“东方情人节 恩施女儿会” | 可盐可甜的恩施,一日三餐都好好吃
恩施腊肉、摔碗酒、凉拌莼菜、土家蓑衣饭、土家油茶汤、葛仙米雪牛卷、南坪鳝鱼、土家腊味香肠。01恩施腊肉是土家人在长久的岁月里被时光催化的风味,是大山里柴火炊煮的纯朴气息。色泽鲜亮的恩施腊肉选用农家散养土猪,搭配独特研制配方自然吊熏,硬木、柏枝小火慢熏月余,经过时间洗礼,独特的香气渗入腊肉之中。无...
油而不腻,汤中有茶香,土家油茶汤香飘百年后焕发新活力
10月29日,湖北恩施州航空路“张关合渣”小吃店,食客们人手一碗油茶汤。古朴的瓷碗中,飘着茶叶、米泡和油花。对于土家族人来说,一碗浓浓乡愁味的油茶汤下肚,便从身暖到心。土家族人以粗茶、猪油、铁锅、旺火熬制油茶汤,为家人和客人驱寒暖身。油茶汤是土家族的传统小吃之一,鲜,香、脆、滑,味美适口,...
油茶汤
如果您喜欢研究茶道,可能会对油茶汤的荣誉有一些了解:1992年,来凤县土家族油茶汤茶艺团参加了在杭州举办的中国首届茶文化节,博得“来凤名茶传千里,土家油茶香九州”的赞誉。韩国代表团特别称赞土家族油茶汤是“中国茶文化一绝”。现在,恩施业内专家在油茶汤的基础上整理出茶道表演,使之成为一种较为规范的茶道表演,...
邂逅舌尖上的恩施 | 征服山野,味蕾也狂欢!
地处鄂西大山里的恩施,夹在武汉重庆之间,又靠近贵州、湖南,在饮食方面,既有湖北菜的本味,又有重庆的麻、湖南的辣、贵州的酸,还有土家族和苗族的独特风味,造就着无法复制的恩施味儿~在恩施这片被群山环抱的秘境之中,美食与民俗交织出一幅幅活色生香的画卷,让人流连忘返。特色地方菜土家油茶汤悠悠铜壶中熬煮...
旅游攻略 | 来恩施避暑康养度假就这么玩
▲土家油茶汤店铺推荐▲腾龙洞陆里路餐厅▲花椒树民间菜馆▲小乐园▲芭菲小镇烤全羊特色商品店▲利川红集团体验馆▲“印象利川”土家非遗坊▲万农惠我亲爱的旅游搭子们希望这份攻略对大家有所帮助也祝各位能在这里留下美好的回忆温馨提示:恩施州避暑康养资源丰富,可供选择避暑区域众多,恩施文旅将...
民俗风情,山水之间!恩施三日游玩指南攻略
一定要吃的恩施味道:1、主食:洋芋饭,包谷饭,2、火锅:腊蹄子、腊排骨、肉末鸡蛋合渣、山药炖土鸡,酸汤黄骨鱼、麻鸭3、配菜:榨广椒炒腊肉、腊肠、根巴凉粉、扣肉、凉拌折耳根、油茶汤,香酥小鱼仔、酸辣土豆丝4、小吃:油香、烧饼、炕洋芋、炒豆皮、柏杨豆干、包谷粑粑、巴东羊肉面、腊肉面、粉蒸格格注...
喝你一口茶,问你一句话!恩施硒茶有啥“硒”奇?
另外,越来越多恩施茶企相继在“一带一路”参与国家投资布局,成为中国茶叶进军国际市场的生力军。2022年,恩施实现茶叶直接出口额4851.75万美元,间接出口额12162万美元。能吃能玩的“破圈王”在恩施有这样一句谚语:“好吃不过猪蹄髈,好喝不过油茶汤。”
来凤油茶汤
1992年,来凤土家族油茶汤茶艺团赴杭州参加中国首届国际茶文化节,接待10多个国家和地区的200多名宾客品饮,深受好评,原本大会规定每个代表团只能表演1次,而油茶汤却被破格连烧6次。我被我爸那滔滔不绝的夸赞和超强的记忆折服了,再次端起桌上的那碗油茶汤,仿佛自己端的不是普通汤水,而是一碗盛满山肴精华的绝好佳...
恩施 - 恩施旅游_旅游频道_新浪网
恩施市地处湖北省西南腹地,位于长江之南清江中游,是镶嵌在鄂西南山中的一颗璀璨明珠,因拥有举世罕见的硒资源而被誉为“世界硒都”。
土家非遗油茶汤你喝过吗恩施特色小吃!
土家非遗油茶汤你喝过吗恩施特色小吃!2021年08月24日02:23新浪网作者娱乐点评姐举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权...