常温下超过2小时严禁食用,东莞发布菌菇类食品安全消费提示

一、不采摘、不购买、不食用野生蘑菇。野生的毒蘑菇与食用菇类外形相似，鉴别需要具备专业知识并借助一定的仪器设备，仅靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外貌特征难以辨别，极易误食引起中毒。为确保身体健康和生命安全，切勿摘采、购买、食用野生蘑菇。二、应选择合法、正规渠道商家购买菌菇类食品。消费者应拒绝流动摊档...

减肥可以吃菌菇类吗

核心提示:减肥期间可以适量食用菌菇类食品。减肥期间可以适量食用菌菇类食品。菌菇类食品富含膳食纤维、维生素及矿物质等营养素,有助于促进消化系统健康,且通常含脂肪和糖分较低,不会导致额外的卡路里摄入。此外,一些研究还表明,某些类型的菌菇如香菇,可能具有辅助降低血脂的作用,从而对维持健康的体态有益。需要注意...

原来这9种食物几乎没有保质期!别再不分青红皂白扔掉了

1、豆子类豆子类属于五谷杂粮的一种,也是粗粮,比如黄豆红豆绿豆等等,这些豆子只要储存得当,保证密封不受潮,且豆子本身没有发霉、虫蛀的情况,可以一直放着,如果放时间太久不放心的话,也可以偶尔拿出来在阳光下晒晒,保持豆子的干燥不发霉就行。2、菌菇类干货像香菇木耳银耳等各种菌类都属于干货,跟豆子保存方式一...

自带毒素的5种隔夜菜,宁可浪费也别吃!伤肝肾、损肠道…

二、菌菇类:硝酸盐转化为亚硝酸盐,影响健康菌菇类食物如香菇、金针菇、平菇等,因其口感独特和丰富的营养成分,深受人们的喜爱。然而,这类食物一旦成为隔夜菜,保存不当就可能对健康构成威胁。菌菇类食物中含有较多的硝酸盐,隔夜保存时,尤其是反复加热后,硝酸盐可能被细菌或酶作用转化为亚硝酸盐。亚硝酸盐是一种潜在...

以后家里再有什么过期的盐、糖、酱油别在傻傻扔了 那都是钱啊

NO2.菌菇类目前市场上售卖的香菇、木耳、黄花菜等干货储藏唯一一点就是需要放在阴冷潮湿的地方,做好密封工作,防止受潮发霉,至于保质期限真的不用在乎。NO3.酱油、醋酱油作为家中必备的烹饪调料,尽管瓶身标有保质期,不仅本身标注的保质期很长,即使开瓶使用后的酱油通常情况下也可以保存好几年,最重要的是并不需...

医生叮嘱:尽量别吃隔夜菜,尤其这3种,千万别留赶紧倒掉

1.菌菇类木耳、金针菇、香菇、蘑菇等菌菇类食物口感好、营养价值高,富含优质蛋白质(www.e993.com)2024年11月8日。然而,这类食物更容易滋生有害细菌,其中一种名为椰毒假单胞菌的细菌会代谢产生“米酵菌酸”毒素。这种毒素毒性极强,可引发肝肾损伤,甚至导致全身多脏器衰竭,致死率很高。

这几类食物变质之后千万别吃,就算一直放冰箱也没用

3.储存菌菇别沾水菌菇类食物的含水量和呼吸活性高,湿润和常温环境会加速它们的呼吸作用,加速质量减少和微生物繁殖。建议在储存菌菇前擦干表面水分,密封放入低温保鲜[8]。4.控制肉类的储存时间刚买回家的新鲜肉类,在冰箱冷藏室内可以保存5天左右,在冰箱的冷冻室中(-18℃以下)中保存时间可长达6个月以上。无...

夏补钾,体不乏,建议中老年:多吃4种高钾食物,腿脚有劲更健康

2.锅中倒入适量油,烧热后放入蒜末爆香,加入杏鲍菇,中火翻炒至杏鲍菇变软出水,加入青椒和红椒丝,继续翻炒均匀。3.加入生抽、蚝油和少许糖,翻炒均匀入味,最后加入适量盐调味,炒匀后即可出锅。菌菇类食物如杏鲍菇、口蘑、猴头菇等富含钾、膳食纤维及多种矿物质,具有补充营养,增强免疫力等作用。蚝油杏鲍菇...

7种食物堪称天然“散结王”!常吃疏散结节,甲状腺会感激你

新鲜的蘑菇、香菇等菌菇类食物富含多种营养成分,对免疫系统的调节有一定作用,有助于缓解甲状腺结节。3.无花果干无花果干具有健脾开胃的功效,能够帮助解毒消肿。对于患有甲状腺结节的人来说,适量食用无花果干可以缓解不适感,增强免疫力。4.桑葚桑葚富含抗氧化物质和维生素C,有助于抵御自由基的侵害,促进免疫系统的...

咖啡因替代原料大盘点,人参、红景天、南非醉茄……你更看好谁?

4、菌菇类原料此外,灵芝、冬虫夏草、白桦茸、猴头菇等菌菇类原料也是咖啡因替代中的重要角色。其中美国连锁咖啡品牌MUD\WTR推出的咖啡替代混合物系列产品,就将蘑菇与很少或无咖啡因的成分结合在一起。每种混合物均由可可、香草、香料组成,并含有以下一种或多种蘑菇类原料,包括灵芝、冬虫夏草、白桦茸和猴头菇。