家常的肉末粉条,简单又美味,是许多人餐桌上的常见佳肴

翻炒均匀后,可以适量加入一些水或高汤,使粉条更加入味。最后,当锅中的汤汁被粉条充分吸收后,我们的肉末粉条就制作完成了。此时,将火关小,用铲子轻轻翻炒几下,使粉条和肉末更加均匀地裹上汤汁。然后,将肉末粉条盛出,装入盘中即可。在享用这道肉末粉条时,可以搭配一碗热腾腾的米饭或是一杯清凉的饮料。肉末的鲜...

「别藏了,深巷烟火气」九成回头客,酸菜肉末小豆粉凭实力出圈

1994年，李家兴妻子的哥嫂在区府路开了这家“酸菜肉末小豆粉”店。虽然在巷子里，但当时钟山区政府和许多单位都在附近，人流量很大，酸菜肉末小豆粉以其清爽的口感赢得了大家的喜爱。吃粉的食客常常将店内坐满，队伍排到店外。李家兴原是老鹰山洗煤厂员工，2001年辞职后，哥嫂带着他们一起卖粉。2005年，哥嫂...

超下饭的家常菜之四季豆炒肉末

首先,要将四季豆洗净切成细丝,这样炒出来的四季豆既容易入味,又能保持其清脆的口感。接着,将猪肉剁成肉末,加入适量的盐、料酒和生抽腌制,这样炒出来的肉末既嫩又滑。当所有的食材都准备好后,便可以开始烹饪了。先将锅烧热,倒入适量的油,待油温升高后,放入腌制好的肉末翻炒。肉末在锅中跳跃着,散发出诱人的香气...

【健康家常菜】青菜炒肉末

健康家常菜青菜炒肉末青菜炒肉末主要食材:青菜心,梅头肉蒜末,淀粉水,盐,生抽,淀粉,蒜香混合着肉香和青菜的清香,主打就是一个清淡不肥腻,干净且营养丰富。具体做法1、梅头肉切好提前加入1勺盐,1勺生抽,半茶匙的淀粉,抓拌均匀腌制5分钟以上。腌制的时候就可以把食材切好了,起锅烧油5成油温...

0基础美食之肉末茄子,解馋下饭,简单易学,老少皆宜的美食

准备材料:茄子500克,肉末200克,葱10克,姜5克,大蒜3瓣,生抽15毫升,老抽5毫升,料酒10毫升,白糖5克,盐3克,淀粉适量。茄子处理:将茄子洗净,切成长条状,用盐水浸泡10分钟,以减少茄子的吸油量。炒肉末:在锅中加入适量的油,预热至五成热,加入肉末,快速翻炒至变色。

不知道晚上吃什么?看这8道色泽诱人的家常菜,做法简单,味道好

黄瓜炒肉末准备食材:黄瓜、肉、蒜、姜、小米椒、食用盐、生抽、鸡精、蚝油、玉米淀粉、白糖(www.e993.com)2024年11月24日。制作过程:1、首先,把黄瓜洗净后切成薄片,然后加入两勺白糖,拌匀后腌制大约十分钟,让其出水。2、在腌制黄瓜的同时,准备好所需的肉末、蒜姜末和切碎的小米椒。另外,调制一个料汁,把食用盐、生抽、鸡精、蚝油和玉米淀...

应考季怎么吃?这份中餐食谱请收下→|鸡蛋|肉末|豆腐|菠菜|豆角|...

原料:豆角100克、肉末50克,料酒、盐、糖、食用油、豆瓣酱、生抽、蚝油各适量。做法:①肉末用料酒、盐、糖腌制;豆角洗净后,切丁焯水。②调一碗酱汁:豆瓣酱20毫升,生抽、蚝油各10毫升,糖15克,水30毫升。③起锅加热后,放入少许食用油,肉末炒熟盛起,留下底油,加入酱汁、豆角、肉末,翻炒3分钟。

“湘B”株洲,到底有多好吃?

茶陵、炎陵两县则又是一派滋味,都说醴陵辣椒茶陵蒜,湘菜代表菜之一大蒜炒腊肉,要是没了茶陵的蒜(尤其是青蒜叶)就没了半点韵味;这里位于湘、赣边界,明朝洪武年间闽、粤、赣一带的客家人移居至此,也带来了客家的饮食习惯,茶陵、炎陵的餐桌上,有着湖南鲜见的酿豆腐,用油豆腐、糯米粉,还有家里的肉末肉汤,就能促成...

天天都有特价菜!一起来约“惠”美食吧

清蒸鲈鱼、红烧带鱼、梅干菜烤肉、糖醋排骨、虾仁烩豆腐、水蒸蛋、肉末茄子、莴笋炒肚丝、包菜粉丝、番茄炒蛋、韭黄香干肉丝、山药木耳肉片、韭菜豆芽、小炒肉;星期二特价菜:酸菜鱼红烧黄婆鱼、梅菜扣肉、盐水虾、红烧狮子头、油豆腐烤肉、芋艿排骨、山笋烧肉地三鲜、酱爆猪肝、酸辣大白菜、木须肉、肉沫冬瓜、...

近期流感高发!不打针、不吃药,这样做让你少跑医院

食材:粳米(大米)50克、肉末50克、食盐适量。制作:1.大米、陈皮分别用清水浸泡30分钟;2.鲜紫苏、鲜葱白、生姜、陈皮(浸泡后)切末备用;3.锅中加入适量清水,放入浸泡过的大米,大火煮开,转小火煮至大米软烂后,加入肉末再煮5分钟;4.起锅前,加入鲜紫苏、鲜葱白、生姜、陈皮搅拌均匀,调入适量食盐,即可享用...