研究发现:吃肥肉的人,健康指数是吃瘦肉的人的7倍不止?
他想起近期一项颠覆性研究:适度食用肥肉可能比单纯吃瘦肉更有益健康。这项研究发表在《中华营养学杂志》上,引发了医学界的热烈讨论。研究团队追踪调查了5000名成年人,为期10年。令人意外的是,经常食用肥肉的人群,其整体健康指数竟是主要食用瘦肉人群的7倍之多。这一发现令许多人大跌眼镜。难道多年来提倡的"少吃...
17款健康营养美味菜肴推荐,鲜香可口下饭解馋,值得试试
1、鲫鱼宰杀去内脏,洗净后下锅用油煎制两面金黄,油可以多放些。2、盛出炸好的鲫鱼,放入切好的辣椒段、生姜,花椒炒香。3、倒入酱油。4、倒入清水,水可以多点,因为粉条比较吃水,倒入少许料酒、加入精盐。5、放入洗好的粉条,大火煮开。6、开锅后放入炸好的鲫鱼,改小火炖制20分钟。7、烹入少许陈醋后...
【仁心·科普】2024年全国科普日宣传专题之一:高血脂的形成与防治
2.饮食要以低脂、低胆固醇、适量蛋白质的食物为宜,少食动物内脏及一些含胆固醇高的食物。减少食入肥肉、黄油、鸡蛋,增加家常食物、瘦肉、鱼,能使人的血清胆固醇平均含量明显降低。3.多吃新鲜绿色蔬菜和水果及含碘丰富的食物(如海带、紫菜等),可防止动脉硬化的发生、发展。4.多吃含纤维素高的蔬菜(或芹菜、韭菜...
沈恺伟专栏|是猪肉不香了,还是我们不接受肥肉?
肥肉两指厚,夹在一层瘦肉和深棕色的猪皮之间,油星闪闪,仿若内有光。养猪人判断生猪品质,就是看背膘厚度。我当然更愿意看到最后的成品——面前桌上这块方方正正、光泽诱人的红烧土猪腩肉美丽极了,仿佛可以看到它原本的样子:一头肥硕的老品种猪。我在浙江桐庐(桐庐县,浙江省杭州市辖县,位于浙江省西北部)的...
日本专家发现:吃肥肉的人,健康指数是吃瘦肉的人的是10倍不止?
2.饱腹感更强。相比瘦肉,肥肉的热量密度更高,能够带来更持久的饱腹感。这有助于控制总体热量摄入,反而可能起到减肥的效果。3.促进维生素吸收。某些脂溶性维生素(如维生素A、D、E、K)需要脂肪的参与才能被人体吸收。适量摄入肥肉可以促进这些重要维生素的吸收利用。
奥运冠军郑钦文“白幼瘦”海报被群嘲?怎么全网都破防了
所以说,不吃碳水,反而容易变老,得吃碳水,才更有可能保持青春哇!不过姐妹们吃碳水,也不是瞎吃一通的哈(www.e993.com)2024年9月16日。咱要吃就多吃「高质量碳水」,比如全麦面包、黑麦、糙米、红豆等。能饱腹,对血糖影响小,富含膳食纤维。无形中身体状态就变好了,整个人比例和谐又有精气神。
吃瘦肉减脂还是吃肥肉减脂
1、瘦肉:一般推荐减脂人群食用瘦肉,其脂肪含量较低,蛋白质含量较高,同时富含铁、锌、硒等微量元素,可以补充多种营养物质,对于减脂有一定的好处。但是需要注意,减肥人群应尽量选择鸡胸肉、鱼肉等脂肪含量较低的肉类;2、瘦肉:日常生活中常见的瘦肉有鸡胸肉、牛肉、羊肉、驴肉等,其中含有较多的蛋白质和不饱和脂肪酸...
万万没想到猪肉市场出现大反转,瘦肉不好卖了?内行人说出了原因
一、瘦肉还是肥肉?其实,关于猪肉的肥瘦之争在我们日常生活中很常见,有些人认为瘦肉缺乏营养,但有些人认为肥肉脂肪太高,容易发胖,那么,肥肉和瘦肉究竟有什么区别呢?从营养价值的角度来说,瘦肉中含有丰富的蛋白质,且含有人体必需的氨基酸,能提供给人体所需的营养。而肥肉中的主要营养成分是脂肪,也含有胆固醇...
冬天餐桌顶流冬笋,怎么做不爽口?教你营养美味的做法,脆嫩鲜甜
冬笋不仅具有较高的营养价值,还含有丰富的维生素C、E、膳食纤维以及钾、镁、锰、铁等多种营养成分。它不仅能增强人体的抵抗力,促进肠道蠕动,还有助于保持健康的生活方式。然而,许多人都反映在家中做冬笋的时候容易出现“麻嘴”的问题。事实上,这与烹饪方法有很大的关系。下面将分享一个咸菜炒冬笋的经典做法,...
一日三餐你吃对了吗?“合理膳食”指南请收好
家庭烹饪可使用带刻度的控油壶,多蒸煮,少煎炸,减少油的用量。此外,建议采购烹调油时,适当调换品种,花生油、菜籽油、大豆油等,换着吃,更有利于营养平衡。除烹调油外,肥肉、动物内脏等饱和脂肪、胆固醇含量高,不宜多吃。吃畜肉宜选瘦肉,每人每周的畜肉摄入不超过500克等。国家食品安全风险评估中心应用营养...