餐饮全品类头部门店数据大公开,国内万店连锁品牌已突破6家

其带起的连锁经营浪潮,也推动了快餐业态的产业化发展。如今的洋快餐阵营,肯德基已经迈入“万店时代”,麦当劳提出2028年要在中国实现万店目标;而以华莱士、塔斯汀等为代表的一众本土品牌也在快速崛起,目前华莱士已超越肯德基,成为西式快餐品牌门店数量最多的品牌……西式快餐赛道“没有最卷,只有更卷”。相对其他餐饮...

又倒一个!海外餐饮品牌在内地越来越不好混……

还有乌冬面连锁店“丸龟制面”曾于2012年打入中国市场，2020年达到最高为45家，口罩时期内地业绩大幅下滑，解封后便加速了闭店，2022年8月暂时关闭了所有门店。如今，“丸龟制面”计划2024年上半年前将在上海市开设拉面店“ZUNDO-YA”1号店。将凭借受欢迎的日式拉面进入中国市场，目标是开设200家以上门店。中国餐...

沉下去,走出去,遍地是黄金|5万字解读2024餐饮

截止到2024年4月1日,全国餐饮门店7424516(约743万家,不包含团餐),2023~2024年3月新开店数4172417家(约417万家),关店门店数4205744家(约421万家),减少33327家(约3.3万家)。关421万家,相当于56%的年度关店率,全世界范围内也只有中国餐饮的竞争如此残酷和不成熟。同样竞争激烈的日本餐饮虽然净利润已经低于5%,但...

在东北,沙县小吃和兰州拉面加起来,都没有烧烤店多

在主要街路上,每100米就能看到一家烧烤店。二、锦州是东北烧烤的标准无论是《人生一串》还是过气网红MC天佑,都是人们对于锦州的印象。而锦州的烧烤更是东北烧烤中的标准。新疆的红柳烤肉、东南亚沙嗲烤串、日本鸡肉串、中东“卡博串”,还有声名赫赫的巴西烤肉和土耳其旋转烤肉……人们对烧烤这简拙的吃法欲罢...

山东省市场监督管理局关于21批次食品不合格情况的通告2024年第29...

泗水县东购财富超市店(个体工商户)对检验结果提出异议,并申请复检;经复检后,维持初检结论。(四)枣庄高新区仁海百货超市销售的姜,六六六不符合食品安全国家标准规定。(五)高青喜士多生鲜超市销售的大葱,噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。(六)威海市环翠区恒之源肉店销售的生猪肾,磺胺类(总量)不符合食品安全...

浙江省台州市市场监督管理局食品安全监督抽检信息公示(2024年第3期)

97杭州统一企业有限公司杭州大江东产业集聚区三丰路301号台州市三和连锁超市有限公司温岭河滨花园分公司温岭日式豚骨拉面面饼+配料125克,面饼:90克/袋2023-12-18/98成都市正丰园食品有限公司四川省成都市彭州市丽春镇黄鹤村24组48号台州市三和连锁超市有限公司温岭河滨花园分公司温岭土豆粉360...

云南美食的名片,混得比螺蛳粉还惨

蒙自源的创始人虽然来自云南,但公司的创立地却是广东东莞;阿香米线创立于山东淄博,最早叫“阿香拉面”,为了实现去厨师化、标准化的规模化发展,从卖拉面改卖米线。这些连锁米线品牌主打的并不是传统的过桥米线,方便快捷、便宜大碗、口味多样的小锅米线、快捷米线等才是销量更高的主营产品。

山东省泰安市市场监督管理局抽检546批次食品 合格样品531批次

9延津克明五谷道场食品有限公司延津县产业集聚区S227路南新泰青云购物中心有限公司汶南超市山东五谷道场日式豚骨拉面面饼+配料96克面饼80克2022-05-14方便食品油炸面、非油炸面、方便米粉(米线)、方便粉丝泰安市市场监督管理局10山东金晔农法食品有限公司山东省济南市济阳区济北街道统一大街33号新泰青云购物中心有限公司汶...

青浦夏日夜宵指南来袭!你去过几家?

春汝拉面春汝拉面也算是青浦的老字号了,附近居民几乎无人不知,全天24小时营业,逐渐成了夜归人的深夜食堂,加班结束、麻将散场之后,大家都会默契地来到店里点上一份“春汝标配”——一碗拉面,一盘凉拌牛肉,当然还少不了一个荷包蛋。现擀的面条口感劲道,再来上一口浓郁的牛肉汤,瞬间驱散一整天的疲惫感~...

江苏省徐州市泉山区市场监管局抽检食品159批次均合格

88方便食品2023/3/62023/3/27XBJ23320311296732193A2230092808101009C日式豚骨拉面(油炸方便面)汤达人面饼+配料125克,面饼:90克/袋2023/2/17苏果超市(徐州)有限公司荣景路标超店江苏省徐州市泉山区二环西路荣景盛苑B1-1-104上海统一企业饮料食品有限公司上海市金山工业区金舸路1301号大肠菌群、过...