封面评论|“发霉蛋糕”意外出现,校园食品安全的新风险点必须正视

比如说，此次发霉的蛋糕，就属于未添加防腐剂的“鲜蛋糕”——这类蛋糕，是家长们认可和偏爱的“安全食品”，是敢放心给孩子吃的。但很显然，此类蛋糕对加工过程的工艺要求更高，所需的储运条件更严格，保质期也必然更短。所谓“食品安全”，由之多了几重复杂的剖面。校园场景内的食品安全观，应该是一种绝对的、...

今日导读:江苏昆山部分学校发放“发霉蛋糕”事件;知名企业“月饼...

核心提示:2024年9月29日热点信息:江苏昆山部分学校发放“发霉蛋糕”事件;知名企业“月饼被曝吃出钢针”?最新回应;女子遭遇“话梅刺客”一斤3580元各方回应;三只羊美诚月饼第一批赔付已到账;韩国人用卷心菜娃娃菜代替大白菜;欧盟通报我国台湾地区出口红豆铜锣烧不合格;美国出口花生被检出黄曲霉毒素超标。……(世界食品...

官方回应江苏昆山“发霉蛋糕事件”

经查,昆山市红盛农副产品有限公司为昆山市学校食材配送单位,9月24日14时30分从苏州利众食品有限公司(苏州工业园区和顺路77号)采购了333箱蛋糕作为点心餐配送,每箱50份,共计16650份(食品名称:黄油蛋糕,生产日期:2024-09-24,保质期3天,贮存条件:保存于常温阴凉干燥处,避免阳光直射),9月24日22时收到货后,该...

马上评丨又见“发霉蛋糕”,校园食品安全为何屡屡失守?

日前,有网友发帖称:昆山多所校园“给学生发放的面包中有过期发霉情况”。接到学校报告后,当地成立调查组介入调查。经初步调查,是因蛋糕在加工环节冷却时间不到位导致。相关部门已对配送和生产企业立案调查,暂停配送企业相关服务,责令生产企业停止生产,并对相关批次蛋糕回收封存和采样送检。当地卫健部门暂未接到因食用该...

江苏昆山“发霉蛋糕事件”涉事企业已被立案调查,暂无相关病例报告

目前,昆山当地卫健部门暂未接到因食用该批次可疑食物所导致的相关病例报告。针对本次发现的蛋糕霉变情况,相关部门正对面向学校的食材配送单位和食品生产企业进行排查,对发现的违法违规行为将严肃追责,并进一步加强学校食品安全管理制度的落实力度,切实保障在校师生饮食安全。

学校食堂成事故重灾区,昆山“发霉面包”上热搜,让孩子吃好真难

昆山有多个学校给学生发放的面包当中有过期，有发霉的情况，而且这种发霉的蛋糕都让很多孩子们已经吃到了肚子里(www.e993.com)2024年11月2日。这件事情已经登上了热搜，在互联网上也有相关的视频和图片流传，家长们拍了视频，拍了图片。说自己的孩子在学校里吃的都是发霉的蛋糕，交了钱还吃不好，吃不好也就算了，家长们还有担忧，会不会引起...

发霉蛋糕事件涉事企业被立案调查 部分批次冷却不足致霉变

9月25日,昆山市葛江中学分发蛋糕时发现少数蛋糕发霉,随即上报。昆山市政府立即组建调查小组,教育局紧急通知各校停止分发并召回问题蛋糕,同时监控学生健康状况。市场监督部门分别对负责配送的红盛农副产品有限公司和生产商苏州利众食品有限公司展开了调查。经初步查明,共有7所学校收到了可能发霉的蛋糕。这批蛋糕于9月...

昆山7所学校给学生发放的课后蛋糕发现霉变,官方回应

家长发现的发霉面包。图片来源/受访者供图上游新闻记者梳理发现,自9月25日起,就有网友通过社交平台发布消息称,昆山7所学校给学生发放的课后蛋糕出现发霉情况,其中还有网友留言称有学生因此出现过敏、咳嗽的情况,也有学校老师发现后第一时间对发霉的蛋糕进行了回收。“我们是孩子吃了第一口发现味道不对,就和老师说...

“给学生发放发霉面包!”当地最新通报:涉7所学校,涉事企业已被...

日前,有网友发帖称:江苏昆山多所校园“给学生发放的面包中有过期发霉情况”。今天,记者从相关部门了解到,出现发霉情况的为黄油蛋糕,经初步调查,因部分批次加工环节冷却时间不到位导致。相关部门已对配送和生产企业立案调查,暂停配送企业相关服务,责令生产企业停止生产,并已对相关批次蛋糕回收封存和采样送检。当地卫健部门...

江苏昆山部分学校发放发霉面包:已停止供应,生产商曾被行政处罚

昆山一位中学生家长告诉新京报记者,9月25日,她从孩子口中得知,有班级发现学校发放的面包发霉,自己孩子所在班级还没来得及发放。多位家长表示,他们收到了学校的通知,从26日起停止供应点心,需要家长自己准备,只允许携带适量饼干、面包等充饥的点心,不允许携带饮料。同时,有家长收到一份“关于我市部分学校反映面包发霉...