肾脏代谢|健康和疾病状态下肾小管对葡萄糖和果糖的处理1:肾葡萄糖...

Fru1P随后被醛缩酶B(AldoB)裂解为磷酸二羟基丙酮(DHAP)和甘油醛(GA)。DHAP和GA通过果糖1,6-二磷酸(Fru1,6BP)进入糖异生,或通过甘油醛-3-磷酸(G3P)进入糖酵解。G3P进入PFK远端糖酵解途径,形成Fru1,6BP。PFK是调控最重要的酶,被认为是糖酵解的门控步骤,而果糖代谢则绕过了这种酶,缺乏负调控步骤。同...

《食品科学》:广西大学谢彩锋副教授等: 红糖生产过程美拉德反应有...

其中GO主要是由1-DG直接生成或先氧化裂变生成乙醇醛再继续反应生成,而MGO则主要由1-DG生成或由果糖产生的甘油醛和二羟基丙酮通过逆醛化裂解反应生成。2.25-羟甲基糠醛5-HMF是美拉德反应重要的中间产物,是氨基酸和还原糖在pH<7明发生羰氨缩合、环化、重排生成3-DG,再由3-DG脱水生成或糖类物质(主要是蔗糖、...

合成生物学中代谢的空间优化的自然策略

二羟丙酮合成酶接受五碳糖(xylulose-5-phosphate)并将其与一碳甲醛反应,产生三碳化合物二羟丙酮和甘油醛3-磷酸酯。过氧化物酶将有毒的过氧化氢转化为水和氧气。这三种酶的共同作用必须在过氧化物酶体内发生,而对它们的任何错误定位都会阻止该类菌在甲醇上的生长。存在甲醇时,AOX比其他过氧化物酶体酶更丰富...

《食品科学》:西北农林科技大学李梅副教授等:晚期糖基化终末产物...

乙二醛作为最简单的活性二羰基化合物,它在食品中可以通过Wolff途径、Acetol途径及Namiki途径等方式生成,与赖氨酸的ε-NH2反应形成CML;在人体内,乙二醛还可以通过多元醇途径、细胞的糖酵解和苏氨酸降解的酮糖代谢等途径生成,体内的磷酸二羟基丙酮和三磷酸甘油醛形成甘油醛后通过自氧化途径也能转化为乙二醛;果糖...

磷酸丙糖异构酶(TPI或TIM)检测

磷酸丙糖异构酶(Triose-phosphateisomerase,TPI或TIM)是存在于动物、真菌、植物和大多数细菌中的一种糖酵解酶,催化丙糖磷酸异构体在二羟丙酮磷酸和D型甘油醛-3-磷酸之间转换,在糖酵解、脂肪酸合成、糖原异生和戊糖途径中发挥着重要的作用。迪信泰检测平台采用生化法,结合相应的试剂盒,可实现高效、精准的磷酸丙...

甲基乙二醛:一种新型的DNA甲基化上游调节因子

甲基乙二酮(MG)是一种高反应性的二羰基分子(www.e993.com)2024年11月20日。在糖酵解癌症细胞中,MG主要由磷酸二羟丙酮和3-磷酸甘油醛沿糖酵化途径的自发转化形成。甲基乙二酮(MG)是一种高反应性的二羰基分子。在糖酵解癌症细胞中,MG主要由磷酸二羟丙酮和3-磷酸甘油醛沿糖酵化途径的自发转化形成。细胞MG浓度显著受乙二醛酶系统的解毒活...

生物物理所揭示ATF4依赖的果糖代谢促进胶质瘤的恶性进展

哺乳动物细胞中,果糖代谢通路与葡萄糖代谢通路的起始阶段不同,GLUT5(由SLC2A5基因编码)负责把果糖转运进入细胞,在细胞中果糖被ketohexokinase磷酸化转化成1-磷酸果糖,随后aldolaseB将一分子1-磷酸果糖裂解为一分子甘油醛和一分子磷酸二羟丙酮,两者分别通过被triokinase磷酸化和异构化转化为3-磷酸甘油醛,进入糖酵解...

不升糖的果糖,却偷偷让你胰岛素抵抗,很多人都被坑了

果糖在肝脏中转化为1-磷酸果糖,然后进一步代谢为甘油醛、磷酸二羟丙酮和3-磷酸甘油醛,从而进入葡萄糖代谢过程。因此,当我们消化果糖,特别是高果糖玉米糖浆时,它被消化得更快,我们感觉不那么饱,结果我们吃得更多。当我们有大量的葡萄糖储存为糖原时,多余的果糖作为肝脏脂肪储存,导致脂肪肝。

中科素方BTS,科技守卫你的健康

二是可以保护心肌。心肌细胞对能量需求高,但能量转化能力极其有限。BTS作为一种被广泛研究的糖酵解中间产物,可生成更多的胞内NAD+,后者作为辅酶接受氢和电子,使3-磷酸甘油醛氧化为1,3-二磷酸甘油酸,而磷酸甘油酸激酶将1,3-二磷酸甘油酸酶解为3-磷酸甘油酸,生成ATP,从而增加心肌细胞...

酵母菌厌氧发酵机制的教学探讨!你知道酵母发酵后产生的什么吗?

此外,在另外一条代谢流中,磷酸二羟丙酮作为受氢体,接受3-磷酸甘油醛脱下的氢,进而生成甘油,如图4所示。因此,2分子葡萄糖在碱法甘油发酵时,主要产物是2分子甘油、1分子乙醇和1分子乙酸。该法与亚硫酸盐法相似,整个代谢过程并无ATP的积累,因此需采取一定的措施保障酵母菌自身的生命活动,并生产大量的甘油。