【闲谭】没人比我更懂啤酒;关于啤酒、青岛啤酒,看这篇就够了!
从口感上看,艾尔啤酒浓稠、苦味重;拉格啤酒清爽、苦味淡。艾尔啤酒生产成本高、不易保存、质量的稳定性差,不适合工业化生产。现在,市面上的啤酒大都是拉格啤酒。近年来开始流行的“精酿啤酒”(CraftBeer),其实就是艾尔啤酒。有些酒店自酿的啤酒,喝起来很浓稠,也是爱尔啤酒。2015年10月22日,那次著名的中...
伊利推出奶啤新品:西南地区线下发售、每瓶定价5元,行业呼吁建立...
宣传“0脂肪、无酒精饮料”,辨别质量主要看原料和工艺这款产品的宣传海报及产品名称中,多次强调“0脂肪、无酒精饮料”。奶啤产品并非完全没有酒精,畅意100%奶啤产品说明中标明酒精度≤0.5%。区别于添加啤酒的工艺,天润产品也强调了0啤酒添加。“0脂”方面,根据《食品安全国家标准:预包装食品营养标签通则》中对...
「原创」啤酒越贵越好?4个小窍门教你辨别啤酒好坏
一是看颜色目前市场上多为淡色啤酒,倒入杯中颜色金黄、赏心悦目。如果酒色混浊、透明度差、黏性大,甚至有悬浮物则说明是劣质品。二是看泡沫可以将啤酒缓缓地倒入干净的杯子里,如果泡沫冒起后颜色洁白、细腻均匀,能保持3秒以上时间并且有泡沫挂杯现象,说明是优质品。如果泡沫粗大、颜色略黄、消散快且泡沫不挂杯...
如何判断好啤酒和工业水啤酒的区别?关键在于3个方面,赶紧学会
一、区分好啤酒(至少是纯酿啤酒)的关键点1、查看配料:好的啤酒配料简单明了,包括水、酵母、麦芽和啤酒花这四种基本材料。无论是什么类型的大麦芽还是小麦芽,在不同层次的酵母作用下,这四种基础材料都应存在。这些配料是好啤酒的标志。2、观察麦芽浓度:有些啤酒配料虽不错,但麦芽浓度较低,这通常是为了成本考虑...
啤酒糖浆到底是个什么东西?
作总结,啤酒糖浆,跟大米酒花浸膏一样,不是啤酒好坏的标识。啤酒好坏,应该取决于风格,并展现出符合风格的味道,减少不必要的异味。这个道理我以为大家都能理解,但是根据这几天的经验,好像不行。就好像选择手机或电脑一样,有些人就是只认品牌,比如说苹果。而另一些人要看各样参数。本来也没什么对错,都是个人的选择...
买啤酒时,买瓶装还是罐装?若配料表有“这3样”,都不是好啤酒
区别2:两者啤酒的遮光性不一样啤酒我们一般放在冰箱和阴凉的地方,避免阳光的暴晒,经过暴晒的啤酒,非常容易变质,需要放在恒温条件下(www.e993.com)2024年10月26日。瓶装的啤酒是玻璃材料的,遮光性肯定不如罐装,现在很多瓶装的啤酒,虽然经过处理,但是比罐装差一些,如果想要啤酒的保持长一些,建议选择罐装啤酒。
五一买啤酒,不管有钱没钱,这5种啤酒尽量别买,味道淡还上头
4、没有中文标识的进口啤酒不论哪个国家的商品在中国境内出售,都要遵守中国的法律和法规,进口啤酒要想在中国境内销售,上面必须有进口商的名字,以及中文标签。如果啤酒上都是不认识的外文,那么这样的啤酒来路都存疑,不论价钱高低都不应该购买,而且没有中文标识的啤酒喝过以后出现问题可能都无处维权。
买啤酒,配料表一旦有“3料”,都是低成本“啤水”,少花冤枉钱
本期小鹿教大家如何辨别“好坏啤酒”的方法,买啤酒,配料表一旦有“3料”,都是低成本“啤水”,少花冤枉钱,话不多说,下面直接给大家上干货。第一料,大米酿制啤酒的原材料并不多,主要是啤酒花、酵母、麦芽类、清水这4种,但有些啤酒厂商会添加大米以替代部分麦芽,让酿造啤酒的时候,麦芽的使用量能够适当降低,让...
啤酒品酒师何镕均:每品一款新啤酒,都像发现一个新世界
平时我们判断啤酒的好坏,可以从以下几方面入手:将啤酒倒入干净的杯子中观察其泡沫,质量好的啤酒泡沫很丰富,距杯口2厘米沿杯子中轴线倒满一杯啤酒,泡沫应占一半以上,并且泡沫质感洁白细腻,最好有如奶油般的绵密质感;从酒体的色泽上看,好的啤酒富有光泽,色泽亮丽并有水晶般质感;饮用之前先闻一下,不同的啤酒有不同...
5月消息面好坏参半 这类标的有望成港股主流配置
从市场表现看,由于并没有出现预期的降准,导致地产股整体表现低于预期,大的权重股只有保险类表现相对较强。消费类个股的表现最为强劲,包括猪肉、食品饮料等。其中涨幅最好的青岛啤酒(00168)就是4月金股之一。港股历来有“5穷月”的说法,那么今年的情况会如何呢?