四川省人民政府公报
抓紧研究制定鼓励节约用粮、减少浪费的相关政策措施。(七)推进粮食法制建设。认真贯彻执行农业法、土地管理法、草原法、粮食流通管理条例和中央储备粮管理条例等法律法规,加大执法力度。加强粮食市场监管,保证粮食质量和卫生安全,维护正常的粮食流通秩序。制定公布粮食安全法,制(修)订中央和地方储备粮管理、规范粮食...
2024年南京医科大学硕士研究生招生卫生综合考试大纲
(九)各类食品卫生管理1.粮豆的主要卫生问题和卫生管理2.肉类和鱼类的主要卫生问题3.掌握奶类的微生物污染、化学性污染、奶类的消毒和病畜奶的处理4.食用油脂的主要卫生学问题、油脂酸败5.罐头食品出厂前检验的卫生要求6.发酵酒的卫生学问题7.调味品的卫生及管理8.无公害食品、绿色食品及有机...
广东检出28批次不合格食品,有即食海苔、绿豆沙冰、裙带菜等
即食豆制品中金黄色葡萄球菌数超标的原因,可能是生产加工人员带菌造成污染;也可能是原料污染,生产过程卫生条件控制不当、杀菌不彻底、产品交叉污染;还可能与产品储运不当有关。铜绿假单胞菌原称绿脓杆菌,在自然界分布广泛,为土壤中存在的最常见的细菌之一,各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等都有本菌存在...
常吃蔬菜,还要注意草酸的问题
平衡高草酸食物和其他蔬菜水果能确保饮食中足够的营养。3.多喝水喝足量的水可以加快排出体内的草酸,降低尿液中的草酸浓度,减少产生肾结石的可能。建议每天2.5升饮水量。4.保持肠道健康避免滥用抗生素,饮食中增加益生菌如酸奶或发酵食物,维持肠道微生物平衡,减少肠道炎症。5.避免过量摄入维生素C过量维生素C在...
陕西省市场监督管理局关于印发《陕西省食品生产企业食品安全责任...
核心提示:为落实《陕西省食品生产企业食品安全风险隐患排查管理办法》,夯实企业食品安全主体责任,加强食品生产安全风险排查防控能力,提升常态化防范化解食品生产安全风险工作水平,陕西省市场监督管理局组织制定了《陕西省食品生产企业食品安全责任清单、风险清单和措施清单》,现予以印发。
...|从公共卫生事件到粮食安全—由新冠肺炎疫情引发的相关问题思考
充分顾忌城乡、工农、区域之间客观存在的二元结构,强化公共基础设施建设的重点区域要放在农村,重点项目要放在农业,重点群体要放在农民,把有限的财力、物力用于加快补齐农村基础设施短板,解决农民在医疗卫生、教育、社会保障方面的民生问题(www.e993.com)2024年10月19日。在防控疫情过程中,缩小城乡二元差别,填补城乡二元结构鸿沟。3、采取有力措施...
丰富全面的食品安全管理人员知识题库,共798题,一起刷题学食品安全...
12.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输。(正确)13.食品生产人员应当保持个人卫生,生产食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽。(正确)...
黄曲霉菌超标怎么办,如何高效预防和解决黄曲霉毒素造成的食品污染...
2.加工过程控制:加工过程中应注意控制温度、湿度、通风等环境条件,以减少黄曲霉的生长和繁殖。同时应加强卫生管理,防止交叉污染。3.检测监控:建立黄曲霉毒素的监测体系,对原料、半成品和成品进行定期检测,及时发现问题并采取措施。4.贮存运输控制:在贮存和运输过程中应控制温度、湿度等环境因素,防止黄曲霉的...
想要饮食健康?第一步要注意食品污染问题
通过食物链的生物富集作用,可在人体内达到很高的浓度;以慢性毒性和远期效应为主。控制有毒金属污染食品的根本措施是消除污染源,制定各类食品中有毒有害金属的最高允许限量标准,加强食品卫生监督控制工作,严格有毒金属及其化合物的管理,防止误食、误用及意外。
云南省洪涝泥石流灾害卫生应急预案(试行)
1.卫生行政部门职责:决定是否启动本级抗洪救灾卫生应急预案;负责组织、指挥、协调辖区内抗洪救灾防病工作,制订抗洪救灾卫生应急技术方案;组建救灾防病队伍,加强灾情评估,提出医疗救援需求、方案,全力组织救治因灾受伤人员;加强疫情监测,及时报送与公布疫情信息;开展灾区食品卫生?(职责已经移交省食药局)、饮用水卫生和消毒...