天凉了,提醒少吃3种夏季菜,多吃这3种“秋菜”,应季而食更舒坦
第二步:煮锅接水烧开,放入泡好的粉丝,煮三分钟粉丝煮透后捞出,投入冷水过凉。第三步:重新烧水,放一勺盐和油,倒入菠菜焯煮半分钟,捞出晾凉挤干水分切段。第四步:碗里放入蒜末、葱花、小米椒,烧热油倒进去激香,再加生抽、香醋各两勺,半勺白糖和适量盐、鸡精,搅匀后淋在菠菜和粉丝里,拌匀后食用。3...
天凉了,少吃5种夏季菜,多吃5种秋天菜,应季而食,更适合秋天
苦瓜和茄子是夏季的热门菜,夏天吃清热消暑,但入秋之后,阵阵秋雨使得人体本就处于凉气中,再吃苦瓜、茄子就“凉上加凉”,对身体会有一定的不良影响。而夏天上市的豆角,到了秋季就缺失了鲜嫩,变得老、硬,没有了口感,不适合食用。生姜和韭菜,本就燥气十足,入秋后秋燥一直在干扰身体,再食用生姜或韭菜,不亚于“火上...
剩菜剩饭应该趁热放冰箱,还是等凉透了再放?大部分人都做错了
只要是放置时间超过了8到10个小时的食物,都叫隔夜饭菜,不管是从早上放到了晚上,还是从晚上放到了第二天早上。而这些隔夜的食物到底还能不能吃,其实不是取决于你的储存方式,也不是说时间长短,关键在于食物是否已经发生了变质,产生了对人体有害的物质。流传最多的就是剩饭剩菜中的亚硝酸盐了,都说食物放得时间...
剩菜究竟应该趁热进冰箱,还是放凉再放?原来我们一直都弄错了!
这就意味着剩菜放在冰箱里6个小时内食用,无论是肉类还是蔬菜类,热菜还是凉菜,都是比较安全的。但是那些放在25℃(常温)环境下的菜品,同样在6小时以后,虽然也没产生什么亚硝酸盐,但是微生物却增殖了不少。其中,凉菜比炒菜更容易滋生微生物,据数据显示,炒菜如芹菜炒香干的菌落指数就从刚出锅时的小于100上升到6.1...
夏天吃凉不吃寒!建议“少吃2瓜多吃4菜”,清热解暑,越吃越健康
建议中老年人群,夏天饮食养生,尽量少吃“2瓜”,多吃“4菜”,腿脚有劲、精神饱满,清热解暑,越吃越健康,过一个舒适的夏天。少吃2瓜:第一个:西瓜西瓜是夏天人们的最爱,基本人人都无法拒绝它,它水分多,香甜,是“夏季瓜果之王”,也是夏季清热解暑的佳品。
夏天不能没有的,凉,拌,菜!香辣土豆片
今天做一道凉拌香辣土豆片,夏日配一杯冷饮,窝在家里追剧,简直不能太幸福啦!#夏日凉菜#土豆1个花椒姜末辣椒粉白芝麻土豆洗净切成薄片清水中浸泡10分钟锅中放水烧开,放入土豆片,变软后捞出,放冷水中浸泡10分钟花椒、姜末、辣椒粉放入碗中(www.e993.com)2024年9月25日。油烧开倒入调汁碗。
这4道快手凉拌菜,冰冰凉凉的,夏天吃最好!
今年是世界杯年,在这个夏季,众多球迷会守在电视机前,等待自己支持的球队的比赛的开场,当然了,在观球的过程中少不了熬夜的美食啦,不少人可能会选择啤酒,那么问题来了,喝酒怎么能够少了下酒菜呢?今天,我们就为广大球迷朋友带来福利,来教大家制作几道凉菜,一边喝着啤酒配着凉菜,一边欣赏球赛,这不正是人生的一大乐...
吃糖可止咳? 骨头汤补钙?剩菜放凉进冰箱?今世界卫生日,8个健康...
菜要放凉再进冰箱?吃不完的食物要趁热放进冰箱,越快越安全。其实饭菜和食物上都是有细菌的,温度对食物中的细菌繁殖速度有很大影响,4℃-60℃被称为食物的“危险温度区”,其间大多数细菌都能比较快的生长和繁殖。少吃盐等于多补钙?盐的主要成分是氯化钠,钠和钙在机体中随血液到达肾脏后,会被重新吸收回循...
夏天吃什么菜?看完这篇就够了
每到夏季,身体会因为暑湿之毒出汗过多,出现气虚的现象,有时还会导致脾胃功能紊乱,出现消化不良等症状。所以到了夏季应该多吃些凉性蔬菜,不但可以清热去火,生津止渴,还可以除烦解暑。推荐菜类:苦瓜、黄瓜、西红柿、茄子等。杀菌蔬菜夏季温度高,厨房是病菌传播滋生的温床。所以很多疾病,尤其是一些肠道传染病到了...
端午将至,老传统“吃凉不吃寒”,记得吃3菜2瓜,舒舒服服过盛夏
端午前后,老传统“吃凉不吃寒”,记得吃3菜2瓜,降温解暑,真舒坦!3菜第一道菜:苋菜俗话说:“六月苋,当鸡蛋”,端午前后正是苋最鲜嫩的时候,不妨趁着这个季节多吃一些。做法:凉拌苋菜1.准备新鲜的苋菜一把,切掉根部放入盆中,加入一勺食盐用清水泡上,淡盐水浸泡能有效减少苋菜的农药残留物。2.准备几个...