小分子肽-最为优越的营养物质
肽是介于氨基酸与蛋白质之间的一种生化物质,是由两个或两个以上的氨基酸以肽键相连的方式组成的化合物。它比蛋白质的分子量小,又比氨基酸的分子量大,是一个蛋白质的片段,也就是我们上述举例所说的“分”。根据肽链上氨基酸的数量,肽分为多肽和小分子肽(低聚肽).肽链上氨基酸数目在2~10个以内的为小分子肽...
AI正在重构诺贝尔奖!哪些中国公司可以承接下一轮泼天富贵?
该化合物是由石药集团AI驱动的小分子药物设计平台发现。Lp(a)是降脂领域重要靶点;该平台利用AI技术分析目标蛋白与现有化合物分子的结合模式,对其成药性进行针对性优化,最终选出高效且具有优良开发性的Lp(a)小分子抑制剂。临床前数据显示,该化合物有潜力成为高脂蛋白(a)人群控制心血管风险的新疗法(降脂药)。石...
Cell:首次构建出食物中的化合物与人体肠道细菌相互作用的分子图谱
Goodman团队设计了食物中的小分子与肠道中不同细菌之间相互作用的系统图谱。这项研究首次描述了负责膳食化合物代谢转化的特定微生物基因,以及膳食化合物如何改变人体微生物组的机制。他们利用耶鲁大学西校区分析核心的液相色谱-质谱联用技术,将不同的分子与肠道细菌结合起来,为大约150种膳食“外源性”化合物构建了生长模...
中国成人肥胖指南_减肥知识库_39健康网
在平衡膳食中,蛋白质、碳水化合物和脂肪提供的能量比,应分别占总能量的15%-20%、60%-65%和25%左右。不要认为限食就是单纯限制谷类主食量,不吃或少食谷类主食的观点和做法是不可取的。谷类中的淀粉是复杂的碳水化合物,有维持血糖水平的作用,不致使进食后血糖升高太快,也不致很快出现低血糖。低血糖会导致饥饿...
茶叶的主要药用成分有哪些?深入了解其功效与作用
***是茶叶中最重要的维生素类活性成分之一。它可以***中枢神经系统,提高思维敏捷性、警觉性和注意力。适量的碳水化合物***摄入还可以提神醒脑、增强肌肉力量、减轻疲劳感。茶多酚是茶叶中的清热解主要抗氧化剂,具有抗菌、抗病和抗肿瘤的化合物作用。茶叶中最重要的要有茶多酚类物质包括儿茶素、茶氨酸、茶...
综述|含硼化合物崛起
现今,大量药物化学工作者致力于将硼引入小分子、肽、聚合物、荧光团或碳硼烷中,从而在体外和体内赋予其强大而有效的生物活性或成像能力(www.e993.com)2024年10月16日。发现新的天然有机硼化合物及用于检测将为营养学、药物化学和新兴药理学的应用带来巨大的潜力。图1.天然含硼化合物实例...
医聊| 上海“半马”在即,有人说“跑步so easy”?那可不一定!
应包括碳水化合物、蛋白质和水分可以及时补充能量、重建肌肉、补充体液身体才会越快恢复更少的酸痛、更少的疲劳和更快的恢复时间为下一次训练做好准备可以选择吃点香蕉、酸奶、牛奶面包、运动饮料、果汁等你会喝水吗?有的人在剧烈运动后拿起水瓶“咕咚咕咚”一阵“牛饮”,觉得既痛快又解渴,殊不知这是...
好碳水VS坏碳水,选对了吃出健康,选错了吃出肥胖!一文教你区分好坏...
根据参试者的食物来源和质量,研究人员将其低碳水饮食指数分为5种:总低碳水饮食,强调整体较低的碳水化合物摄入;动物源性低碳水饮食,强调蛋白质和脂肪来源于动物;植物源性低碳水饮食,强调蛋白质和脂肪来源于植物;健康的低碳水饮食,强调较少精制碳水、较多植物蛋白和健康脂肪;不健康的低碳水饮食,强调不太...
什么是单糖、双糖、寡糖、多糖?_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
碳水化合物有哪些种类?carbohydrates碳水化合物可分为简单碳水化合物和复杂碳水化合物,简单碳水化合物包括单糖、双糖,复杂碳水化合物包括寡糖、多糖。下面带大家认识下以下几种“糖”:单糖:指不能再被水解成更小的糖类的分子。比如葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖等;...
多囊不能喝牛奶?长痘不能喝牛奶?牛奶促炎不能喝?
胰岛素指数不一样,那些不富含碳水化合物的食物:大豆类、鱼类、肉类、蛋类、奶类也会激发胰岛素分泌。虽然脂肪酸不会引发胰岛素释放,但是脂肪和蛋白质都可以通过激发“肠促胰岛素”(比如GLP-1),加强吃碳水化合物食物之后胰岛素的作用[7]。比如一项研究发现,与单独使用葡萄糖相比,碳水化合物和蛋白质结合使用时,胰岛素...