马上停止吃这3种蔬菜,越吃肝脏越伤!第1种正当季,年年都有人吃出事

黄花菜不仅口感好,营养也高:富含卵磷脂,能够增强和改善大脑功能,还被称为“健脑菜”“快乐菜”,老人小孩常吃,可以促进大脑发育,改善记忆力。但是,黄花菜分为干鲜两种,如果选用新鲜的黄花菜,一定要妥善处理,否则有中毒的危险。这是因为,鲜黄花菜中含有秋水仙碱(尤其以花蕊部分含量极高),在胃肠道中会被氧化成...

一杀菌,二补气,三明目,10月正当季,挖出来做下饭菜,可好吃了

洋姜属于秋季的一个时令菜,而且据研究显示,它还有降血糖的一个作用,对于中老年人来讲,也是一个不错的食材,如果家里有的话,不妨挖出来一些,把它当做下饭菜,还是很香的,不过这里还是要提醒大家,在清洗的时候,要用流水去冲,相当会洗的干净一些。图片来源网络,如有侵权请联系删除...

7月敞开吃这菜,北方当季蔬菜,多到没人要,用麻油一拌,健康!

豆角,作为夏季的时令蔬菜,不仅富含维生素C、维生素B群以及多种矿物质,还含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善消化功能。凉拌豆角在制作过程中,避免了高温油炸等不健康的烹饪方式,最大限度地保留了食材的营养成分,是一道既美味又健康的夏日佳肴。对于追求健康饮食的现代人来说,凉拌豆角无疑是一个不可多得的选择。

春天这菜使劲吃,一去湿气、二益肝明目、三清热,现在当季营养高

一、积雪草(雷公根)蔬菜汁食材:新鲜的积雪草。1、选择比较嫩的积雪草,把杂草和杂质都捡干净,清洗干净然后切成小段。2、把准备好的积雪草放入破壁机里,加入适量的纯净水。(不要放自来水可以放凉白开可以饮用的)。3、选择蔬果汁程序,打成蔬菜汁。然后过滤一下,得到细腻的积雪草汁。可以直接饮用也可以加入适...

四月,使劲吃这菜,一强体质、二清热,三护心脏,当季鲜嫩别错过

四月,使劲吃这菜,一强体质、二清热,三护心脏,当季鲜嫩别错过。四月春风轻拂,大地万物生机勃勃,这个季节有很多时令的美味上市,南瓜花就是大自然赋予我们的美好馈赠之一。南瓜除了吃瓜之外,南瓜藤和南瓜花都是一道美味,南瓜花的色泽黄灿灿的,好看又好吃。4月这个季节市场上已经有很多鲜嫩的南瓜花卖了,遇到可别错过了,...

入秋后蔬菜价格逐步回落 应季菜陆续上市

记者在广西南宁市水街市场走访发现,目前市场上销售的蔬菜品种供应充足,不少市民前来选购新鲜食材(www.e993.com)2024年11月14日。与上周的均价相比,茄子从每斤五元回落到三元档,黄瓜从每斤六元回落至四元档,叶菜类蔬菜相比上周也降低了10%左右。据农业农村部重点监测的28种蔬菜全国批发价格数据显示,6月16日至8月15日,全国蔬菜日度价格从4.27元...

它是“平价护眼菜”,越吃眼睛越明亮!还能补钙、抗衰老,现在正上市!

今天我们就来聊聊这种颜色有些特别的应季蔬菜。颜值高,钙含量也高01苋菜,是苋科苋属植物。炒熟的苋菜,最引人注目的便是盘底那鲜红的汁液。除了红苋菜,苋菜的大家族成员还有绿苋菜,以及叶片呈现黄色、紫色的苋,只是作为蔬菜的常常只有红苋菜和绿苋菜,其他的品种则因为叶片颜色丰富,被作为观赏植物广泛种植。

走进齐鲁大地 《三餐四季》寻找最地道家常菜

“鸡打头,鱼杀尾”上菜也要有“规矩”看似豪放热情的山东人,其实都有着最细腻的情感和最严谨的“礼节”。在本期《三餐四季》山东篇中,寻味团参加了两次家宴,真切体会到了那些蕴含在美食里的文化底蕴和人间真情。在济南,寻味团来到徐海乔的家,和徐海乔的妈妈一起包着饺子,回忆美好往事。阳光浓淡相宜,微风在院...

纵览·9张|在菜市场感受三餐四季

壹导演陈晓卿说过这样一句话：“一座城市最吸引我的从来不是历史名胜或商业中心，而是菜市场。”每个清晨，菜市场总是最先苏醒，和朝阳一起鲜活起来。当我们和市场里的人摩肩接踵，它就像被是注入新鲜血液的心脏，开始热烈地跳动起来。贰“作为一个西红柿，我十分开心可以生活在这个温暖的大家庭，有许多兄弟姐妹的...

黄眉头、凤尾鱼……广州南沙当季疍家风味海鲜美食上新

4月17日,在万顷沙本土美食店兴海农庄里,主厨郭师傅选取了这个季节最适宜的南沙特色鱼鲜——凤尾鱼和黄眉头,用来烹调疍家当季美食。据介绍,鱼鲜是疍家菜的主要食材,也是最大的特色。而原汁原味的烹调方式也是疍家人流传至今的美食“哲学”。"凤尾鱼和黄眉头这个时候吃最鲜美,而且鱼身内往往还会有鱼籽,是本地人热...