优质“蛋白质”排行榜出炉:豆腐落榜,牛奶垫底,建议老年人了解
鱼虾这类肉产品本身就属于高蛋白的产品,其蛋白质含量大约在16%~23%左右,再加之鱼虾内部还有大量的氨基酸存在,所以它们的蛋白质更易于被人类吸收。除此之外,鱼虾这类肉产品还具有低脂肪的特点,这使得食用它们在一定程度上有利于心脑血管健康,有助于规避心脑血管疾病的发生。除了低脂高蛋白的水产品,我们所常见的...
“蛋白吃得好,少往医院跑”,这5种优质高蛋白食物,你都知道吗
一、大豆及豆制品,大豆是植物性蛋白的良好来源,富含植物性蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维等多种营养,是重要的蛋白质来源之一,且吃起来没负担,价格便宜,人人都吃得起。推荐菜谱咸蛋黄豆腐酿肉丸原料:豆腐1块肉末1小碗咸蛋黄3个淀粉1小勺生抽1勺料酒1勺姜末少许葱花少许油盐适量...
“蛋白吃得好,少往医院跑”,分享5种高蛋白食物,让你吃出健康
虾仁富含优质蛋白质和钙质,搭配营养丰富的秋葵和黑木耳,更是一道低热量、高营养的佳肴。三、精瘦肉类(牛肉、鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、羊肉等)推荐食谱:土豆炖牛肉材料:牛肉300克,土豆2个,胡萝卜1根,洋葱半个,姜适量,蒜适量,生抽适量,老抽适量,盐适量,糖适量,食用油适量。详细做法:1.牛肉切块,土豆、胡萝卜...
糖尿病老人最容易蛋白质不足! 教你如何帮长辈吃够量
鸡蛋:一个整鸡蛋大约提供7克左右蛋白质,蛋清、蛋黄各提供3.5克蛋白质。瘦肉及水产:猪牛羊鸡鸭鱼虾贝蟹的蛋白质含量略有不同,可以粗略按每100克瘦肉部分提供18-20克蛋白质计算。如果老人一天吃了150克瘦肉或水产(生重),约等于30克蛋白质。豆制品:内酯豆腐和日本豆腐的蛋白质含量低一些,老豆腐含量高一些,与豆...
吃啥会增加血肌酐含量高
血肌酐水平偏高可能与高蛋白饮食、含嘌呤高的食物、酒精、高盐食品、加工肉制品等摄入过多有关。需要强调的是,上述食物并不能直接治疗血肌酐升高,若症状持续或加剧,应及时就医。1.高蛋白饮食高蛋白饮食通过增加肾脏的工作负荷来提高血肌酐水平,因为蛋白质代谢产生的废物需要经过肾脏过滤。长期高蛋白摄入可能导致肾功...
吃了这类食物,肝脏能变好
抗性淀粉组参与者的总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇均有所改善,缓解了血脂异常(www.e993.com)2024年7月25日。哪些食物里含有抗性淀粉?研究用的是专门的抗性淀粉产品,不过在生活中,我们也或多或少在摄入一些抗性淀粉。抗性淀粉主要存在于淀粉含量高的食物中,如:全谷物、豆类、薯类、青香蕉。
这种食物与免疫力息息相关 但很多人可能没吃够
常见食物中含有蛋白质的太多了,但质量却不同,可分为完全蛋白、半完全蛋白和不完全蛋白。其中完全蛋白属于优质蛋白质,人体对其吸收利用率较高,所含必需氨基酸种类齐全,不仅能维持成人的健康,也能促进儿童生长、发育,这类食物是补充蛋白质最为推荐的食物。
研究200名脂肪肝患者发现,吃了这类食物,肝脏都变好了!
一旦发现患有脂肪肝,不少人开始“戒肉”。但其实,蛋白质有保护肝细胞的作用,可以促使已经发生损伤的肝细胞恢复和再生。所以应增加豆制品、瘦肉,鱼虾等含有蛋白质的饮食,鸡蛋、牛奶不宜过多食用。[6]2.要增加膳食纤维摄入适当增加膳食纤维摄入,如全谷物、豆类、菌类、蔬菜、薯类、水果等都富含纤维素。
现阶段我国流行的呼吸道疾病都有哪几种,日常饮食有哪些注意事项
2、摄入充足的优质蛋白质尽量选择蛋白质含量高的食物,三餐均匀分配,每一餐达到25~30克的蛋白摄入量。对于一些长期的营养不足,或者是长期体重比较低的人群,特别是一些老年人,要尤其强调优质蛋白质的补充。对于长期素食者,动物性食品摄入量较少,这种情况下可以专门添加一些蛋白质的补充制剂。3、要保证新鲜充足...
吃法决定活法,吃不对身体遭罪!预防“四高”这些饮食细节要知道...
张艳丽医生强调,不要饮酒。啤酒中含有嘌呤,很多患者都知道不能饮用。葡萄酒和白酒中的嘌呤含量虽然很低,但酒精会促进嘌呤的吸收,而饮酒过程中患者很容易进食大量高嘌呤食物,所以饮酒会增加痛风的风险。??4.每天吃点优质蛋白北京协和医院临床营养科主治医师李融融2021年在微信公众号“健康中国”刊文指出,奶、酸奶...