腊八至!一碗腊八粥的营养有多丰富?
另外,腊八粥中的食材可以起到蛋白质互补作用。“从蛋白质组成上,因谷类蛋白质缺乏赖氨酸,谷类蛋白质吸收利用程度不高,而豆类富含赖氨酸,恰巧弥补了这一不足。”因此,将谷豆类一起熬粥可以起到很好的蛋白质互补作用,蛋白质的质量大大提高。腊八粥虽好这些特殊人群需注意不过,李燕君也提醒道,对于一些特殊人群而...
张锋最新综述论文:系统总结基于CRISPR的基因编辑工具及其递送载体
Cas9出了用于基因敲除和基因敲入外,还可以对其进行修饰以实现其他基因调控的效果。例如,通过突变Cas9蛋白产生dCas9,只保留其作为DNA结合蛋白的功能,可以与转录激活蛋白(例如VP64)结合以激活基因表达,可以与转录抑制因子(例如KRAB)结合以抑制基因表达,还可以与表观基因组修饰因子(例如DNA甲基化酶DNMT3A、去甲基化酶TET1...
寡核苷酸药物的研发现状与展望
通过调节靶标RNA,寡核苷酸药物可以降低致病蛋白的产生水平。通常用于治疗由蛋白质生产过剩或者功能障碍引起的各种遗传性疾病和罕见疾病。值得注意的是,寡核苷酸药物在治疗各种疾病方面显示出光明的前景,包括:遗传性疾病、神经退行性疾病和某些类型的癌症,尤其是在很多传统上被认作“不可成药”的靶标上,可以发挥关键的作...
核酸适体的飞跃进化,期待兼具高药效和安全性的新型血栓症治疗药
此次研究成功开发出了天然型双重特异性DNA适体(双特异性DNA适体),其药效大大超过了现有血栓症治疗药物的药效,可以通过添加互补链DNA等来中和药效。对血栓症的分子靶向药物开发至关重要的凝血素和纤维蛋白原相互作用抑制日本东京大学于8月8日宣布,成功开发出了一种通过添加互补链DNA等实现药效中和的核酸适体,其药效...
江苏吴中2023年年度董事会经营评述
“医美再生注射剂”是一种以生物刺激性材料为主要成分,通过微球刺激人体自身胶原蛋白的再生从而起到重塑紧致、美容抗衰作用的皮肤填充剂。目前全球范围内已上市的医美再生注射剂主要产品的微球粒子可分为PLLA、PDLLA、PCL和羟基磷灰石四大类。其中,海外广受欢迎的最新一代再生材料PDLLA微球,由于呈海绵状多孔微球结构的特性...
沪市上市公司公告(3月7日)
新质生产力概念广泛,涵盖多个领域(www.e993.com)2024年7月25日。公司现有主业仍为智能装备与汽车零部件,属于传统制造业领域,公司相关产品未发生变化,公司2023年度研发投入占公司营业收入比例较2022年度基本持平,和同行业可比上市公司不存在显著差异,不排除存在部分投资者借助相关概念炒作公司股票的可能性。
2023肿瘤早筛产业报告:原研技术突破,已初步验证商业模式,C端与...
一是生命科学领域的科学仪器,如marker筛选等,比如根据不同的检测目的开发出定制的诊断产品、在肿瘤领域的临床研究和诊疗发现新型标志物,以及帮助临床医生更精准地判断患者的肿瘤预后情况等;二是应用于AD、心肌、心血管疾病的这些超低浓度的蛋白检测。光与生物主要依托稀土新型的荧光材料做免疫荧光定量检测,针对蛋白质组...
蛋白质和人体的关系——健康知识
(1)蛋白质的互补作用多种食物蛋白质混合食用时,其所含的氨基酸之间可取长补短,相互补充,从而提高了食物蛋白质的营养价值。食物混合食用时,为使蛋白质的互补作用得以发挥,一般应遵循以下原则∶食物的生物学属性愈远愈好。如动物性与植物性食物混食时蛋白质的生物价值超过单纯植物性食物之间的混合。搭配的食物种类愈...
蛋白质与运动①:蛋白质的重要性
2.在控制血液与机体组织的液体容积与渗透压方面,蛋白质是很重要的化合物,这种功能是维持水平衡的重要调控因素。3.蛋白质是两性化合物〔侧,能够在酸性与碱性环境中起缓冲作用,以维持最优化的血液pH值。4.蛋白质是抗体的主要成分,对于维持健康至关重要。
张文宏说对抗新冠要多吃蛋白质,蛋白质到底是什么呢?
6、什么是蛋白质互补作用?是指两种或两种以上的食物蛋白质混合食用,其中所含必需氨基酸相互补充的作用。如玉米赖氨酸较低,而大豆中含量却较高;但大豆中蛋氨酸含量相对较低,而玉米中含量则较高;两者混合食用则氨基酸可以取长补短,提高生理价值。北方人吃的杂合面是蛋白质互补的范例,如小米、小麦、牛肉干、大豆单独...