农民常拿去喂猪的野蛮杂草,是抗癌神药,还能减肥瘦身
农民常拿去喂猪的野蛮杂草,是抗癌神药,还能减肥瘦身农村的田间和地边,经常有各种野菜和杂草丛生,而对于当地的农民来说,大多都不知道这些野草的功效和价值,甚至还有一些连名字都叫不对,所以这些野草的价值就被低估,比如田间地头的马齿苋、灰灰菜、面条棵和荠菜等等,常常被拿来喂猪或者喂羊,对于农民来说,这些野草拿来...
没有一株野菜,逃得过中国大妈的手
“南山有台,北山有莱”中的“莱”,是如今田间地头最常见,吃法也随便到可炒可蒸只要弄熟就能吃的灰灰菜……既能采风踏青,还能顺便搞搞联谊,到了唐代,挖野菜这项时令活动则直接被过成了节日。唐代诗人郑谷曾有诗云:“和暖又逢挑菜日,寂寥未是探花人。”这挑菜日,就是当时全民春游挖野菜的节日。谁能想到,...
送你一部“野菜大图鉴”,教你轻松识别14种野菜
野葱的浓郁香味和鲜美口感深受人们的喜爱。02.灰灰菜灰灰菜叶片独特带有一种粉粉的触感而嫩叶中心的紫红色更是增添了一份神秘感。凉拌、清炒或涮火锅都是灰灰菜的美味呈现方式。在云南地区灰灰菜更是备受欢迎成为当地餐桌上的佳肴。03.苦菜苦菜又称曲曲菜带有一种清凉的口感是春天的解暑佳品。它可以凉拌、涮...
藏在路边的“天然钙库”,被当成杂草,钙是鸡蛋5倍,牛奶的3倍
1、灰灰菜,夏天的田间地头或者马路两旁,绿化带里,到处都是,而且生命力旺盛,长得特别高,灰灰菜不但可以食用还可以入药,有清热、止痛、利湿、降压等作用。2、灰灰菜营养也很丰富,含有维生素、钙、脂肪、蛋白质等微量元素,尤其是钙含量特别高,每100克灰灰菜含钙210毫克左右,每100克鸡蛋含钙50毫克左右,每100克牛奶含...
长在田间是草,吃到肚里是宝!这些田间野菜|凉拌|荠菜|苋菜|马兰头|...
24.小叶落藜(小叶灰菜)具有抗癌、清热、减肥等功效,并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。吃法:经沸水焯后炒食,或制成灰菜干烧肉、炒肉丝,也可腌渍来吃。25.黄须菜(碱蓬菜)降血糖降血压、扩张血管、防治心脏病和增强人体免疫力等。
【知道】小时候常见的野花野草,你知道叫啥么?太全了
曼陀罗一般在坡地比较多,野生全白花,果实成熟自然裂开,有良好的观赏和药用价值(www.e993.com)2024年9月9日。打开网易新闻查看精彩图片龙葵打开网易新闻查看精彩图片打开网易新闻查看精彩图片我们叫酸溜子,果实酸酸的,非常好吃。现在虽然有,但不如以前多了,很久没吃过了。打开网易新闻查看精彩图片...
上班族适合吃的“野菜大军”,你吃过几样?
灰灰菜也叫野灰菜、灰蓼头、灰条菜等。生于田间地边、荒地路旁和房前屋后,在我国大部分地区均有生长。我国人民食用灰灰菜的历史悠久。灰灰菜分为两种,可以供食用的叶面和背面均为绿色,并有白粉,而叶的背面呈紫色的不能食用。做法:灰灰菜这种过去穷人家的食物,如今成了现代人的又时鲜、又环保的菜肴。灰灰菜的...
胶东回忆:我这个贫农子弟的本色,是永远不会改变的
偶尔发现一株野甜瓜,或者嗖地一声窜出只野兔子,几乎就是唯一的快乐了。家里的亲戚们,有时会来帮帮忙,就特别感激他们。割完之后晒一阵,紧接着就是打麦子,即脱粒。当时是用小麦脱粒机,机器会不断地把麦穰吐出来,就需要用叉子把麦穰挑走、垛好。我当时就干这活。连续一小时不断挥叉下来,手上磨起了泡,但...
春食野菜赛仙丹,50种野菜图谱照着挖,要不然连荠菜都不认识!
这个不用多说,东北、华北、华东、华南、西南以及陕西及甘肃等地都有分布。清明团子清明饼、做汤等打开网易新闻查看精彩图片5.佛耳草它的名字很多,鼠耳草、清明菜、青蓬、棉花菜、棉菜、水蒿、靶菜、白头草、水曲、绒毛草、丝棉草...也是做团子吃的。打开网易...
盘点贵州十大野菜 贵州野菜
剪刀菜的纤维素也相当丰硕,其富含钙、铁等无机盐,具凉血止血、解毒消肿痛等作用。人们喜爱剪刀菜,不光是它可以过口腹之欲,更重要的是菜本身就是药材,可以达到“药食同源”的治疗保健作用,因此有俗语说:“野菜香,回归自然保安康”。剪刀菜食谱:炝炒剪刀菜...