心内科专家警告:立即停止食用这种主食,吃的越多,心脏越堵?
白米饭中的淀粉含量非常高,吃得越多,血糖波动就越大。血糖升高,会引发一系列连锁反应,增加血液中的脂肪和胆固醇堆积,最终导致血管堵塞。”老周愣了愣:“我这一直以为大米是健康的,怎么现在说它还对心脏不好?”医生笑了笑:“大米本身并不是‘坏东西’,关键在于我们现在吃的大米都经过精制,纤维含量几乎为零,留...
夏天,建议多吃此肉,不仅营养丰富还好吃,与土豆搭配入菜,完美
2、“土豆”也叫作马铃薯,这一外来的物种应该想不到有一天会成为我们重要的食材之一。土豆富含营养其中所含的淀粉质相当高,所以土豆是一种既是菜还是主食的东西。日常如果经常感觉到饿,可以适当的搭配一些土豆。这样既耐饿还能补充必要的营养元素,买土豆时大qw.rneobooks部分人是越大越好一直挑。其实适中的土...
这种“神奇碳水”真的建议多吃点!
米饭、馒头、土豆做熟后冷藏,抗性淀粉含量会显著增加,升糖指数也有明显下降。再加热后,抗性淀粉也会部分保留,像米饭冷藏后重新加热,血糖反应仍比新鲜热米饭要低。比如,隔夜的炒饭就是一种兼具抗性淀粉和口味的选择。高温状态,淀粉吸水糊化,抗性淀粉含量会降低,食物会更容易消化吸收,血糖反应也会变高。??选水...
【心灵港湾】这种“神奇碳水”建议吃一些!能缓解脂肪肝、帮助减肥
米饭、馒头、土豆做熟后冷藏,抗性淀粉含量会显著增加,升糖指数也有明显下降。再加热后,抗性淀粉也会部分保留,像米饭冷藏后重新加热,血糖反应仍比新鲜热米饭要低。高温状态,淀粉吸水糊化,抗性淀粉含量会降低,食物会更容易消化吸收,血糖反应也会变高。2.选水量少的烹饪方式烘烤、微波加热等水量较少的烹饪方式,能...
蛋白质吃得好,健康少不了!中老年多吃6种优质蛋白,别心疼钱
4、依次裹上淀粉、蛋液和面包糠。5、直接放入七成热的油锅中炸至金黄即可。虾味道鲜美,肉质细腻,不光富含蛋白质,还富含钾、磷、维生素等多种营养成分,很适合中老年人吃。推荐食谱:油焖大虾所需食材:大虾、姜、小葱、胡椒粉、糖、生抽、老抽、料酒,盐适量。
女性精选 | 这种“神奇碳水”建议吃一些!能缓解脂肪肝、帮助减肥
高压烹饪会降低抗性淀粉含量(www.e993.com)2024年10月20日。用压力锅煮得很黏稠的杂粮粥,抗性淀粉含量小于蒸得略筋道的杂粮饭。4.饮食不要吃得太油腻提醒大家,别吃得太油腻,高脂饮食会抵消掉抗性淀粉的健康益处。5.别盲目购买抗性淀粉大家也不要觉得抗性淀粉对健康有好处,就盲目增加抗性淀粉的摄入。抗性淀粉吃多了,也可能引起恶心、呕吐、...
【健康科普】这种“神奇碳水”建议吃一些!能缓解脂肪肝、帮助减肥
高压烹饪会降低抗性淀粉含量。用压力锅煮得很黏稠的杂粮粥,抗性淀粉含量小于蒸得略筋道的杂粮饭。4.饮食不要吃得太油腻提醒大家,别吃得太油腻,高脂饮食会抵消掉抗性淀粉的健康益处。5.别盲目购买抗性淀粉大家也不要觉得抗性淀粉对健康有好处,就盲目增加抗性淀粉的摄入。抗性淀粉吃多了,也可能引起恶心、呕吐、...
越吃血糖越高?当心这几种“伪粗粮”!
粗细粮的最大不同就是淀粉种类含量。淀粉种类分为分解较慢的直链淀粉和更易被消化分解的支链淀粉两类,粗粮一般含有更多的直链淀粉——这种淀粉对血糖的影响相对较小。但糯玉米、黑糯米等具有糯糯口感的食物,其含有的支链淀粉含量较多,更容易被消化分解,导致升糖速度相对较快。
预防肥胖、调节菌群 这种米线里也有的“宝藏淀粉”好处多
而且还具有一些健康功效比如有助于调节血糖、预防肠道疾病减轻脂肪肝事实真的是这样吗?这到底是一种什么淀粉哪些食物中富含这种淀粉呢?这种碳水化合物存在于很多我们日常吃的食物中,比如大米、燕麦、豆类、土豆、香蕉以及烹饪烘焙用的淀粉中,还存在于土豆粉、米线、宽粉中。
经常吃这几类食物,得脂肪肝的概率会低很多!爱吃的人赚到了……
2023年9月,上海第六人民医院贾伟平院士、李华婷教授等研究人员在《细胞代谢》期刊上发表了一篇研究发现:多吃一些富含“抗性淀粉”的食物,可以减轻脂肪肝,并降低与肝损伤、炎症相关的甘油三酯以及肝酶水平。③研究截图抗性淀粉,是一种难消化淀粉,存在于:青香蕉、全谷物、土豆、红薯、豆类和全麦等天然食物中。