汤臣倍健取得一种口腔速溶片及制备方法专利,制备的速溶片口溶速度...

其制备方法包括将填充剂和促崩解剂共处理,再加入其余原辅料混合后压片。本发明选用高水溶性、口感好的辅料为填充剂,同时辅以溶解速度非常快的甜菊糖苷作为促崩解剂,制备得到的速溶片无粉感和沙砾感,10??25s内即达到完全溶解,口溶速度快、适口性强。本文源自:金融界作者:情报员...

「市场分析」2023中国赤藓糖醇行业市场发展概况(智研咨询发布)

目前，赤藓糖醇的生产方法主要有生物提取法、化学合成法和微生物发酵法，受生产成本经济性的影响，目前工业化大规模生产赤藓糖醇使用的是微生物发酵法。微生物发酵生产赤藓糖醇是以葡萄糖为原料，以耐高渗酵母为发酵菌种，运用发酵工艺进行生产的模式。二、行业政策随着近年来国民健康意识的不断提升，政府也陆续出台...

千亿级巧克力市场,下半场差异化怎么做?

WellNaturally推出的这款无糖巧克力，采用天然甜味剂（赤藓糖醇、甜菊糖苷）替代人工蔗糖，还含有可可块、可可脂、聚葡萄糖、薄荷油等，其中黑巧克力含有至少70%的可可固体，整体的口感是薄荷风味。除常规的替代蔗糖外，技术减糖也是目前比较常见的一种方式。2018年，雀巢推出一款减糖产品MilkybarWowsomes，这种新型...

如果你感到疲惫,试试这些经过专业测评的补剂

极佳的溶解性:Pulse的混合性能优异,使用时不会结块,确保口感顺滑。缺点价格偏高:每份价格为$2.25,远高于该类别的平均价格,可能不适合预算有限的用户。含有赤藓糖醇:该成分与潜在的血栓形成风险相关,可能会引起健康顾虑。不适合夜间训练:含有350毫克咖啡因的版本不适合傍晚或夜间的锻炼,可能会影响睡眠。我们推荐...

华康股份(605077.SH):舟山项目预计将于三季度进入试生产

赤藓糖醇溶解度较低,25℃水中赤藓糖醇的溶解度为37%,易于结晶析出晶体,同时具有极低的吸湿性。赤藓糖醇的能量系数为0kJ/g,是一种无热量的甜味剂,具有防龋齿、不升血糖等优点。可用于巧克力、焙烤制品、糖果、餐桌糖、软饮料等。从上述各个产品的介绍可以了解到,其应用领域不尽相同,都有各自的应用特点,但...

同样是做代糖生意,赤藓糖醇股业绩有点“凉”

此前在机构投资者调研时，三元生物方面表示，2022年以来赤藓糖醇市场表现的变化，与疫情对饮料行业的冲击有关，国内的饮料生产旺季是3月到8月，销售旺季是5月到10月末，因此销量较难追回(www.e993.com)2024年11月27日。同时销量下滑也与2021年客户大量囤货的库存需要消化有关。另一方面，赤藓糖醇市场的快速调头，行业的盲目扩产也是主要原因之一...

关于征求《食品安全国家标准 食品添加剂 赤藓糖醇》 修订意见的通知

可由葡萄糖发酵制得,为白色结晶粉末,具有爽口的甜味,不易吸收,高温时稳定,在广泛pH范围内稳定,在口中溶解时有温和的凉爽感,适用于多种食品。近年来赤藓糖醇被应用于新型零热量、低热量饮料的研制。赤藓糖醇可以增加饮品的甜度、厚重感和润滑感,同时减少苦味,还可以掩盖其他气味,提高饮料风味。然而,近期权威期刊...

华康股份获75家机构调研:公司年产3万吨高纯度结晶赤藓糖醇项目于...

麦芽糖醇:白色结晶性粉末或无色透明的中性粘稠液体,易溶于水,难溶于甲醇、乙醇,甜度为蔗糖的85%~95%,热值仅为蔗糖的5%。晶体麦芽糖醇由于纯度高、不易染菌、可加工性强、酸热稳定性好、适合长途运输和保存、添加到产品中更能够发挥其独特功能性等特点,市场需求呈现较快增长态势。

“无糖”概念引燃食品市场后,这些甜味剂能否成为下一个赤藓糖醇

根据《食品添加剂使用标准(GB2760-2014)》,我国批准使用的甜味剂分为合成甜味剂(主要包括糖精、甜蜜素、阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖、纽甜等)、天然甜味剂(主要包括甜菊糖苷、罗汉果甜、索马甜、甘草酸铵等)和糖醇类甜味剂(主要包括木糖醇、赤藓糖醇、麦芽糖醇、甘露糖醇、山梨糖醇等)。

投资者提问:贵公司生产的赤藓糖醇可否用于医药或日化领域?

可以。医药领域:赤藓糖醇利用其溶解吸热多特性,可用作药片包衣,提高药片适口性;利用其吸湿性弱特性,提升药品的贮存时间。日化领域,比如化妆品类用品,利用其低吸湿性特性,代替甘油的部分作用;利用其非营养性特点,可防止化妆品因微生物繁殖变质。感谢您的关注。