到了敦煌吃什么?不能错过的敦煌美食小攻略,治愈你的舌尖

松软不粘牙,有红糖芝麻花生泡儿油糕是敦煌宾馆根据民间传统方法创出的一种风味食品,因其色泽黄亮,表面膨松如轻纱,结有密密麻麻的珍珠小泡,故而得名。浆水面“敦煌八大怪”之一——“浆水面条解暑快”。炎热夏天,风味独特的浆水面是敦煌人吃面首选。浆水是芹菜等投入面汤,加上浆水酵子,自然发酵而成,煮开后要...

苦口婆心,药店不供应的好药--中国数字科技馆

牛黄解毒片吃上了,一两天也还好不彻底,痛得人坐卧不安的小毛病,吃清热解毒的中成药,不仅小题大做又收效甚微,吃得脾胃不和还得不偿失了。有什么可以力达舌尖又无碍脾胃的好办法呢?让我从我身边的几例活生生的例子说给你听。一个是我表姐,过年期间约了一起去县城逛街。在热闹的大街上压马路,路边都是好吃的...

不愧上过《舌尖》!天冷最爱的一锅端,电饭煲就能做!

萝卜有化咳止痰、除燥生津的作用,冬季容易干燥喉咙不舒服的,可以多吃。闽南人靠海吃海,平时做饭也爱用海鲜干货,咸饭也不例外。我今天用到了香菇、虾干、海虹干,你们也可以用干贝、海蛎干替代,也可酌情增减。(这些食材都可长时间保存,对上班族非常友好)泡过的水记得留着,用来煮饭,一个字,绝!米、肉、...

精选43款家常菜推荐,舌尖上的美味,值得分享,一起下厨吧

1素鸡洗净切片,锅中留能盖住锅底的油,先下入少量的素鸡,小火将一面煎到微微金黄起小泡;翻面略煎后推到边缘一点,在锅空出的中部下入新的素鸡,继续煎;煎的过程不时可用筷子给素鸡翻面,检查是否煎好,以及是否需要根据火力调换位置,直到所有的素鸡片煎到相似的金黄微起泡的效果;备一碗冷水,将煎好的素鸡全部捞出...

舌尖上的成都——寻味蛋烘糕

舌尖上的成都,可以是滚烫沸腾的火锅,可以是麻辣灼人的串串,更可以是蓬松柔软的蛋烘糕。在这片没有舞刀弄棍、短兵相接的美食江湖,小小的蛋烘糕推车前,百年不变的蛋香依旧在延续……文丨星星泡饭编辑丨贰玖肆监制丨与君相逢出品丨铜仁日报社、铜仁日报传媒集团...

舌尖上的青头菌,颜色看着怪,味道惹人爱!你吃过吗?

最后要说到的就是烤着吃了,这是近年来最流行的青头菌骨朵吃法(www.e993.com)2024年11月15日。碳烤串烤铁板烤都可以,甚至只需要把冬天的烤火器翻出来就行了,烤的时间不需要太长,看到菌帽子里面的水分渗出来并冒小泡,就是熟了,稍微蘸上一点干调料,或者撒点盐直接吃都是可以的。

舌尖上的家乡味——龙湾清明饼(扁)儿

——舌尖上的龙湾之三文/姜文华又到了吃清明饼(扁)儿的日子。每当清明时节,龙湾人有摊清明饼(扁)儿并以之祭祀祖先的习俗。在我老家永强,清明饼(扁)儿又称“绵球饼(扁)儿”。饼名源自清明时节生长的绵球草,它和米粉加工而成的绵球饼(扁)儿,乃纯天然美食,油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻,吃起来香而...

苏州舌尖上美食,红烧菜唯一密码少不了它,也是独具一格苏式记忆

糖稀状如蜂蜜,亦有蜜汁雅称;将预熟的食物倒入白色大泡,离火裹匀即成糖霜;呈浅黄色小泡时用来制作拔丝菜,放入食物裹匀,冷却后就是包裹着琥珀色糖壳的琉璃菜,典型如北方之糖葫芦;大黄泡时如注入沸水熬制5分钟,可得色如生抽,略带甜味,有焦糖香的“嫩汁”;枣红色时注沸水熬制的糖色,此时糖因焦化而失去甜味,色如...

孩子舌下长水泡,是不是肿瘤?

手术可能会导致下颌下腺导管改道,术后可以吃些酸性食物如柠檬水,来促进颌下腺唾液分泌,以免导管阻塞。术后粘膜下可能会有轻微渗血,这是正常的。但若出现术后血肿,要及时处理,否则严重时可使舌体后抬引起窒息。神经损伤可能出现舌头麻木,伸舌时舌尖偏患侧,有些可渐渐恢复正常。

味蕾大理:舌尖上的盛宴

云南十八怪中“牛奶做成片片卖”的乳扇,是一种真正可以煎着吃的牛奶。乳扇可油煎,可烧烤,可生吃,还可以凉拌。在大理古城的大街小巷,最普通的也许就是乳扇小摊,或煎或烤,煎的卷在竹筷上成花朵的模样,烤的在炭火上用筷子撑开,烤起小泡后,涂上玫瑰糖,边涂边裹,裹完也就烤好了,咬一口,奶香浓郁,玫瑰糖的...