人民日报|山东中医药大学推广药膳:严选食材,保障功效和口味

远方阁餐厅是山东中医药大学的特色中医药膳餐厅，推出枸杞里脊丝、当归生姜羊肉汤、田七拌肝尖、干炸桔梗等新菜式。“天气转寒，我们特意来品尝养生药膳菜肴，补补身体。”山东中医药大学学生韦子悦约好同学一起前来。提及创新菜品菜式、推出中医药膳类菜肴的初衷，餐厅负责人崔得学说：“药膳饮食已经成为高校学生钟爱...

严选食材,保障功效和口味

广受师生好评的当归生姜羊肉汤,就是专家团队根据传统配方,经过多次烹饪配比、调配口感而来,当归、生姜等中医药食材用量全部按照配方严格配比,保证药膳的功效和口味。功效口味有保障,药膳食材的选取也要确保品质。紧挨远方阁餐厅有一方“百草园”——这便是山东中医药大学的药圃。药圃占地50余亩,其中的药材均是药学院师...

中药治白发真有效果吗

针对气血不足引起的白发,可在医生指导下服用当归生姜羊肉汤等温补方剂;对于因血瘀导致的早白,则可以遵医嘱使用桃红四物汤等活血化瘀类药物。需要注意的是,上述提及的均为传统中医药方,具体用药还需依据患者体质和病情而定。选择使用中药治疗白发时,应确保药材质量,并严格按医嘱配制和服用,避免长期过量使用以减少潜在不...

气血一直在消耗,有一味中药补透了,一整年气血都足

当归生姜羊肉汤:当归9克、生姜15克、羊肉500克。张仲景在《金匮要略》里写,这个方子治“寒疝,腹中痛”,就是受寒了,寒邪导致肚子痛,要喝当归生姜羊肉汤,用这个方子暖一暖,很快就缓解过来。所以它是一个性质温和的方子。实际上当归生姜羊肉汤不仅能温中散寒,补气生血的效果也是不错的。所以肚子痛不是唯一的标...

三九天冷到瑟瑟发抖,来碗热乎乎的羊肉汤,助你暖身又强健

红烧羊肉里加上维生素丰富、性寒去燥的大白菜,很常见。但是,为什么要加上一个几乎没人听过的中药「肉苁蓉」呢?这是因为它既补阳,又滋阴,同时补而不腻、润肠通便,而羊肉燥,吃了可能让人便秘,所以肉苁蓉搭配上它,正好解决这个问题。红烧羊肉和肉苁蓉的用量比例...

人民日报点赞山东中医药大学推广药膳:严选食材,保障功效和口味

远方阁餐厅是山东中医药大学的特色中医药膳餐厅,推出枸杞里脊丝、当归生姜羊肉汤、田七拌肝尖、干炸桔梗等新菜式(www.e993.com)2024年11月25日。“天气转寒,我们特意来品尝养生药膳菜肴,补补身体。”山东中医药大学学生韦子悦约好同学一起前来。提及创新菜品菜式、推出中医药膳类菜肴的初衷,餐厅负责人崔得学说:“药膳饮食已经成为高校学生钟爱的...

人参西洋参灵芝被纳入备案原料目录,中药师提醒选对参很重要

二、红参羊肉汤(适合2-4人享用)原料:羊肉1千克、红参20克(建议直接用饮片),生姜30克,水、盐、白胡椒粉、葱花、香菜适量。制作方法:羊肉斩件入砂锅,一次性加入足够的水,大火煮沸,撇去浮沫。转中小火,加入红参、生姜、白胡椒粉,煮至羊肉可以用筷子轻松扎透。出锅前加盐、葱花、香菜调味即可。

【学会养生】今日冬至!煮一锅当归生姜羊肉汤,温中补血,祛寒止痛

数九寒冬一阳初生——今日冬至。本期特别推出由中国蓝TV联合浙江中医药大学共同打造的《养生知时节》之二十四节气人文系列短视频,特邀浙江中医药大学基础医学院教师胡苏珍老师科普冬至养生小秘诀。来源|中国蓝TV视频号原标题:《学会养生今日冬至!煮一锅当归生姜羊肉汤,温中补血,祛寒止痛》...

刚做好卵巢畸胎瘤喝什么汤好

刚做完卵巢畸胎瘤手术可以适量饮用茯苓芡实排骨汤、山药莲子鸡汤、鲫鱼豆腐汤、乌鸡白果汤、当归生姜羊肉汤等以助于术后恢复。但需要注意的是,食物并不能直接治疗疾病,术后仍需定期复查并接受专业医疗护理。1.茯苓芡实排骨汤茯苓芡实排骨汤富含多种营养物质,具有健脾祛湿的功效。茯苓、芡实均为中药材,其中茯苓有利水...

煲什么汤祛宫寒湿气好

核心提示:煲当归生姜羊肉汤、山药芡实排骨汤、茯苓芡实薏米仁猪骨汤、陈皮老鸭汤、乌鸡汤等具有补血活血、健脾祛湿功效的汤水对祛宫寒湿气有帮助。但食物并不能直接治疗疾病,若湿气重导致身体出现不适症状,建议及时就医。煲当归生姜羊肉汤、山药芡实排骨汤、茯苓芡实薏米仁猪骨汤、陈皮老鸭汤、乌鸡汤等具有补血活血、...