【健康】坚果变苦了还能吃吗?去除水果发霉的部分就可以放心吃了...
因为发霉的水果中含有大量有害微生物及其代谢物,容易导致食物中毒。变苦的坚果可能已被黄曲霉毒素污染,不能吃。久泡的黑木耳或银耳隔夜或泡发时间过长的黑木耳、银耳,经过长时间的存放可能会产生毒素米酵菌酸,其耐热力极强,普通的烹饪方法无法破坏其毒性,吃后可中毒甚至导致死亡。腐烂的生姜会产生一种很...
坚果变苦了还能吃吗?去除水果发霉的部分就可以放心吃了?请留心...
因为发霉的水果中含有大量有害微生物及其代谢物,容易导致食物中毒。变苦的坚果可能已被黄曲霉毒素污染,不能吃。久泡的黑木耳或银耳隔夜或泡发时间过长的黑木耳、银耳,经过长时间的存放可能会产生毒素米酵菌酸,其耐热力极强,普通的烹饪方法无法破坏其毒性,吃后可中毒甚至导致死亡。腐烂的生姜会产生一种很...
“吃姜不去皮,吃错一身疾”?吃姜究竟要不要去皮?怎么吃才好
可是,发霉的、腐烂的生姜是绝对不能食用的。我国专家曾做过一项对比实验,把同等量的好姜和烂姜放在乙醇溶液浸泡,结果发现装着烂姜杯子里的乙醇溶液很快变成了黄色,而这一化学现象正是黄樟素含量过多产生的。有的生姜确实挺大块头的,也确实存在不少好一半坏一半的生姜,全都扔掉确实有点浪费的意思。可是,谁也无...
普洱茶和姜能一起泡水喝吗?探讨功效、适合人群及安全问题
过期的为陈皮泡水可能会使味道有所减弱,但是不会对人体健造成。至于普洱茶和陈皮的就是存放,可以一起存放,但需要注意一些细节。普洱茶和陈皮都是易吸湿的和物品,容易受潮发霉,所以在存放时要选择干燥通风的还有环境,避免受到阳光直射和***湿的分地方。另外,将普洱茶和陈皮分开存放,以免相互影响味道。陈皮和普...
入伏了,这些饮食健康话题不得不聊
答:不建议冷藏保存。到夏天建议大家囤上一点姜,但是如果买多了,到底如何保存呢?需要注意,姜是不建议冷藏保存的,因为不仅不能保鲜,还可能加速变质。姜是喜欢温暖的植物,冰箱湿度太大,很容易使生姜发霉、腐烂,建议直接室温放置保存。如果买得多,教大家一个妙招:把姜洗净、切成片,然后放在保鲜盒里,冷冻保存。切记...
家里这几种食物发霉了,一定要扔掉!
腐烂的生姜生姜是家中常备的调味品,但每次用量较少,生姜的消耗时间会更长一些(www.e993.com)2024年10月25日。随着长时间的存放,生姜可能会发生腐烂情况。腐烂的生姜中含有一种黄樟素的物质,长期食用会增加食道癌、肝癌的患病风险。有黑斑的红薯放久了的红薯表皮会产生黑斑,闻起来有股苦味,这样的红薯就不能再吃了。
【健康科普】这些健康食物,一不小心却变成致癌物!一定要注意!
但是,如果是发霉、腐烂的生姜可就变成致癌物了!四川省人民医院中医科主治医师李俊贤2023年在成都商报四川名医刊文表示,放置过久的生姜容易变坏、发霉,产生致癌风险!生姜含有的“黄樟素”属于一种致癌物,已被世界卫生组织列入《2B类致癌物清单》。一般新鲜生姜所含的黄樟素只是极少量,不会对人体造成伤害。可一旦...
提醒丨这些发芽变色的食物存在毒素,不能乱吃!
一般新鲜生姜所含的黄樟素只是极少量,不会对人体造成伤害。可一旦生姜发霉、腐烂,其黄樟素含量会急剧增加,长期食用会增加患癌风险。有霉点的水果水果在腐败变质后会产生并积累很多真菌毒素,并且这些毒素也会不同程度地存在于腐烂部位的周围组织中。比如,苹果、梨、桃子等水果腐败变质后,其中展青霉素的量会逐渐增加,...
进入发病高峰期!无特效治疗!深圳人警惕,不要乱吃
正常甘蔗榨出来的蔗汁清甜爽口,具有甘蔗特有清香风味,如果闻到有酸馊霉味或酒糟气味等异味,说明已经变质,这样的甘蔗不能食用。打开网易新闻查看精彩图片万一吃到霉变甘蔗怎么办?霉变甘蔗(节菱孢霉菌)中毒是指食用了霉变的甘蔗引起的急性食物中毒。常发于我国北方地区的初春季节,多因过冬保存不当而发霉。
今天才知道,把生姜装进罐子中,不坏不干,存放一年都新鲜!
我好奇地询问了家里的阿姨,她告诉我说:“这是我用来存放生姜的小窍门,把生姜装进罐子中,它就可以保持新鲜很长时间。”听到这个方法,我感到非常惊讶,同时也兴奋不已,因为这意味着我再也不用担心生姜发霉了。于是,我开始了我的试验。我买了一大块生姜,仔细地洗净晾干,然后将它们一个个装进了干净的罐子里,紧紧...