中国哪里的“鸡”最好吃?网友评选出4大“名鸡”,看你吃过吗?

经典做法:清炖盐津乌骨鸡汤材料:盐津乌骨鸡1只、枸杞适量、红枣几颗、姜片、葱段、料酒、盐步骤:将盐津乌骨鸡宰杀干净,去除内脏和杂质,剁成适口大小的块,用清水浸泡去除血水。锅中加入足够的水,放入鸡块、姜片、葱段和料酒,大火烧开后撇去浮沫。转小火慢炖约1小时,期间可加入枸杞和红枣增加汤的滋补...

土茯苓和什么煲汤最好,土茯苓和五指毛桃煲鸡汤,你喝过吗?

今天,我要为大家带来一道传统的广东靓汤——土茯苓和五指毛红煲鸡汤。这道汤品不仅味道鲜美,而且具有清热解毒、健脾开胃的功效,非常适合现代人饮用。首先准备好所需要的食材:土茯苓:50克、五指毛桃:30克、鸡肉:500克、姜片:3片、无花果干:3颗、盐:适量烹饪步骤1.准备食材:首先,将土茯苓和五指毛桃清洗干净...

4月, 这汤记得要多喝! 简单炖一锅, 滋补气血, 为入夏打下基础

简单炖一锅,滋补气血,为入夏打下基础。羊肚菌玉竹山药猪骨汤的详细步骤选购一些食材:选购玉竹35克(玉竹是许多广东人用来煲汤的食材,药用价值很高,能够起到润肺生津的效用,煲汤的时候可以放入一些),太子参15克,生姜一小块,几个蜜枣,干淮山药30克,冷水少许,纯净水足量,选购优质羊肚菌40克(羊肚菌是一种珍稀...

什么羊肉汤最大补?这几样炖在一起,清甜最滋补,不懂太可惜了

推荐2道羊肉汤的做法,这几样炖在一起,清甜最滋补,不懂太可惜了。一、推荐食谱:马蹄羊肉汤食材:羊肉400克,马蹄6个,冬菇8朵。调料:生姜4片,葱1段,黄酒20克,盐适量。做法:1.马蹄去皮。2.羊肉洗净切块,马蹄切块,冬菇洗净稍浸泡。3.砂锅中加水放入羊肉煮开,撇去浮末。4.放入冬菇、黄酒。5.加入...

小鸡炖蘑菇的最正宗东北做法,肉嫩汤浓营养滋补,关键在这一步

小鸡炖蘑菇的最正宗东北做法,肉嫩汤浓营养滋补,关键在这一步(01)小鸡炖蘑菇看似简单,但是有荤有素有蘑菇,营养和味道堪称绝配,就连北京运动会运动员推荐菜里都有它的存在。而小鸡炖蘑菇的做法全国各地各有各的做法,味道也都不尽相同。今日菜品:小鸡炖蘑菇所需材料:土鸡半只约600g、干香菇50g、葱一小...

立秋了,炖上这汤最合适,滋补润燥,强筋健骨,喝上一碗浑身有劲

时间总是过的那么快,炎热的夏天进入尾声,立秋到来了(www.e993.com)2024年11月8日。虽然说是立秋了,但是所谓的秋老虎更可怕呢!秋季的燥热,会让你浑身不适,所以要煲汤了。每年这节气到了,我都会给家人炖上这锅汤,滋补润燥,强筋健骨,对身体特别好。去亲戚家买了一只家养的乌骨鸡,熬汤滋补效果最佳!

伏天到了,大热天的吃啥好?建议:少吃生姜多炖这汤喝,营养滋补

那么,大热天的我们应该吃什么什么好呢?是蔬菜还是生姜?要我说吃蔬菜或者生姜都不如炖一份这汤喝。生姜较为燥热,在闷热的夏季其实并不适合多吃,反而应该少吃些生姜。热天,人们的出汗量也会大大增加,所以此时需要注意的是多补水。说的就是这羊肉玉米汤了,羊肉温和滋补,含有丰富的蛋白质和钙等营养。再加上香味...

肉价降,滋补汤品炖起来

莲藕、白萝卜都是煲汤的常用配菜，加排骨或者筒骨小火慢炖，最好不过。莲藕有清热润肺、凉血化瘀的特点，适合干燥季节食用，同时这个季节的莲藕比较鲜嫩，煲汤也尤为鲜甜。俗话说“秋后萝卜赛人参”，秋天多吃萝卜对身体好处也很多。茭白和肉也是经典搭配，炒肉丝、炒肉片，很多人喜欢它独特的口感和味道。茨菰烧肉、...

鸽子汤怎么炖最补肾,乳鸽加这炖汤很滋补!

1、冬虫草炖鸽子汤所需要的食材有乳鸽、莲子、生姜、雪耳、桂圆肉、淮山以及冬虫夏草。首先把乳鸽处理好并且洗干净,放到沸水当中焯一下,沥干水分备用,莲子用水浸泡软之后去外皮,雪耳浸泡洗净。然后把乳鸽放到炖盅当中,同时将莲子以及冬虫夏草等材料一起放进去,加上适量的清水,盖上盖子隔水炖三个小时,加上盐等...

驱寒祛湿喝啥汤?这份滋补汤攻略请收好→

火腿炖鸽子汤就是浙菜汤品用清水蒸炖的典型。中医学认为，鸽子肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒等功效。火腿是浙江盛产的特色美食，性温，味甘咸，具有健脾开胃等功效。火腿炖鸽子汤做法也不难，将鸽子洗净取出内脏，肚子朝上摆放在瓷罐中，加入火腿，随即加清水和调料。在徐步荣的眼里，一碗好汤除了掌握好火候，也...