食品生产、经营者需要知道的知识
(3)使用回收食品作为原料,再次加工制作食品;(4)使用超过保质期的食品、食品添加剂;(5)超范围、超限量使用食品添加剂;(6)使用腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂;(7)使用被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂;(8)使用无标签的...
富顺县召开餐饮环节食品添加剂减量及自觉抵制非法添加非食用物质...
严格执行食品安全各项法律法规和规范标准,规范食品加工制作过程,严把原料采购、贮存、过程控制、从业人员管理等关口;要严格落实进货查验记录制度,主动索取供货方相关资质和食材检疫证明,规范建立进货查验台账,确保记录真实、规范、完整;要强化从业人员食品安全教育培训,加大非法添加非食用物质...
益阳市市场监督管理局食堂餐饮服务项目公开招标公告
强制分包:大型企业应将采购份额的%分包给中小企业。3、供应商特定资格条件:包1:投标人须持有市场监管部门颁发的合法有效的《食品经营许可证》4、单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同投标人,不得参加同一合同项下的政府采购活动。5、为本采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检...
洞见餐企需求 引领行业发展,中粮餐饮亮相餐饮新势力大会
岳登荣谈到,以中粮集团保障食品安全“主力军”和引领食品行业发展“领头雁”的先锋示范作用为指引,中粮餐饮作为中粮集团旗下中粮油脂餐饮渠道业务的品牌运营商、全国领先的餐饮食用油供应商,拥有强大的研发创新能力、领先的供应保障能力与广泛的业务覆盖能力。中粮餐饮全国有33家生产企业,年压榨能力2500万吨+,在建500万...
餐饮寒冬来临,企业如何应变?
第二阶段,顾客有需求了,从“好吃”到“吃好”,我们有了场景化,有服务、视觉等升级。然后到现在,要吃营养、吃健康。在座的很多前辈,还有正在经营的店铺,还有很多要入局的餐饮人,关键是要做对什么?你有没有真正去扎根,是不是在真正高质量地赋能你的产品,这很关键。在这种前提下,做极致的性价比,但是我不建议...
商城县开办餐饮店“一件事”须知 餐饮店经营风险防控参考指南
一、开店前需要做什么(一)申请食品经营许可1、申请食品经营许可,应当先行取得营业执照等合法主体资格(www.e993.com)2024年10月20日。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等,以营业执照载明的主体作为申请人。2、申请食品经营许可,应当符合下列条件:(1)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保...
商城县开办餐饮店“一件事”须知
一、开店前需要做什么(一)申请食品经营许可1、申请食品经营许可,应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等,以营业执照载明的主体作为申请人。2、申请食品经营许可,应当符合下列条件:(1)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保...
高效办成开办餐饮店“一件事”工作方案
依据省局统一要求,建立经营主体设立登记、食品经营许可、户外招牌设施规范管理、公众聚集场所投入使用营业前消防安全检查的跨部门并联审批服务机制,重构市场经营主体开办餐饮店“一件事”办事指南和办理流程图,实现“一次申请、多端共享、并联审批”“一次办成”“一窗制证”“一网出证”新模式。四、工作要求(一)...
【华鑫食饮&商社|深度报告】新规重构行业标准,再看市场格局演化
采购:大部分企业通过供应商、合作社、农户等外采渠道进行原材料采购,后续蔬菜防腐保鲜要求提高,液氮冷冻或将成为升级的方向;加工:在杀菌方式上,常温料理包采用"高温高压杀菌+真空铝箔包装"达到商业无菌状态,但为防止部分特殊细菌休眠体存货,部分产品(PH>4.6)仍需限量添加防腐剂以杜绝食品安全隐患,速冻菜肴则采用瞬间急速...
国家税务总局抚松县税务局食堂餐饮服务外包项目采购需求公告
采购人因临时性工作,需要在以上范围以外用餐时,中标人须按照工作日餐食标准提供餐饮服务。(二)食材供应质量要求1.瓜果蔬菜、辅料、佐料(1)供应产品的质量要求:辅料、佐料类必须为正规厂家的产品,瓜、果、蔬菜必须是优质货品,不得含有残留农药或污染物,中标人必须保证所供应的蔬菜符合卫生质量标准,同时承担因所供...