豆瓣及其四十多种菜品做法
锅内的汤汁用水淀粉勾芡,待汁浓亮油时放醋和葱花拌匀,将汁淋在鱼上即成。做法二材料:鲈鱼一条,郫县豆瓣2汤匙,姜末适量,蒜2粒剁碎,小米椒2只,香葱少许,糖少许(约3克),料酒1汤匙,醋1汤匙,油适量步骤:1鲈鱼洗净去鳞去内脏,擦干血水备用,同时剁好姜蓉、蒜蓉和豆瓣酱2锅里烧开水,放入鲈鱼水再次烧...
【科普】大暑时应养心养神,三伏天“宜伏不宜动”
取穴,用干毛巾擦拭穴位及周围皮肤汗液,使其干燥,用切片的生姜涂擦穴位10次左右,涂擦范围直径约2cm。取适量姜蓉或姜末,用水调和,搓揉成类似话梅大小的姜饼,置于贴敷膏药的中央,后敷贴于上述穴位。作用功效通过三伏天冬病夏治,可以预防冬季易发的呼吸道疾病,如支气管哮喘、慢性支气管炎、上呼吸道感染等,还可以调节...
喜欢吃蒸鱼和肉肉的有福了, 献上26道各种蒸鱼和肉肉的做法!
料酒1汤匙、盐少量、白糖3克、淀粉适量、花生油30克做法:1、材料准备好;牛里脊洗净,逆着条纹切丝2、随后用生抽、料酒、淀粉、白糖腌制1小时以上;胡萝卜、青椒大小切粗细一致的丝3、姜蒜切末;锅里烧热油,爆香姜蓉4、放牛肉丝快速过油后捞出,可以煸掉牛肉的血水,令牛肉干身,去掉腥味;另起一锅,锅里烧...
“萝卜白菜保平安!”冬天进补最该吃这菜,润肺化痰、滋补暖胃!抵抗...
处理鱼:鲈鱼鱼头、鱼尾切开,从鱼背剔骨除刺,改刀成块,用姜汁、盐腌制。蒸制:50克姜蓉、50克葱、少量盐,加入适量生抽,热油一泚,搅拌均匀之后淋在鲈鱼上,大火蒸8分钟。调味:调螃蟹汁:姜蓉50克,醋50克,生抽20克,搅拌均匀。蒸好的鱼放上炸姜丝,即可蘸食。烹饪步骤处理食材:鸡蛋搅匀,加入适量牛奶和水...
女友不舒服那几天,男友们递热水还是黑糖姜茶?选后者的都当爹了
3、喝时舀一勺用开水一冲,可以连同姜蓉(或姜末)一起喝下,也可以把姜蓉(或姜末)过滤掉只喝姜糖水。注意1、姜和黑糖的大约为1:2,也就是1份姜、2份黑糖,喜欢姜味的话可以多加一些姜。2、姜磨成姜蓉后会出一些姜汁,直接把黑糖倒入搅拌,不需要额外加水。
美食推荐:红焖萝卜、姜汁蒸排骨、玉兰花熘肉片、南瓜粉蒸肉做法
2、姜去皮,磨成姜蓉,蒜去皮切成粒(www.e993.com)2024年10月18日。3、将磨好的姜蓉和蒜粒放入碗中,加入盐、鸡精、酱油搅拌均匀。4、再将混合的调料倒入排骨中,再加一勺的生粉搅拌均匀。5、将搅拌好的排骨放入锅中,蒸熟即可。玉兰花熘肉片用料:瘦猪肉、玉兰花、猪油、精盐、味精、料酒、鸡汤、姜末、淀粉、鸡蛋、白胡椒粉...
美食推荐:肉丁炒海肠、银耳炖鸭、凉拌菠菜、豆芽炒粉皮的做法
1.把海肠洗净后,切成小段,加姜葱汁和料酒腌20分钟。2.起锅加水烧开,放入腌好的海肠汆一水,捞出备用。3.把牛肉酱、海鲜酱、排骨酱和花生酱放在一起调匀待用。4.锅里放油烧热,放入卤肉粒、姜末、蒜末炒香。5.放入海肠翻炒,加调匀的酱料。
油炸的好吃, 水煮的更带劲, 鲜香麻辣, 是你喜欢的吗?
1、把芹菜、蒜苗节和凤尾在油锅里炒断生,其间调入适量的盐、味精和鸡精,起锅盛入盘中垫底。2、锅里放油烧热,先下豆瓣酱炒香,在投入姜末、蒜末和干辣椒节3、掺入适量鲜汤烧开,把洗净的汉虾放锅里煮至断生时,调入盐、味精和鸡精,起锅再倒入垫有蔬菜料的盆中,撒上干辣椒末和花椒末,最后浇入烧热的干锅...
秋季做出一桌绝世好菜,有这10道菜就够了
2、蒜瓣、姜末、香葱、酸泡辣椒剁碎,制成酱料,生抽、蚝油、陈醋制成酱汁;3、把腌制好的毛蟹表面均匀沾上干淀粉;4、锅里倒入油,烧热,把沾了干粉的毛蟹放到锅里炸至变色,取出备用;5、锅里留油,下酱料炒出香气;6、毛蟹下到锅里与酱料一起炒匀;...
九道融合菜品制作,让你的餐厅立显档次
黄椒酱,海盐,姜蓉,葱末。制作:1、将海螺蒸熟,取肉,加松茸菌一同切碎,用咸芝士拌匀,酿回到螺壳中,入焗炉焗6~7分钟,备用。2、将马头鱼肉用海盐腌5分钟,加姜蓉、葱末、黄椒酱拌匀,入焗炉焗7分钟,与海螺一同装盘,摆好造型即可。宁夏羊片焗鸳鸯横琴蚝...