每摘一串香蕉就有一棵树失去生命,是真的吗?
其实,让香蕉等各种水果成熟的是一种叫乙烯的气体,它是导致香蕉表皮变黑的“罪魁祸首”。随着香蕉成熟,释放的乙烯越来越多。所以,控制香蕉周围的乙烯,可以掌控它的成熟速度。采摘时越成熟、保存温度越高,乙烯产生得越快。把香蕉挂起来、保持通风良好,可以让产生的乙烯随风而逝,从而延缓香蕉的衰老。在一些超市里,就...
宾格瑞香蕉牛奶何以成为韩国的“国民牛奶”
推出于1974年的宾格瑞香蕉牛奶,靠着彼时尚稀有的香蕉口味和颇具记忆点的坛子瓶包装等,托起了一个牛奶大单品。打开并占领市场后,宾格瑞香蕉牛奶成为20世纪七八十年代的韩国国民记忆。但在这之后,宾格瑞没有打情怀牌,而是不断与当代年轻人接轨,试图进阶为当代年轻人也会喜欢的大单品。年已50岁的宾格瑞香蕉牛奶,如...
“熟科技”加持“雾浴”香蕉随买随吃
湖南红星易熟农业科技有限公司总经理张炳枝介绍,香蕉与苹果、梨子等水果存放在一起,比较容易成熟。原因是苹果和梨子能释放乙烯气体,促使香蕉成熟。运用这一原理,农批中心建了37个库容香蕉约1700箱至2500箱不等的库房,这些库房配备先进的增压气体系统,使用食用酒精制备的乙烯气体,通过均衡温度、注入气体、通风换气、冷却...
水果中乙烯利超标不是个别现象
生硬的猕猴桃会在已熟的苹果、香蕉的带动下,快速成熟,起带动作用的是苹果、香蕉释放出来的一种催熟气体——乙烯。据记载,一百多年前埃及人种植无花果,在结果实后不久,果农就会在无花果树上划出一些口子,说是可以让果实更大,成熟更快。同样,中国种植核桃的农民在核桃长出果实后,也会在核桃树上砍出伤口,让核桃长...
奥运健儿为何偏爱香蕉作为能量补给?
6.避免与苹果等乙烯产生者接触:苹果会释放乙烯气体,这会加速香蕉成熟。相反,如果想催熟生香蕉,可以将一个苹果和香蕉放入袋子中,扎口存放,1-2天,香蕉即可完全成熟。对于普通人群而言,中国居民膳食指南建议每天摄入200-350g新鲜水果。值得注意的是,关于香蕉能缓解便秘的说法存在一定的误区。未成熟的香蕉因含有鞣酸,...
香蕉放2天就黑了?老果农教您一妙招,这样放半个月都不黑不坏
3、准备一点锡纸或者保鲜膜,将香蕉的蒂部密封好,因为香蕉蒂处是乙烯产生的主要地区,把这个地区密封好,可以防止香蕉产生乙烯,从而导致香蕉发黑,大家一定要密封好,密封差了会有大量乙烯流通出来(www.e993.com)2024年10月21日。4、准备一个绳子,将香蕉用绳子穿好后,把香蕉挂在门把手上,因为香蕉质地比较软,如果把香蕉直接放到桌上,最底部的香蕉会...
香蕉能放在冰箱里保鲜吗?
此外,香蕉在成熟过程中会释放乙烯气体,这种气体具有很强的催熟作用,很容易使周围的水果加速成熟,影响其他水果的新鲜度。香蕉采收的时候都是青色、未成熟状态,因为成熟后的香蕉无法运输和储存。到了销售场所后,需用极微量的乙烯即可将香蕉催熟。天然气、煤和木柴燃烧过程中,也会产生乙烯气体,所以香蕉最好也不要放在...
为什么运动员都爱吃香蕉?
4、成熟的香蕉不要和苹果等会释放乙烯气体的水果放在一起;5、香蕉是热带水果,不宜放入冰箱冷藏。注意!香蕉虽好,三类人群不宜多吃——1、肾病患者:香蕉中的高钾含量可能会加重肾脏的负担;2、糖尿病患者:熟透的香蕉含糖量较高,糖尿病患者食用香蕉时应适当减少当天主食的摄入量;...
没熟的蛋黄果只能用乙烯催熟吗?
至于有人说只能用乙烯催熟,可能是源于对这种小众水果的误解。其实,蛋黄果和大多数热带水果一样,除了上述催熟方式,还可以把它和成熟的香蕉苹果放到一个袋子里后封口,利用这些水果释放的乙烯气体催熟果实。不过,需要提醒的是,如果您买回家的蛋黄果包有保鲜膜,需要及时摘掉,否则时间长了很容易过时捂烂。同时,...
3种水果已被列入“致癌名单”,吃多了致癌,可信吗?告诉你真相
因为香蕉是南方的水果,在运往北方的过程当中,很容易因为碰撞而腐烂,所以果农在采摘香蕉的时候,都要在香蕉熟透之前完成。等香蕉运到商家之后,商家也会用乙烯来催熟,让香蕉呈现出了诱人的黄色。不过,也有一些营养人士认为,经过乙烯催熟的香蕉,对人体的健康极为不利,甚至会产生致癌的效果。针对这样的说法,记者...