山药能常吃吗?医生提醒:这3种人尽量少碰,吃山药的禁忌要弄懂

山药中含有一些可能引起过敏的成分,对于过敏体质的人来说,食用山药可能会引发皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。因此,过敏体质者在首次食用山药时,应谨慎观察身体的反应,如出现不适,应立即停止食用。二、易上火体质者。山药属于热性食物,且淀粉含量较高,对于本身属于热性体质且容易上火的人来说,过量食用山药可能会加重上火...

山药益气养阴,但这6种人却不宜多吃!快来看一看你吃对了吗?

这意味着山药适合大多数人食用。山药虽好,但这6种人不宜吃!1对山药过敏者山药中含有一些可能引起过敏的物质,如皂角素等,对山药过敏的人食用后可能会出现过敏反应。2感冒发热者山药具有滋补作用,感冒发热时食用可能会产生影响。3孕妇及哺乳期妇女虽然山药营养丰富,但孕妇及哺乳期妇女在食用时仍需注意...

常吃的山药有这几种 它们有什么差别?

1.铁棍山药铁棍山药主要产于河南、山东一带,与普通山药相比,毛须多、色白、水分少、黏度大,体质坚重,入水久煮不散。2.淮山药淮山药又名水山药,主要产自江苏、安徽等地,它的茎通常带紫红色。细毛山药根呈圆柱形,皮薄,表面有细毛,黄色;有黄褐色斑痣;肉质细白。3.其他另外还有麻山药、灵芝山药以及从...

淮山药、怀山药、铁棍山药你分得清吗?这5类食材容易混淆

我们在市场上见到的“淮山”一般指江苏、安徽等淮河流域生产的山药，外形笔直粗壮，麻点少，十分容易折断。这种山药口感清脆爽口，水分含量较高，因此不适合长时间炖煮，适合炒食，所以又叫"菜山药"。而“怀山”和“铁棍山药”则主要指的是河南焦作地区生产的山药。焦作市古称“怀庆府”，依山傍水，地理条件、气候水...

50岁阿姨因吃野菜死亡,奉劝大家:这7种野菜,春天尽量不要碰!

四、淮山药:重金属的“隐形携带者”淮山药,这是一种在南方地区非常受欢迎的野菜。很多人喜欢把它当作新鲜的水果和蔬菜来食用。野生的淮山药也有一个不为人知的“风险”。由于淮山药在生长过程中容易吸收土壤中的重金属物质,所以野生的淮山药中往往含有较高的重金属含量。如果长期大量食用这种含有重金属的淮山药,...

“苏”味新年丨「视频」膘鸡不是鸡,是泗阳人过年餐桌上的“头道菜”

“泗阳膘鸡是我们江苏省非遗美食，是我们泗阳人逢年过节家庭必备的‘头道菜’(www.e993.com)2024年12月19日。”施恩陆介绍说，膘鸡的制作很有讲究，首先要选用优质的前腿肉，肥瘦相间；淮山药口感软糯，营养价值高；千张、鸡蛋、生姜、大葱，还有最关键的选用纯正的红薯粉。膘鸡从头至尾要经过和面、清洗、搅拌、配料、铺盘、填料、进箱、蒸馏...

养生 山药降春燥 疏肝健脾胃

同时,徐熠提醒,山药富含淀粉酶等成分,如果食用过多的话,容易产气,有腹胀、腹痛等症状者不建议食用。另外,山药有收涩之性,内热、易上火、大便干燥的人群需谨慎食用。本报记者郜阳山药来源于薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎,主产于河南、山西、河北、陕西等地,其中以河南怀庆(现焦作地区)产质量最佳,故以“怀山药...

【四川省】泸州市市场监督管理局关于193批次食品抽检不合格情况的...

2//泸县玄滩镇尚购生活广场四川省泸州市泸县玄滩镇商业街西段159号新汇金综合农贸市场负一层无硫淮山药(蔬菜干制品)//2024-03-11二氧化硫残留量║0.416g/kg║≤0.2g/kg四川国检检测有限责任公司3//唐红四川省泸州市江阳区大山坪街道江阳西路47号6号楼1层附10号白芷//2023-12...

胃不好的人一定要吃它

胃病发生与发展,与人的情绪、心态密切相关。因此,要讲究心理卫生,保持精神愉快和情绪稳定,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。—今日推荐—山药红枣粥[材料]红枣、淮山药、大米[做法]步骤一:山药去皮切片步骤二:红枣去核切条

新上市!秋初才有的鲜美果子 错过真的太太太遗憾了

3、炖汤也很鲜美。新核桃中呈味氨基酸含量高,本身味道又不重,用来炖汤很适合,能增添一丝鲜味。爱煲汤的朋友们可以试试鲜核桃淮山药猪骨汤、鲜核桃红枣莲子土鸡汤、鲜核桃鸽子汤等等。有些美食不等人,别等错过再流口水!趁着这几天,赶紧试试“秋天的第一口核桃”吧!