立春之后最该吃的菜,经济实惠,营养美味,比牛羊肉还好吃
那么说起食材,就不得不说这一种鲜香美味的杏鲍菇了。杏鲍菇想必大家都有吃过,味道鲜嫩,有独特的口感,而且蛋白质含量高,营养是很丰富的。我们常买菜的应该也知道,杏鲍菇的价格也是比较低的,可以说是一种物美价廉的好食材。杏鲍菇的做法也很多,你们家里一般会采用什么做法来烹饪杏鲍菇呢?今天想给大家介绍一种非...
15道家常小菜出锅了,有菜有汤有营养,开胃下饭,一起用餐吧
1、将鸡爪对半切开,目的是便于更好入味,然后放入一个大盘中,加入生抽75克、老抽10克、食用油适量,然后翻拌均匀,腌制入味30分钟。2、生姜去皮洗净后切成薄片,干辣椒洗净后切成小段。3、将腌制好的鸡爪连酱汁一起倒入锅中,加入切好的姜片、干辣椒段,盖上锅盖,大火煮开后,翻拌一下,盖上盖子,转小火再煮10分钟...
猪肉也有健康优势!吃对了就能补营养
当然,如果喂它更多的绿叶蔬菜和亚麻籽,那么多不饱和脂肪酸会上升。牛羊肉呢,饱和脂肪酸更多一点,多不饱和脂肪酸更少一点。具体比例也与吃什么饲料和运动量有关。所以,从脂肪含量这个角度来说,猪瘦肉比肥牛、肥羊甚至更好一些。然后说猪肉中的维生素。瘦猪肉中含有8种B族维生素,其中维生素B1含量特别高,这是个极...
男人吃了羊肉生龙活虎,也要会挑羊肉,更要会做,这几道羊肉做的菜太...
羊肉生姜小麦粥羊肉250克(洗净切碎)、小麦60克、生姜10克(切末),一同放砂锅加水(适量)共煮成粥,食盐等调味,分早晚2次食用。此粥助元阳、益精血、补虚劳,是病后体弱调养身体的补益佳品,最适宜于冬季滋补之用。山药羊肉粥羊肉300克、山药300克(鲜品,切片)、粳米200克。将羊肉加水煮至熟烂,再入山药、粳...
阿斯巴甜、预制菜、“羊肉掺假”……2023年食品安全与健康十大...
????新华网北京1月8日电1月5日,中国食品科学技术学会在京发布“2023年食品安全与健康十大热点”,相关热点涵盖食品安全、营养健康、科技创新、监督管理、标准法规等多个方面。陈君石、孙宝国、谢明勇、单杨等多位来自食品科技界的院士及专家学者对阿斯巴甜、预制菜、“羊肉掺假”等热点话题,进行了权威的科学解读。
2023年食品安全与健康十大热点公布 阿斯巴甜 预制菜 羊肉掺假等上榜
胡小松,中国食品科学技术学会名誉副理事长、中国食品科学技术学会预制菜专业委员会副主任委员、中国农业大学食品科学与营养工程学院教授预制菜是社会快节奏发展、多样化消费需求下的必然产物,它是多种类别食品的商业性统称,现有食品安全国家标准体系已基本覆盖(www.e993.com)2024年9月15日。符合相关标准的预制菜产品,其质量安全即有保障。预制菜陷入风...
40元一碗的白水煮菜,打工人怎么那么爱吃
虽然主打的是健康,宣传的是低脂营养,但水煮菜麻辣拌们其实也是冷饭热炒。表面上是新流行起来和轻食对打的减脂外卖,实际上和火锅店麻辣烫店从一个地儿拿货。在咨询拌将加盟过程中我得知,该店供应商都是几个老熟人,比如卖牛羊肉制品的洪宝牛业同时也是杨国福麻辣烫、夸父炸串的供货商,大家拿到的货都差不多;...
寓意吉祥,营养健康,湖南营养专家推荐12道年味
营养贴士:这道菜要求原料新鲜,制作简单,体现了食材本身的味道,肉香扑鼻,肥而不腻。肘皮富含胶原蛋白,瘦肉蛋白质丰富,猪肉中的脂肪酸相对牛羊肉饱和脂肪略低、不饱和脂肪略高,且富含维生素B1(含量远高于牛羊鸡肉)以及血红素铁。(二)红烧鲫(鲤)鱼寓意:因为中国传统有年年有余(鱼)的说法,所以鱼是年夜饭必备的...
肾阳虚吃什么菜最好
2.羊肉羊肉性味甘温,入脾经、胃经及肾经,因此肾阳虚患者可适当食用以改善症状。肾阳虚患者食用羊肉有助于补充体力、增强体质。但是不建议长期大量摄入,以免引起上火。3.牡蛎牡蛎含锌丰富,而锌是制造精子的重要元素,所以肾阳虚患者可以多吃一些牡蛎来提高精子质量。牡蛎中还含有丰富的氨基酸以及钙质等营养物质,这些...
为什么说东北菜有点像中华美食中的“笨蛋美女”
在蔬菜方面,东北地区有各种豆类、豌豆、蚕豆、菜豆、葵花、大葱、大蒜、油菜、芹菜、萝卜、黄瓜、茄子等。这些蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维,为人们提供了丰富的营养。此外,东北地区还有丰富的野蔬和野菌资源,如野菜、蘑菇等,它们不仅增添了口味选择,还提供了更多的营养。