专访肾科教授王彤:我的家人也低碳水 | 野兽生活

(王彤主任的父亲,94岁,温和低碳水饮食,可以算账、登高修理家具、做家务)他们不仅没有这个年岁常见的糖尿病、脂肪肝、高血脂等慢性疾病,而且还能锻炼、理发、算账、做家务、登梯上高修理家具,精力很好。老头94岁,自己可以算利息,退休金都是自己保管。(王彤主任的母亲,89岁,严格低碳水饮食,可以给老人理发、练剑)...

这种“神奇碳水”竟能缓解脂肪肝、帮助减肥?这些食物要多吃点!

抗性淀粉能带来强烈的饱腹感,从而有可能减少人们对食物的渴望。与此同时,相较于其他类型的碳水化合物,抗性淀粉所含的热量更低。正因如此,抗性淀粉被认为是一种可能有助于减轻体重的成分。4.保持血糖稳定抗性淀粉因消化速度较慢,故能有效维持血糖水平的平稳。这一特性有助于降低餐后血糖峰值,对糖尿病患者而言具...

这种食物高碳水低脂肪,三高人群最爱它

每100克鲜荸荠肉中含水分84克,所以它经常会被用来做饮料,和雪梨以及蜂蜜搭配一道润燥清肺的秋日饮品。2.高碳水、低脂肪每100克鲜荸荠中,碳水化合物含量14.2克,蛋白质1.2克,脂肪0.2克,这样高碳水化合物、低脂肪的食物当仁不让地成为“三高”人士的选择。3.膳食纤维丰富荸荠具有促进肠道蠕动、预防便秘的功能,...

「碳水」为什么让人上瘾?新研究找到了科学依据

需要注意的是，这些碳水化合物最好来自多种天然食物，包括粗粮、豆类、薯类、水果等，而不能顿顿是白米饭或白馒头等单一食物。其中，膳食纤维的摄入量为每天25~30克，添加糖每日不超过50克，最好限制在25克以内。什么是高质量碳水高质量碳水，又叫“优质碳水”“好碳水”，结构相对复杂，食用后在胃肠停留时间长，...

这种“神奇碳水”真的建议多吃点!

多吃“好碳水”少吃“坏碳水”除了米饭、面条、馒头等主食,蔬菜、水果等也属于碳水化合物食物。摄入碳水化合物是必不可少的,但是碳水化合物也分为“好碳水”和“坏碳水”,应该怎么吃???多吃“好碳水”这类碳水化合物当然就包括“抗性淀粉”。同时,还要增加绿色碳水化合物的摄入。蔬菜和水果富含纤维素,...

这种“神奇碳水”,减肥又护肝!

这种“神奇碳水”都在哪些食物中?抗性淀粉,简单来说就是一种难消化的淀粉(www.e993.com)2024年11月28日。抗性淀粉存在于很多天然食物中,以下几种富含抗性淀粉的食物,升血糖慢,饱腹感强,可以作为优质主食。全谷物推荐食物:燕麦、甜玉米、大麦、小麦、高粱等。市面上未经加工的全谷类、种子类,一般含有抗性淀粉。

这种“神奇碳水”真的建议多吃点!能缓解脂肪肝、帮助减肥

这种“神奇碳水”都在哪些食物中?抗性淀粉,简单来说就是一种难消化的淀粉。抗性淀粉存在于很多天然食物中,以下几种富含抗性淀粉的食物,升血糖慢,饱腹感强,可以作为优质主食。??全谷物推荐食物:燕麦、甜玉米、大麦、小麦、高粱等。市面上未经加工的全谷类、种子类,一般含有抗性淀粉。

高碳水化合物的食物有哪些

碳水化合物亦称糖类化合物,是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物。主要由碳、氢、氧所组成。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物。高碳水化合物食物面点:馒头、包子、面条、面包、饼干、麻薯等;谷物:米饭、高粱、麦子、薏米、糯米等;...

饱腹感强、升糖慢,到底哪些食物是“高质量碳水”?给你讲清楚

饱腹感强、升糖慢,到底哪些食物是“高质量碳水”?给你讲清楚2024-07-3010:04发布于山东|8316观看4评论385手机看山东新闻综合粉丝3.6万|关注0+关注作者最新视频00:07朝鲜已完全封闭连接韩国的公路和铁路2024-10-171021|02:10我国肺癌发病有什么特点,怎样延长肺癌患者生存期?听听医生咋...

哪些食物是高质量碳水

哪些食物是高质量碳水高质量碳水有5大来源高质量碳水饱腹感更强,食用后在胃肠停留时间久,升糖指数低,并能提供更多的维生素、矿物质以及植物化学物等有益健康的物质,比如全谷物、薯类、豆类、高淀粉蔬菜等。相对的,低质量碳水被食用后消化快、吸收率高,导致血糖快速升高,常见的有甜食、甜饮料等。烹饪主食时,大米...