羊肉究竟要怎样吃营养才最好?
除了可以配萝卜外,配山药、栗子、核桃仁一起炖,更是营养全面。山药益气补脾、又助消化;栗子补肾壮腰、益胃平肝,根据《易经》中“以上补上、以下补下”的原则,栗子还是补脑的佳品;核桃仁温补肺肾,定喘润肠。此三样与羊肉同炖,营养丰富,温补而不燥,培元又固本。涮羊肉加热时间短,营养也很好涮羊肉是大家最...
《我在北京吃鲁菜》陈集山药之山药炖羊肉
先将羊肉炖至快熟,再放山药,防止山药煮烂。全程经过近一个小时的炖煮,山药和羊肉的营养被激发,汤汁变得浓郁。出锅时再撒上少许香菜、葱花、枸杞。山药滑软,汤底咸鲜,再配上羊肉的香,一碗喝下去,令人全身舒展。这道菜能健脾益胃,口感软、糯,易消化,老人小孩都适合。出品单位:海报新闻·北京新闻中心...
肾阴虚能吃羊肉炖山药吗
肾阴虚能吃羊肉炖山药吗核心提示:肾阴虚患者可以适当进食小米粥。肾阴虚患者可以适当进食小米粥。小米粥是一种常见的养生食品,其含有丰富的营养物质,能够为身体补充能量,并且还具有一定的滋阴润燥的作用,有助于改善肾阴虚引起的相关症状。但需注意的是,若患者存在糖尿病,则应谨慎食用小米粥,因为其中含有的碳水化合...
《寻味上海》│山药炖羊肉 养胃又暖心
将羊骨、羊肉炖煮浓汤,再加入山药等食材小火炖制,直至入口酥软,其鲜味妙不可言。《寻味上海》,与这座城同滋共味。更多美味故事,尽在上海电视台新闻综合频道每周四、周六晚22:30《寻味上海》。
冬天第一大补,不是羊肉也不是牛肉,而是这种必煮家常菜
制作蜜汁山药排骨煲也非常简单。首先,将排骨提前焯水,山药去皮切段。然后,在炖锅中加入适量的清水,放入排骨和山药,再加入料酒和生姜片,小火炖煮至排骨和山药熟烂。最后,加入适量的蜜汁调味,搅拌均匀即可。蜜汁山药排骨煲适合需要增加能量的上班族和老年人食用。山药含有丰富的黏液蛋白,可以促进肠道蠕动,帮助消化和排便...
涮、炖、炒、烤,怎么吃羊肉更有营养?(附冬季羊肉食谱)
羊肉300克、山药300克(鲜品,切片)、粳米200克(www.e993.com)2024年9月15日。将羊肉加水煮至熟烂,再入山药、粳米同煮成粥,调味食用。此粥健脾补肾、祛寒养胃,适用于身体怕冷、食欲不振、大便溏薄、腰膝酸软等症。羊肉萝卜汤羊肉500克(切小块,下同)、萝卜500克(切小块)、草果两个(去皮)、甘草3克、生姜5片,一起放砂锅加水大火煮沸...
明日入伏,别忘吃3豆,炖1肉,学会“夏养”,顺利度过三伏天
1、羊肉冲洗几遍,去除血水,盆中放入清水,加1勺盐,将羊肉浸泡10分钟。山药去皮切滚刀块,白萝卜、胡萝卜去皮后也切成滚刀块。姜切成姜片备用。2、锅中加水,放入3勺料酒,一些姜片,羊肉块冷水入锅,水沸后继续煮3分钟,将羊肉块捞出沥水。3、砂锅中姜片铺底,放入一根小葱,少量陈皮,将焯过水的羊肉块放入,山药块...
气血不足喝什么汤可以调养好
核心提示:气血不足可以尝试喝乌鸡汤、当归生姜羊肉汤、山药红枣排骨汤、黄芪党参炖鸡汤、阿胶瘦肉汤等汤品进行调养。需要强调的是,这些食物对于气血不足的调养有辅助作用,但并不能替代药物治疗。1.乌鸡汤乌鸡味甘、性气血不足可以尝试喝乌鸡汤、当归生姜羊肉汤、山药红枣排骨汤、黄芪党参炖鸡汤、阿胶瘦肉汤等汤品...
处暑:润肺养肺,为秋季养生打基础
另起一锅,加入适量的清水(最好是热水),放入焯好的羊肉块、剩余的生姜片和大葱段,大火烧开后转小火慢炖。炖煮过程中可适时撇去浮沫,保持汤面清洁。待羊肉炖煮至约七成熟,即用筷子能轻松插入肉块时,加入切好的山药块和枸杞。继续用小火炖煮,直到羊肉和山药都完全熟透,山药变得软糯。
三九天冷到瑟瑟发抖,来碗热乎乎的羊肉汤,助你暖身又强健
1、清炖羊肉(+陈皮+萝卜)清炖羊肉里面加萝卜,也许我们忠实的粉丝朋友也知道是什么道理,就是理气、去膻、去油。其实还有一点,羊肉性温,有时候吃了会燥,这个时候吃性寒的萝卜,正好去燥、降火。除了萝卜外,清炖羊肉里还要加的是新会陈皮,能够理气化痰、健脾和胃,和羊肉放一起,既去了羊膻味,又适合手脚发冷、腰...