记录中国|对话淄博烧烤店主:如何迎接流量的“烤”验?
这些深受食客欢迎的烧烤店总结出许多“生意经”,逐渐从容地迎接流量的“烤”验。
五一为何淄博烧烤会梅开二度?淄博一红再红怎么做到的?
第四,市场经济的核心在于供需平衡,而淄博烧烤的成功,正是市场需求与供给高效匹配的结果。随着社交媒体的广泛传播,淄博烧烤的需求量急剧增长,而当地政府和企业能够迅速响应,通过提升服务质量、优化旅游设施、丰富旅游产品等方式,有效扩大供给,满足了市场的需求。同时,淄博烧烤的爆火也带动了周边产业的发展,如住宿...
记者探寻淄博烧烤持续火爆的深层原因
淄博烧烤火爆出圈后,及时对新晋网红打卡地、烧烤集中区的基础网格进行优化调整,精准划定专属网格,充实网格力量,推动“网格+警格”“网格+‘12345’热线”深度融合,确保网格员上报的问题信息迅速交办转办,及时有效处理。“群众的信任不是一蹴而就,而是在件件小事上积累起来的,只要做到了,群众就信你,愿意跟你走...
烧烤这样食用更安全 山东省淄博市消保委发布消费提示
炭烤生耗、炭烤扇贝是目前较为流行的海鲜烧烤吃法,但其最不安全的地方就是“外熟里生”。一般蒸煮海鲜最安全,烤海鲜应尽量烤得久些,食用时最好搭配蒜和芥末。一次性摄入过多的啤酒和烤肉,会使发生急性胰腺炎的风险增大;烤肉和啤酒都属于高嘌呤食物,大量摄入会明显增加患痛风的几率。消费者要适量饮水以保持身体...
淄博烧烤买保险,1块钱保12万!食安险叫好又叫座
清明假期,淄博烧烤二度火爆。每天好几万人“进淄复烤”,烤串小哥脸都烤黑了也忙不过来。万一烤串没烤熟,食客吃坏肚子怎么办?烧烤免不了滴油,消费者不小心滑倒怎么办?这时候,淄博烧烤的专属保险可就派上用场了。一家烧烤店内拍摄的正在上酱料的小肉串。陈欣波摄(新华社)...
淄博烧烤“复烤”凭什么继续火
????淄博市政府市民投诉中心建立对涉烧烤、旅游类投诉快速办处机制,要求承办单位2小时内回复初步办理情况,1日内办理完毕,3日内回复办理情况(www.e993.com)2024年10月19日。????市公安局在各区县主城区布建18个警务工作站,全面落实“1、3、5分钟”快速反应机制,灵活调度巡警、特警、警务站、派出所巡防力量,加强烧烤集聚区、旅游景区值守,...
淄博的万人“烤场”有多好客
吃烧烤,听音乐,逛市集。4月30日晚,淄博烧烤海月龙宫体验地盛大启幕,再次“开烤”,不少游客选择这里作为进淄复烤第一站。新晋吉祥物—淄博烧烤侠“淄宝”。孩子们和淄博龙年团宠龙龘龘合影留念。去年此时,淄博全城迎客,海月龙宫体验地20天拔地而起,6个月时间400万朋友在这里撸串畅饮、载歌载舞,留下美好回忆...
淄博烧烤正在上演“激烈商战”
老赵烧烤也是淄博烧烤界的“顶流”,每天都有大批顾客慕名前来。网友晒出的视频显示,清明假期期间,老赵烧烤的摊主赵大爷每天都在“愁眉苦脸”地烤串,即便脸庞和手指已经被炭火熏得黢黑,看上去快要累趴了也停不下来,因为烤串摊旁一直围着很多等待的顾客,甚至不少人一大早就过来拿号排队。
今年,淄博烧烤还火吗?
“淄博烧烤还能火多久?”从火出圈的那天起,“能否留住流量”就成了外界对淄博的最大疑问,而淄博人憋着一股劲,要为城市和自己争气。2023年4月下旬,《中国新闻周刊》在“五一”客流达峰之前,前往淄博,记录了这座城市的“应烤”瞬间。在淄博当时诸多的城市表情中,经营了30年的牧羊村烧烤店老板杨本新对食客下跪的...
淄博烧烤VS云南烧烤(第二弹):灵魂蘸水出奇迹!
众所周知,淄博烧烤最开始凭借“烤炉+小饼+蘸料”的烧烤灵魂“三件套”出圈吸引全国各地的游客纷纷前去打卡说到烧烤灵魂,云南又坐不住了云南烧烤的灵魂一个蘸水足矣!云南烧烤,除了品类丰盛、烤法奇特各种琳琅精妙的蘸料才是灵魂蘸料,在云南俗称蘸水...