营养师劝你多吃芋头,这1个理由就够了!3种错误吃法别犯!
芋头等薯类比起精米白面还有个明显优势,那就是含有米饭馒头中没有的VC,虽然芋头的VC比不上土豆、红薯,但各类芋头中1.3~5克/100克的含量,总比没有强。同时,薯类都是补钾高手,芋头的钾含量就相当优秀。不少品种的芋头钾含量可以达到300毫克/100克以上,这可比大家熟知的补钾能手香蕉的钾含量(256毫克/100克)更...
出伏后,要常吃这“8样食材”,补水润肺又开胃,应季而食好入秋
1、芋头芋头既是蔬菜,又是粮食,其热量大且营养丰富,是老少皆宜的滋补佳品。秋天正是吃芋头的季节,那粉粉糯糯的口感、清清的芋香,让人一想到心里便是满满的幸福。推荐食谱香芋小炒黄今天分享的这道一香芋小炒黄,简单地说就是芋头和韭菜一起烹饪的一道菜,酥脆的芋头搭配椒盐,还有混合着微辣的韭菜,的确...
冬季进补,为什么营养专家建议吃「芋头」?
营养价值:二者相差不大,小芋头黏液蛋白含量更高,大芋头淀粉和纤维含量较高。口感:大芋头芋肉黏液少、淀粉含量高、水分少,口感比较硬,偏粉质,适合炖肉吃,吸满了肉汁以后口感刚刚好。小芋头比较软,口感细腻,适合直接蒸着吃。吸油实验表明,大小芋头的吸油能力最大差别可达两倍以上。大芋头吸走的油量更多与淀粉含...
芋泥是用香芋还是芋头?学会这样做,让芋泥的味道更加甜美
由于不同地区的饮食习惯和口味偏好不同,制作芋泥的方法和配料也会有所不同。例如,在台湾地区,人们通常会在芋泥中加入一些花生酱,让芋泥的口感更加丰富;而在福建地区,人们则更喜欢在芋泥中加入一些桂花糖,让芋泥的味道更加甜美。总之,虽然芋泥和芋头在外观上很相似,但它们却是两种完全不同的食材。而制作芋泥的主要...
江永:企业助力香芋产业发展 实现芋农增收致富
同时,持续在香芋深加工方面发力,提升香芋的附加值,培育壮大了15家香芋加工企业,五香食品有限责任公司就是其中之一。自2021年公司成立以来,从传统的香芋粗加工衍生到冷冻制成芋头条、芋头片、芋泥、芋圆等多种半成品、成品。日均流水线加工产品达到30吨,产品销往国内商超以及东盟国家,并且每年都会与农户签订购销...
冬天能不能把 芋头 当主食?
尽管芋头营养丰富,但毕竟是杂粮主食,缺乏丰富的维生素、矿物质以及优质蛋白等人体必需的营养素(www.e993.com)2024年9月8日。因此,建议大家吃芋头时,搭配一些绿叶蔬菜以及蛋奶肉等优质蛋白类食物一起食用。不健康吃法一:当零食、油炸加工一旦在吃了主食之外,还将芋头当作零食在餐中或餐间吃,那无疑等于多摄入了主食。
福建人为什么在芋头上大做文章?
莆田地标性饮食店阿伟海鲜楼的招牌之一铁板香芋,只取芋头中间部分,炸酥后再用铁板烧制、调味。??马蜂窝黄昏对于白天在做工的人而言,不仅是一天劳累的结束,更意味着松绑,人们朝家走,背篓里有几斤苦来的芋头,一点酱菜。灶台将要点燃,炊烟将要从烟囱中升起,进食的感觉就是生命的感觉,芋头,就这样成了福建人的芋...
怀孕135,产后102!4万元月子会所营养餐在家也能轻松复刻!
电饭煲的锅底和侧面都能同时加热,立体火,加热更均匀,煮出来的米饭蓬松柔软,粒粒分明,看起来就超级有食欲!东芝微压电饭煲普通压力电饭煲美味的肉肉,再搭配一碗香喷喷、软糯糯的米饭~~啊!人生苦短,再来一碗!周二:香芋排骨煲有没有和我一样的芋头星人,只要是芋头做的东西统统不放过~~芋头不仅好吃,还有降脂和...
劝你多吃芋头的理由,1个就够了!
不过,各种新鲜蔬果和其他粗粮都富含膳食纤维,单从“通便”效果来看,有更好的选择,建议大家更多关注芋头作为杂粮主食的优势。吃芋头的正确/不正确姿势既然芋头的营养价值这么高,自然要了解一下该怎么吃,才能不浪费~不光要吃得美味,还得注意吃得健康。吃得姿势不对,再优秀的芋头,也会秒变“健康负数食物”。
火上热搜!从小吃到大的“广西糖水”藏不住了
银耳的软糯、薏米的嚼劲、莲子的清甜相互交织,如果再配上一些椰奶、葡萄干、芋圆和仙草冻等自助小料,其口感将会更有层次,营养也更丰富。海带绿豆汤由优质绿豆和厚实的海带精心烹制而成。绿豆煮得软糯,入口即化,散发着自然的豆香,海带则富有嚼劲,口感爽滑。绿豆具有清热解毒、消暑利水的作用,海带富含碘等多种...