山药也有禁忌?提醒:二者万不可同吃,吃山药的禁忌要牢记

2.热锅凉油,加入生姜片和大葱炒香,放入焯水后的排骨翻炒均匀,加入料酒、酱油、冰糖炒匀,稍微上色后加入清水,水量要没过排骨,大火煮沸后转小火炖煮40分钟。3.山药去皮切块,放入锅中,再炖煮20分钟。根据口味加入适量盐,搅拌均匀后即可出锅。红烧排骨炖山药是一道色香味俱佳的家常菜。排骨的肉香与山药的软...

霜降至,宜吃柿子、萝卜、鸭肉,养生要牢记三宜三忌

霜降时节,养生要牢记三宜三忌。三宜是宜健脾、宜动养、宜润肺,即霜降进补,健脾为先,常食山药,枣豆必备;颈腰常动,腿足常用;常食秋梨、苹果、萝卜。三忌是忌油腻、忌寒冷、忌暴食,即胃肠脆弱,忌油与辣;寒易侵骨,不露膝足;少食多餐,蒸煮焖拌。补冬不如补霜降中医认为,“秋补”比“冬补”更重要,...

冬天多吃这肉,比牛肉便宜比鸡肉鸭肉香,简单一炖大人孩子都爱吃

第四步:炒制排骨微微发黄,加入酱油翻炒均匀,加入开水。炖排骨加入开水,炖出的排骨软糯好吃不发柴。第五步:大火烧开,改成小火慢慢炖,小火炖处的排骨会更好吃。第六步:炖大约30分钟,加入适量的盐,山药,红薯粉皮,继续小火慢炖至汤汁变少。第七步:炖好的排骨出锅直接上桌即可。寒冬这样炖一锅,比鸡鸭都...

山药鸭肉汤的功效

山药鸭肉汤的功效核心提示:山药鸭肉汤具有补气养阴、平补肺肾、固精止带、健脾养胃等功效和作用。山药鸭肉汤具有补气养阴、平补肺肾、固精止带、健脾养胃等功效和作用。1.补气养阴补气养阴通过滋补气血来达到滋养身体的目的。2.平补肺肾平补肺肾是指该汤具有同时滋补肺脏和肾脏的功效。3.固精止带固精...

一鸭“润”三秋 滋阴润燥解暑气 鸭肉好吃的3种做法

一是白萝卜。这种根茎类蔬菜像“海绵”一样,可以吸收鸭肉的味道精华,经过小火慢炖后,白萝卜吃起来就有了肉香味,鸭肉也会带有白萝卜的清香。二是山药。从口味上来说,山药的柔和与鸭肉的鲜美相得益彰,还能让汤汁乳白,鲜味柔和。山药富含多种营养物质,有益肺止咳、健脾养胃的功效;鸭肉是滋阴养肺、止咳化痰的佳品...

夏吃鸭肉赛喝补药,化湿祛邪、滋阴清热,吃时别只会炖汤!这4种做法...

??鸭肉与冬瓜同食,清肺热除烦止渴,荤素搭配去油解腻(www.e993.com)2024年11月7日。03鸭肉食疗方在夏季由于体内缺水,炖汤食鸭更合适,但除了炖鸭,鸭肉的这4个做法也很不错。卤鸭材料:嫩麻鸭1只(约1250克),葱结25克、生姜10克、桂皮10克、绍酒50克、酱油350克、白糖120克...

今日霜降:霜降碧天静,秋事促西风,做好保暖好过冬

此外,霜降时节还可以适当食用一些温补的食物,如羊肉、鸭肉等。羊肉炖山药,既益气健脾,又滋阴补阳;而鸭肉则具有滋阴补虚的作用,其含有的烟酸对心脑血管有保护作用,是秋季进补的理想选择。当然,在享受美食的同时,也要注意适量,避免过度进补导致身体不适。除了饮食调整外,我们还应注意调节心情。我们要尽量保持一颗平常...

买1斤鸭腿,教你做酱焖风味的家常菜,搭配山药焖一焖,嘎嘎好吃

加入山药:将山药段沥干水分,加入锅中,加入适量清水,水量以没过食材为宜。炖煮:大火烧开后转小火,加盖焖煮40分钟,期间适当翻动,防止粘锅。调味收汁:待鸭肉熟透,山药软糯,打开锅盖,根据个人口味加入适量食盐调味,转大火收汁,至汤汁浓稠即可出锅。

中医减肥食谱来了,健康又美味

山药黄芪炖鸭肉汤主要材料:鲜山药100g,黄芪10g,生姜3～4片,鸭肉300g,板栗100g。制作方法:鸭肉切成小块,放入沸水中焯水;板栗加适量清水煮熟凉后剥皮壳备用;将鲜山药去皮、洗净,切厚片备用。上述食材一同放入瓦煲内,加入清水,大火烧沸后,再用小火煲1小时,放入少许精盐调味后即可。

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3、煮锅放清水,加2勺料酒,放入葱段、姜片,水开后放入浸泡过的鸭肉进行焯水,约2分钟捞出备用。4、砂锅中倒入开水,放鸭块、姜片大火煮开,倒入薏米盖上锅盖转小火慢炖40分钟,加入山药、枸杞、虫草花继续煮10分钟。5、时间到后,放入适量的食盐、胡椒粉调味即可。