“吃不起了”!从37元涨到180元!广东人的煲汤料集体涨价……

今年以来,天然牛黄、白术、白芍、胡椒等中药材价格一路攀升,有的药材价格更是涨了几倍。“宁可食无菜,不可食无汤”,广东人爱喝汤,更离不开汤,中药材价格上涨,让爱煲汤的老广们感到压力大。图源:《外来媳妇本地郎》7月24日,拥有全球最大的中药材交易中心,人称“中药之都”的亳州市的中药材协会发布《关于...

今餐饮咩汤?广式养生,秘诀都在“煲”里!

问及秋冬适合用什么药材煲老火汤时,涛哥熟练地挑选了几款自家常用的药材——党参、玉竹、沙参、百合、石斛、红枣和麦冬。“这些药材分别具有润肺、补血、补气的功效,可以根据口味搭配瘦肉或者鸡煲汤。”涛哥介绍,广州的秋冬相对比较干燥,“秋冬煲汤时除了放沙参和玉竹,加一味麦冬可以更好地缓解燥热,滋润功效加倍。”...

广式养生,秘诀都在“煲”里!_腾讯新闻

问及秋冬适合用什么药材煲老火汤时,涛哥熟练地挑选了几款自家常用的药材——党参、玉竹、沙参、百合、石斛、红枣和麦冬。“这些药材分别具有润肺、补血、补气的功效,可以根据口味搭配瘦肉或者鸡煲汤。”涛哥介绍,广州的秋冬相对比较干燥,“秋冬煲汤时除了放沙参和玉竹,加一味麦冬可以更好地缓解燥热,滋润功效加倍。”...

【每日一膳】这种花煲汤加点它,清热理痰活气血,是极佳的清补汤料!

霸王花无花果汤主料:霸王花、红萝卜、玉米辅料:盐、无花果、杏仁、玉竹1.霸王花用清水浸软,剪去硬的头部;杏仁、无花果、玉竹浸泡,洗净备用。2.红萝卜、玉米切块。3.

这种植物长得像火龙果, 却是极佳的清补汤料, 广东人最爱它

霸王花是极佳的清补汤料,主要用来制作老火靓汤,把霸王花制汤后,它的味到非常的清香,而且汤很香甜滑爽,味道十分的鲜美,让人胃口大开垂涎欲滴,吃霸王花煲的汤不仅可以滋补你的味蕾,还可以养生,具有清暑解热和除痰止咳的功效。这么神奇又和火龙果长得像的霸王花你确定不试一试?

每日一膳丨它有“假昙花”之名,还是绝佳的清补汤料

每日一膳丨它有“假昙花”之名,还是绝佳的清补汤料中药课堂:霸王花(中)上回说到,霸王花俗称剑花,是世界上体型最大的花,喜生于温暖潮湿的热带和亚热带地区(www.e993.com)2024年11月2日。在我国岭南地区,霸王花的身影也是随处可见,要数品质最优的,当属广东肇庆所产的“七星剑花”。

炎炎夏日,中药师教你自制“清补凉”

山药苹果莲子汤做法:取山药100克、苹果1个、莲子50克、花生30克,加水小火煮30分钟,放凉即可饮用。功效:山药、莲子可补脾止泻、补肾涩精,用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳。适应症:适用于脾气虚者,表现为气短乏力、食少便溏、腹胀等。罗汉果薏苡仁冬瓜汤...

处暑已至但暑热未消 中药清补试试这两味药

1、玉竹汤材料:北沙参、玉竹、麦冬、生地黄各15克,冰糖适量。制法:将上述药材煎汤后服用。功效:养阴益胃、生津止渴。2、玉竹薏仁粥材料:玉竹15克、薏苡仁30克。制法:将二者置于锅中,加水500ml,煮熟薏苡仁后,弃去玉竹,吃薏苡仁,喝汤。功效:养阴润肺、清热消痈。

秋天最值得喝的5款补汤!清补脾胃,一身舒畅,快试试~

功效:清心润肺,养胃生津,清补良汤。03松子仁西洋参鲜鸡汤材料:松子仁50克,西洋参片20克,红枣8个,光母鸡1只,陈皮1片,生姜3片。做法:1.松子仁、红枣、陈皮洗净,红枣去核,陈皮去瓤。2.光母鸡去内脏、肥膏,斩为件状。3.以上诸料与西洋参、生姜一起放进瓦煲内,加入适量清水,武火煲沸后,改为文...

今年秋燥早,秋分要润燥!这个清补汤谱防燥还美肤

以上几种食药材搭,就是典型的“清补”汤谱,可以增强益气养阴、扶正固本的食疗功效,大家入秋之后不妨多食用。西洋参麦冬玉竹炖老鸭汤材料西洋参15克,麦冬20克,玉竹15克,老鸭600克,老陈皮10克,生姜3片。制作各材料清洗干净;老鸭宰杀干净后斩块、汆水备用;老陈皮浸泡软后刮去白囊。所有材料一起放入...