蔡嘉法式甜品完成亿元级人民币A轮融资,创璟资本独家投资

高端甜品轻食连锁品牌——蔡嘉法式甜品(MrChoiPATISSERIE,以下简称“蔡嘉”),近日完成首次对外融资,融资金额达亿元级,由创璟资本独家投资。蔡嘉表示本轮融资资金将主要用于拓展门店,同时将加强在供应链、线上销售渠道的投入。蔡嘉法式甜品由创始人LindaWang创立于2009年,目前已在上海、杭州开设5家门店,并具备成熟的...

小宁波假期逛大上海:蔡嘉法式,我心中的那个甜品

因此上海此行,我的第一个目的地就是蔡嘉法式甜品店,有很多家分店,我们就近选了新天地旗舰店。下午一点多,还没有到喝下午茶的时间,店堂明亮空旷,只有两桌客人,正中我意。店里的蛋糕陈列柜,我看也不看,说:要拿破仑。回答:没有,需要预订。又问:那榴莲蛋糕呢?答:也没有,需要预订,你选的这两款都需要预订...

蔡嘉Linda:从两城布局到自建工厂,突破甜品赏味期限| 向新力

近日,36氪对话蔡嘉法式甜品创始人LindaWang(王嘉彤),试图从蔡嘉的发展路径之中,解答高端甜品的长续生存之秘。图/LindaWang法式甜品的初代启蒙2009年,蔡嘉在上海日月光开下第一家门店。彼时,即使是“魔都”上海,法式甜品也几乎只存在于各大五星级酒店,数量少且基本为经典款式。“我自己本身就喜欢吃甜品,但...

王星记的扇、蔡嘉的甜品来了 演艺圈的流量王太阳马戏、小魔方儿童...

继王星记、蔡嘉法式甜品等品牌加入后，演艺行业的口碑、流量王——太阳马戏、小魔方儿童剧等现在也来了。“幸福满天堂”市民嘉年华迎来一拨拨助阵嘉宾，今天来说说太阳马戏创排《X绮幻之境》和小魔方儿童剧。“《X绮幻之境》是太阳马戏在亚洲现有唯一的驻场秀，2015年由杭州市政府牵线，杭州新天地集团引进国际演...

上海蔡嘉法式甜品

一改日月光广场的小巧玲珑,位于大宁的这家新蔡嘉店堂开阔,并且在甜品之外还推出了简单早餐、西班牙火腿以及各种葡萄酒、起泡酒、甜酒,配甜品,服务与经营全面升级。爱食轻盈西点的女性读者对蔡嘉法式甜品名字多有所闻。其首家门店开张时,日月光广场还是人气不足的新商圈。倒是蔡嘉的小小门店,总是人满为患,堂吃与外卖...

魔都12家人气法式甜品,我来为你指路!

法国雷诺特甜品学校超厉害的甜品师,米其林三星餐厅工作经验,仅靠一颗“荔枝”就火遍魔都法式甜品界!走進店內,是摩登优雅风的设计,座位不是很多,想來拔草高顏值甜品,一定要赶早(www.e993.com)2024年11月19日。带着淡淡酒香的荔枝慕斯,入口是清淡酒香和荔枝果肉的香甜,中间可是货真价实的荔枝果肉,混着日本清酒轻煮。

上海甜点地图_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

蔡嘉蛋糕因为《无名》一火再火-怪羊UNMOUTONBIZARRE-驱车30公里也要吃的拿破仑号称「松江之光」这只拿破仑出自号称松江法甜之光的小店,藏在大学城地铁站附近的老大楼里。据说配方是老板娘从法国带回上海的,每天定量现做,不想跑空最好提前预约。

蔡嘉法式甜品:“粉色”

蔡嘉法式甜品:“粉色”这款来自蔡嘉法式甜品的粉色蛋糕绝对是这个春日食色俱佳的好物。充满了覆盆子清新特别的香气、完全不添加任何色素和添加剂的新鲜温柔口感、醇香的奶油、白巧克力和覆盆子稍稍的酸甜,正是春风拂面的那刻温柔而馨甜的滋味。0这款蛋糕的设计如礼物,精心采用覆盆子果泥和鲜奶油搅打得到淡雅的粉色...

“复工强心针”来啦!这些一块难求的甜品界“排队王”可以外卖咯!

关注公众号"蔡嘉法式甜品”可线上预订下单，支持到店自提。地址：黄陂南路380号新天地新里3楼L'éclairdeGénie法国闪电泡芙来自法国巴黎的闪电泡芙，去年可以说是红遍票圈！自2月10日复工归来后店里每天都会进行消毒，店员也会实时监测体温，确保用餐安全放心。目前外带、外卖、堂食皆可。除了王牌产品闪电...

从上海诞生的十大咖啡&甜品连锁品牌,哪家是你的心头爱?

蔡嘉法式甜品2009年,蔡嘉在上海日月光开下第一家门店,它不仅是魔都下午茶的鼻祖,更是沪上拿破仑的代名词。图片来源于网络来蔡嘉必点金牌拿破仑千层!使用了繁杂的起酥工艺,酥皮之间有三层天然的鲜奶油,口感酥脆,后又因为电影《无名》的爆火再次跃然于大众的视线。