炖羊肉汤,不要用料太复杂!记住只用“3样料”,炖好后肉香汤鲜

准备:羊肉、山药、胡萝卜、生姜、大葱、香菜、白芷、白胡椒粉、盐。(红枣、枸杞喜欢的话就准备少许)羊肉随意,通常用羊腿肉、羊排,根据自己喜好选择。搭配的蔬菜除了山药、胡萝卜,还可以选用白萝卜、玉米、莲藕,根据自己喜好选择。葱姜去腥增香,炖汤时必不可少。香料只用白芷,而且不要多放,炖一锅汤用一片就好...

山药不能常吃?医生提醒:这3种人尽量少吃,吃山药是有禁忌的!

第一步:把山药削皮后冲洗干净,然后把山药切成大小适中块状,接着把山药放入到烧沸的水中,同时加入适量食盐,将山药焯水2分钟后捞出备用。第二步:把蓝莓酱、蜂蜜全部都倒入碗中,把它们搅拌均匀后,把酱汁淋到焯水好的山药上即可食用。第二种吃法:山药羊肉汤在秋冬两季,最适合用山药炖羊肉汤喝,降燥的山药和滋...

今日大寒节气,不管有钱没钱记得“吃3样,做2事”驱寒暖身寓意好

1,把胡萝卜和山药洗净,去皮后切成块备用,山药的粘液农到手上会痒,建议去皮的时候戴上一次性手套。2,羊排放到冷水中,加入料酒焯水后捞出,砂锅中放入少许花生油烧热,放入葱段姜片爆香,倒入羊排煸炒均匀。3,倒入少许生抽炒匀提鲜,倒入开水,大火烧开,改成小火慢慢炖大约40分钟,排骨已经差不多熟了。4,加入适...

50多款羊肉菜品,收藏起来太实用了|香菜|高汤|香油|味精|孜然|酱油...

1.先将羊排剁成5厘米长的段,放沸水中汆去血沫,捞出用凉水洗净晾凉,再用压力锅把羊排煮烂(时间约15分钟)。2.冬瓜洗净去皮,切成5厘米长、1厘米厚的排骨块备用。3.锅置火上加油烧热,下葱、姜、大料炝锅,待出香味,放入盐、味精、鸡精、胡椒粉、辣椒油及高汤,把羊排和冬瓜同时放入锅中煮3-5分钟至...

羊排炖山药的做法

1、羊排清洗干净锅里烧水凉水放羊排放2勺料酒3片姜2段大葱几粒花椒去腥水开焯2～3分钟2、羊排撇去血沫捞出控干水分3、电压力锅放水下羊排放2勺料酒适量葱姜花椒大料麻椒4、山药去皮切段5、放入电压力锅和羊排一起炖40分钟...

山药栗子炖羊肉益气补脾强肾健脑

炖羊肉营养最好这些做法中,炖羊肉由于在煮的过程中保持了原汤原汁,能最大限度地保证营养不丢失(www.e993.com)2024年11月7日。除了可以配萝卜外,配山药、栗子、核桃仁一起炖,更是营养全面。山药益气补脾、又助消化;栗子补肾壮腰、益胃平肝,根据《易经》中“以上补上、以下补下”的原则,栗子还是补脑的佳品;核桃仁温补肺肾,定喘润肠。此...

炖羊肉时,有人焯水、有人直接炖,老师傅:都不对,教你正确做法

山药炖羊肉食材:羊肉、山药、胡萝卜、葱、姜、盐、白胡椒粉、香菜1、新鲜的羊肉冲洗干净后切成大小一致的肉块,然后再放入盆中,倒入适量的清水浸泡20分钟。期间每浸泡10分钟换一次清水。注意:浸泡羊肉的时候,可以用手轻轻地揉搓,这样可以加速羊头中的血水析出。因为,羊肉的膻味主要来源就在于血水和脂肪之上,...

清炖羊排详细比例做法

清炖羊排详细比例做法打开网易新闻查看精彩图片清炖羊排详细比例做法主料:羊排800克、山药300克。香料:白胡椒粒15克、花椒5克、白芷5克。配料:食盐3克、鸡精3克、味精3克、小香葱一根、姜片2片、干辣椒2个。详细做法:1、把羊排顺着肋骨切开,放入清水中,加入少许高度白酒,浸泡30分钟,30分钟后换水,再...

秋冬滋补山药南瓜羊排汤的家常做法,经常做给家人喝

主料:羊排400g、铁根山药1根、甘薯南瓜1块调料:油、盐适量、生姜少许1、准备好食材做法步骤:2、锅里倒入少许油,放入洗净切细的生姜翻炒出香味后,加入羊排一起翻炒3、羊肉炒至表面变焦黄时倒入炖芯中4、往炖芯中加入适量开水5、往水箱中倒入水,放入炖芯盖上盖子,接通电源,按功能键选择“隔水炖”...

平安三村工程助力脱贫攻坚路上的巾帼力量:以“寒地”山药闯出致富...

由于术后身体虚弱,孩子每天汗如雨下,一天要洗几遍衣服。针对这个情况医生建议别再用药,请专业营养师通过食疗来补。后来,在营养师的建议下,高晶超尝试用各种做法给孩子吃山药:牛尾炖山药、羊排炖山药、鲶鱼炖山药……“你是我心目中永远的超人妈妈。这样的你,给了我继续前进的动力。”高晶超的儿子在给妈妈的信中...