浅谈食品安全协调工作面临的问题及对策

通过健全责任体系、综合评价考核等措施,调动部门监管的积极性,形成良性互动,努力将食品安全工作的具体内容与各级政府、各部门的中心工作、阶段工作结合起来,增强政府推动、部门联动的实效性,当好政府行使职能的“指挥员”、各部门监管情况的“监督员”、食品安全信息的“宣传员”以及食品安全事故应急处置工作的“消防员”。

上海市食品安全犯罪现状与对策研究

一是针对当前通过电商直播平台新业态销售假劣食品的危害食品安全犯罪,食品安全监管部门和公安机关需加大合作力度,加强网上巡查、深挖犯罪链条。同时,随着网络模式的不断创新,电商直播市场发展迅猛,电商食品卖家的经营范围也非常广泛,可经营的食品种类缺少严格限制,没有明确的责任规定,给食品安全犯罪的预防带来了难度。因此,...

台风灾后公共卫生防疫工作问题与对策

对于受污染的水源立即采取净化措施,如投放消毒剂、启用应急供水设施等。对市场上的食品进行全面检查,禁止销售受污水浸泡或可能受到污染的食品。加强食品储存和加工环节的卫生管理,并通过广播、电视、报纸、互联网等多种渠道,向居民普及饮水和食品安全知识,提高群众卫生健康意识。组织医疗专家和心理专家有针对性地开展健康...

多局合一改革后,食品安全监管的专业性、权威性稀释弱化,建议省级...

但是,近年来,食品部门规章的制定、省市县三级食品监管权责的划分,均有绝对化执行食品安全属地管理原则的趋向,将食品安全监管权责下放市、县较为彻底。1.近年来食品部门规章在制定时,除《食品生产许可管理办法》规定特殊食品、婴幼儿辅助食品、食盐等食品在生产环节的许可应当由省级市场监管部门负责(具体见该办法第七...

2025-2030年中国食品产业发展预测及投资分析报告

三、食品监管制度效率低下第五节、中国食品行业发展策略一、发展食品工业具体措施二、解决食品安全问题措施三、网络外卖食品解决策略四、食品工业重点发展方向五、传统食品产业发展对策第四章2022-2024年中国食品市场发展分析第一节、2022-2024年中国食品市场价格分析...

面试热点:化工油罐车运输食用油

对策措施:解决食品安全问题需要全社会的共同努力和持续关注,只有多方协作,才能构建起一个安全、可靠、健康的食品环境(www.e993.com)2024年11月6日。其一,监管部门应加强对食品行业的监管力度,完善相关法律法规和标准体系,加大对违法违规行为的惩处力度,形成有效的震慑作用。其二,食品企业也应承担起主体责任,加强行业自律和内部管理,强化诚信经营理...

研究思考 | 我国餐饮业食品安全现状及对策研究

我国餐饮业食品安全现状及对策研究餐饮业与人民群众生活紧密相连,在吸纳就业、带动农业发展、增加税收等方面都发挥了重要作用,对国民经济增长和社会发展做出了突出的贡献。维护餐饮业食品安全,既是政治责任,也是民生需求。一、国内外餐饮监管基本情况餐饮业食品安全是各国政府监管的重要内容,完善的法律法规赋予了政府部...

我国食品安全问题的成因及对策

2.2.3食品安全管理体系的限制我国企业的食品安全管理一直沿用良好操作规范(GMP)管理系统(即政府制定强制性的食品生产、贮存卫生法规,来确保食品卫生无害的体系)。但它们和FAO/WHO的《国际食品法典》推荐“HACCP体系”(即通过系统性地确定具体的危害及其控制措施,以保证食品安全性的系统),相比存在着很大差距。

小饭桌食品安全存在问题及对策

小饭桌食品安全事关学生身体健康和生命安全,是群众高度关注的热点。监管部门必须始终坚持人民至上的理念,大胆创新,不断研究探索,采取有效举措加强食品安全监管。一是搞好顶层设计。2011年,山东省出台《山东省学生小饭桌食品安全监督管理办法(暂行)》,对加强小饭桌食品安全进行指导,取得明显成效。然而,该文件有效期比较短,且...

网络餐饮食品安全监管问题分析及解决对策

通过多方参与，建立全过程食品安全管理体系，共享信息，实现线下线上规范并行，发挥市场机制实现末位淘汰，加强风险沟通，引导消费者正确认知等社会共治措施，才能不断提升网络餐饮食品安全水平。所谓的网络餐饮服务食品安全监管是为了保障网络餐饮服务交易过程中的食品安全，以免对人体造成现实或者潜在的危害。在此过程中要以...