广西柳州通报“灯泡厂孙姐螺蛳粉疑用福寿螺”:样品鉴定为田螺和石...
同时,执法人员对上述4种不同规格的螺蛳肉进行现场抽样。经送渔业水产专家辨认,鉴定结果为:2个样品为田螺肉、2个样品为石螺肉。我局同步开展对辖区螺蛳粉生产企业使用螺蛳肉原料情况的检查,严格执行柳州螺蛳粉全产业链系列标准,进一步强化食品安全监管,全力守护柳州螺蛳粉“舌尖上的安全”。潇湘晨报综合报道爆料、...
柳州官方通报“灯泡厂孙姐螺蛳粉疑用福寿螺”:经鉴定样品为田螺肉...
同时,执法人员对上述4种不同规格的螺蛳肉进行现场抽样。经送渔业水产专家辨认,鉴定结果为:2个样品为田螺肉、2个样品为石螺肉。我局同步开展对辖区螺蛳粉生产企业使用螺蛳肉原料情况的检查,严格执行柳州螺蛳粉全产业链系列标准,进一步强化食品安全监管,全力守护柳州螺蛳粉“舌尖上的安全”。来源:柳江区市场监督...
螺蛳粉又“塌房”!我们该怎么区分福寿螺和田螺?
据澎湃新闻,在湖南、重庆等地,用福寿螺冒充田螺已经形成产业,很多小作坊工厂专门将福寿螺去壳、冷冻,去壳的福寿螺和田螺比,更容易以假乱真。福寿螺去壳后,与田螺非常相似,一般人根本区分不了。一位水产品批发商直言不会辨认螺肉,“不知道是什么螺,反正就是好吃的螺”。????????????????????...
广西柳州:“孙姐螺”经鉴定为田螺肉与石螺肉,并非福寿螺肉
经送渔业水产专家辨认,鉴定结果显示两个样品为田螺肉、两个样品为石螺肉,不是福寿螺肉。日前有媒体报道称,根据网友线索,在电商平台购买了“豆大亨”爆爽螺蛳酱、“抓猫的鱼”麻辣味吮指螺肉、“沅江市野食神食品有限公司”生产的腊肉螺肉酱、“灯泡厂孙姐”螺蛳粉和“辣岚格”牙签田螺肉,被认为与福寿螺肉高度相...
官方通报孙姐螺蛳粉样品为田螺和石螺肉
孙姐螺螺蛳粉”账号有88.9万粉丝。据健康中国此前科普,福寿螺由于体内常含有一种名为广州管圆线虫的寄生虫,而且曾经引起过暴发感染事件,所以在全国多数地区是禁止销售的。但不乏一些不法摊主,会用便宜的福寿螺冒充田螺来出售。(中新经纬APP)更多精彩内容请关注中新经纬(jwview)官方微信公众号。
春天独有的一口“肉鲜”美味,藏在5元一斤的螺蛳里
此外,市民最好在正规市场购买螺蛳,尽量不要到郊外的河流中自己“摸螺蛳”来吃(www.e993.com)2024年7月27日。如果想在清明节期间在郊外体验“摸螺”的乐趣,则务必注意区分田螺和福寿螺,避免误食。记者了解到,福寿螺是一种入侵物种,如果误食未加工熟透的福寿螺,可能会感染寄生虫病。对于鉴别的方法,有商户介绍,“屁股”又尖又立体的是田螺,又圆...
你爱吃的螺蛳粉用的可能是福寿螺!涉及多款热销螺肉产品...
近期,记者根据网友线索,在多个电商平台店铺,购买了“豆大亨”爆爽螺蛳酱、“抓猫的鱼”麻辣味吮指螺肉、“沅江市野食神食品有限公司”生产的腊肉螺肉酱、“灯泡厂孙姐”螺蛳粉和“辣岚格”牙签田螺肉,多款热销产品。经专家辨认,上述使用的螺肉与福寿螺肉高度相似。
柳州一螺蛳粉商家疑用福寿螺?官方:样品鉴定为田螺和石螺肉
同时,执法人员对上述4种不同规格的螺蛳肉进行现场抽样。经送渔业水产专家辨认,鉴定结果是2个样品为田螺肉、2个样品为石螺肉。柳江区市场监督管理局表示,该局同步开展对辖区螺蛳粉生产企业使用螺蛳肉原料情况的检查,严格执行柳州螺蛳粉全产业链系列标准,进一步强化食品安全监管,全力守护柳州螺蛳粉“舌尖上的安全”。
广西柳州通报“灯泡厂孙姐螺蛳粉疑用福寿螺”:是田螺和石螺
更为重要的是,在核查过程中,执法人员不仅仔细检查了螺蛳肉的进货票据、检验报告等文件资料,还进行了现场抽样送检。经过渔业水产专家的专业鉴定,最终确认这些螺蛳肉均为安全可食用的田螺肉和石螺肉,而非网络爆料中提及的福寿螺。这一结果不仅为相关企业洗清了冤屈,也为公众吃下了一颗定心丸。食品安全:永无止境的...