六十款麻辣味型的川菜

材料:卤土鸡、大葱节、油酥花生米、葱花、蒜末、姜末、味精、鸡精、白糖粉、蚝油、一品鲜酱油、大王酱油、香醋、花椒粉、红油、藤椒油、油辣子、熟芝麻少许1.往拌菜盆里先放蒜末、姜末、味精、鸡精、白糖粉和蚝油,拌匀了再加一品鲜酱油、大王酱油、香醋、油辣子和花椒粉,最后加藤椒油、红油并撒入熟芝麻,搅匀即...

小众藤椒油的春天在哪?幺麻子的大单品危机

这是因为藤椒油的主要原材料种植地集中在四川省内，其中峨眉山藤椒、洪雅藤椒和清泉藤椒的品质最为上乘，更是当地特产。在这三个地方，有众多以生产和制造藤椒油为生的微小企业，因处于原产地的优势，其产品的销量也十分可观。幺麻子藤椒油的原材料是洪雅藤椒，万佛藤椒油则是使用峨眉山藤椒。对于喜爱藤椒油的当地居民...

藤椒油制造商幺麻子欲上市,但小众调味料极易碰到业绩天花板

从产品上看,幺麻子调味油产品包括藤椒油、花椒油、木姜油、熟香菜籽油四个系列,同时还包括少量红油、麻椒油等调味油产品。目前该公司已经初步形成了以藤椒调味油为主导、椒麻味型复合调味料和地方特产食品为特色的产品矩阵。作为藤椒油的龙头企业,和君咨询数据显示,2019年幺麻子在藤椒油市场中的占有率约为35%。

泡一泡即成的藤椒油,麻而不呛,附口水鸡椒麻虾等4种吃法

所以,有一种形容食物的说法叫不是不好吃,而是你没吃到最好吃的。麻椒油颠覆了我对麻的看法,也验证了一个吃货感觉,油的味道丰富了,做出的菜品才香味更丰富。口水鸡、麻椒虾、麻辣豆腐、、、~~~一.麻椒油材料:新鲜绿麻椒300克,花生油2斤。配料:葱1小段,姜4片,蒜5瓣。做法:1.新鲜的绿花椒...

天津市河西区市场监管局2024年第17期食品安全监督抽检信息

本次监督抽检信息涉及25个大类食品,包括:饼干、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、调味品、饮料,共计...

山东省济宁市市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告 2024年 第...

食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、饮料共29大类食品566批次样品进行了监督抽检,其中餐饮食品、方便食品、食用农产品、蔬菜制品4大类食品19批次样品不合格,检出了农兽药残留超标、食品添加剂超限量使用、微生物污染、质量指标不达标、其他污染物问题...

28种肥肠做法,超级美味,自家也可以做大厨

6.肥肠压好之后再和配菜炒一下,比如苦瓜、莴笋都可以,然后再加点油辣子、白糖、藤椒油调味,最后加点水焖一会儿。7.做好之后就是这样啦尖椒肥肠材料:肥肠.尖椒、料酒、酱油、盐.大蒜.葱.芹菜.洋葱、花椒制作过程:1.二荆条切块。2.大蒜,大葱切碎。

宁夏回族自治区市场监督管理厅2023年食品安全监督抽检信息公示(第...

近期,宁夏回族自治区市场监督管理厅组织对食用油(油脂及其制品)、调味品、肉制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、餐饮食品、食用农产品共7大类270批次食品进行食品安全监督抽检,经检验260批次合格,10批次不合格。检测项目及产品信息详见附件。附件:1:监督抽检产品信息.xls2:本次公示相关产品检验项目.doc3...

做了一盒金针菇,家人一天就吃光了,配方很简单,又做了一盆

3.金针菇放入适量盐、少许糖,再放入红油,红油炸好静置一会,等待辣椒面沉底,拿勺子只取上面的红油浇在金针菇上,这个真的得根据自己口味或者红油的辣度来决定放多放少;然后加入麻椒油或者藤椒油。4.做好后的金针菇放保鲜盒中冰箱冷藏即可下面我们来说说红油的制作,对的,没错就是辣椒油...