提困惑|为什么要对果蔬进行预冷?常见的预冷方式有哪些?

常见的预冷方式有5种,包括自然冷却预冷、风预冷、差压预冷、冷水预冷和冰预冷。预冷方式的选择首先要考虑果蔬产品的种类,其次是市场需求和资金情况。(1)自然冷却预冷自然冷却预冷是将果蔬放在阴凉通风的地方使其自然冷却,例如北方许多地区果蔬采后在阴凉处放置一夜,利用夜间低温使之自然冷却。(2)风预冷风...

选择“轻负担”果蔬汁有哪些注意事项

以“健康、轻负担”为主打的羽衣甘蓝系列果蔬茶在多个网红茶饮品牌中上线，掀起了一股果蔬汁热潮。据某茶官方数据，该系列上线一个月左右即售出350万瓶，供不应求。在某个以内容分享、品牌营销、社交购物为特色的社交平台上，果蔬汁的浏览量更是高达3.6亿次。果蔬饮品为何如此火爆，喝果蔬饮品有什么效用？它能代替...

哪些果蔬适合放冰箱

随着物流的发展,现在我们几乎可以随时随地吃到全世界各地的果蔬了,在北方也可以吃到荔枝、芒果等各种热带果蔬。不过,随着我们能买到的果蔬越来越丰富,如何保存它们成了许多人关心的问题。经常有说法称,热带水果生活在热带,所以比较怕冷,不能放冰箱保存,容易发生冷害,最好放室外。那么这些说法是不是真的呢?太长不...

去除果蔬农药残留的方法有哪些?

1.浸泡水洗法能除去部分污染的农药,一般先用清水冲洗掉表面污物,然后再用清水浸泡。适用于各类叶类蔬菜,如菠菜、韭菜、生菜、香菜等。2.碱水浸泡清洗法先将表面污物冲洗干净,浸泡到小苏打碱水中(一般500ml水中加入小苏打5克~10克)15分钟左右,然后用清水冲洗3~5遍。适用各类蔬菜瓜果。3.开水漂烫清洗法把蔬...

农药残留含量超高,这5种最脏的果蔬,请尽量少吃

2.哪些果蔬是“农药大户”?根据最新的研究数据,以下是农药残留量较高的几种果蔬,你得特别注意:-**草莓**:这小东西红彤彤的,看着就诱人,但农药残留量可是名列前茅。-**菠菜**:大力水手的最爱,但也是农药残留的“重灾区”。-**油桃**:甜甜的油桃,农药残留量也不低。

宏辉果蔬接待1家机构调研,包括投资者

宏辉果蔬推出了“丰收哥”品牌系列榴莲产品,包括多种口味的冰皮月饼、水晶饼、泡泡和冰粽等,这些产品在天猫、抖音和小红书等平台有售(www.e993.com)2024年11月6日。公司已获得马来西亚榴莲基地的出口资质,并与京东合作推出鲜果预售活动,同时利用产业链优势提高榴莲产品的附加值。今年上半年,公司推出的榴莲冰粽和冰皮月饼受到市场的认可和消费者的喜...

哪些果蔬适合放冰箱?怎样存放更健康?一文了解→

买回家的果蔬,如香蕉、芒果、牛油果、木瓜、猕猴桃、李子、杏、桃、西红柿等,如果没有熟,最好放在室外1～2天,成熟后尽快吃;如果吃不完,依然要尽快放冰箱冷藏保存。冷害到底是怎么回事?冷害(ChillingInjury)是指一些冷敏性植物在组织冰点以上的低温环境下造成的损伤,主要表现为果实表皮的皱缩、凹陷、木质化、果...

红萝卜苹果汁的功效与作用有哪些

现在的人都特别喜欢喝自然健康的果蔬汁,果蔬汁的营养丰富,不仅能够美容养颜,而且还可以保持完美的身材。红萝卜苹果汁是大家都比较喜欢喝的一款果蔬汁,那么红萝卜苹果汁的功效与作用有哪些?1、保护眼睛常喝红萝卜苹果汁能有效的保护眼睛,缓解眼部疲劳,预防视力下降。红萝卜当中含有丰富的胡萝卜素,苹果当中含有大量的...

你知道健康家庭包括哪些基本条件吗?

日前,国家卫生健康委印发《健康家庭建设指南》,对健康家庭的基本条件、家庭成员需要掌握的健康知识与技能提出了要求,包括对运动、睡眠、刷牙等生活细节都提出了详细的指导意见。家庭有3种及以上健康支持性工具,如体重秤、血压计、腰围尺、控油壶等,配备家庭保健药箱,

你知道健康家庭包括哪些基本条件吗?国家卫健委印发最新文件

你知道健康家庭包括哪些基本条件吗?国家卫健委印发最新文件日前,国家卫生健康委印发《健康家庭建设指南(试行)》,对健康家庭的基本条件、家庭成员需要掌握的健康知识与技能提出了要求,包括对运动、睡眠、刷牙等生活细节都提出了详细的指导意见。健康家庭的基本条件包括:家庭成员与当地村(社区)卫生服务机构实行责任医师...