杭州之外,原来这三座小城才是浙江小吃界的顶流,正适合初夏逛吃|...
02.大头菜干扣肉大头菜干扣肉发展至今已经成为慈溪传统年夜饭必不可少的一道菜。其主要以五花肉、大头菜干为原料,猪肉肥而不腻,菜干甘甜软糯风味独特。03.蒸三臭所谓三臭,其实是臭苋菜管、臭白香干、臭青菜。它只需要取一深盘依次放上食材,摆好后淋上菜油、洒少许味精,上笼蒸熟即可。其特点是“闻着臭,...
明天大雪,记得喝这八碗汤,营养好喝暖身子,做法简单老少皆宜|排骨|...
1、猪肉清洗干净切成小块,再剁成肉末,加入酱汁、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、山药用削皮刀削掉外皮,清洗干净后切成小块。3、起锅烧油,油热后放入山药翻炒一会儿,炒至变色后放入适量清水,大火煮开后转小火煮十分钟煮熟。4、接着放入肉丸子煮五分钟煮熟,煮好了之后,加入适量食盐调味,煮至入味即可...
马齿苋菜干包子,这样做味道鲜美又好吃,做法超简单
第5步、和成光滑面团,盖上保鲜膜或湿布,进行发酵。第6步、泡好的马齿苋焯水后,挤干切碎。第7步、大葱和姜切末。虾米加入清水和10ML料酒泡一泡再捞出切碎。第8步、锅中入油,爆香姜葱,加入虾米炒香。第9步、加入肉末炒至变色,加入生抽,10ML料酒炒匀。第10步、加入切碎的马齿苋菜干,加入精盐炒匀后...
外婆菜这样炒,香辣爽口下饭香,连吃三碗都不够,小孩:还有饭吗
1、首先将瘦肉清洗干净,洗好后用刀剁成肉末备用。接着将萝卜干放入清水中浸泡,泡开后切丁备用。将梅干菜、盐菜清洗干净,洗好后切碎备用。将青红椒清洗干净切圈备用,大蒜剥好后切成蒜末,干辣椒切段备用。2、开火将锅烧热,锅被烧至冒烟后倒入适量食用油,油热后将干辣椒和大蒜末放入锅中翻炒均匀爆香,炒香...
梅干菜肉包最好吃的做法,皮薄馅多,方法简单,一学就会
面团揉成光滑的面团2、梅干菜提前半天泡发,泡发的梅菜干,猪肉,小米椒切碎备用。泡发的梅菜干,猪肉,小米椒切碎备用3、锅中放入适量油烧热,放入肉末炒至断生,加入少许盐,放入梅菜干和小米椒一起翻炒,加入适量盐和少许酱油。炒好盛好备用。4、发酵好的面团上撒少许面粉,揉进面团给面团排排气。发酵好的面团手感...
开学季,孩子早餐不用愁,10款早餐这样搭配,孩子每天精神满满
2、菜干也提前泡软切碎(www.e993.com)2024年10月18日。3、早起把大米和小米淘洗干净,放适量盐和花生油拌匀腌制1分钟。4、腌好的骨头放在水龙头冲洗一下。5、然后冷水下高压锅,放入骨头、大米、菜干、两片姜,高压锅上汽后改小火煮15分钟即可。第7天:香煎窝窝头片、炒鸡蛋、瘦肉青菜粥、小番茄、蒸南瓜、坚果、牛奶...
江苏人在贵阳的年夜饭
“蒸包子过年是连云港的习俗,当地人喜欢在夏天把马齿菜焯水后晒干,留到年底蒸包子吃。”古丽说,马齿菜,江苏人称“马菜”,她是夏天从丈夫老家拿回来的马齿菜干,需提前8小时以上泡发,切碎后与爆香的姜葱、肉末一起炒熟后做馅。电饭煲蒸蛋糕、灯笼茄子、自制炸油条……除了学做老一辈的家常菜,因为疫情宅家...
原来橄榄菜还有这么多美味的吃法,收藏了!
4、烧开油锅,放入蒜蓉,加入肉末翻炒,加入料酒去腥,然后加入酱油,糖,很少的盐小炒熟透,便可加入榄菜炒均匀;5、等到你闻到很香的肉与榄菜结合的味道的时候,便可放入炒好的四季豆,翻炒片刻起锅。凉拌芝麻橄榄菜用料:橄榄菜干、盐、鸡精、糖、醋、香油、橄榄油、白芝麻...