关于黄曲霉素的知识点都在这儿
“黄曲霉是黄曲霉菌群中的一种,通常呈现出肉眼可见的黄色或黄绿色,最适宜在30摄氏度到38摄氏度、pH值为5.5的环境下生存,易长于土壤、有机物、粮谷中。”中国农业大学食品科学与营养工程学院教授罗云波在接受科技日报记者采访时表示。罗云波解释道,黄曲霉素是指曲霉菌属内黄曲霉菌种、寄生曲霉菌种等产毒菌株产...
出游归来家里霉迹斑斑,当心人“发霉”!医生:在霉菌环境“腌”久了...
”余兵教授表示,食物发霉,要立即丢弃;餐具及床上用品如枕头、贴身被褥上如发现霉菌,也应立即更换;木制家具及家中墙角、水槽边的霉斑区域,建议采用清水擦洗等物理方法进行清除,“84消毒液的刺激性比较强,使用时,要注意配置比例,不可太浓烈,否则会对气道造成损伤。”余兵教授说。“在清理霉菌的过程中,建议佩...
美军基地变霉菌基地:驻韩美军宿舍发霉,画面惨不忍睹
环球网报道记者徐璐明据美国《空军时报》8月19日报道,上周在社交媒体上出现了驻韩美军群山空军基地营房内发霉的照片,美国空军第8战斗机联队(部署地位于群山基地)公共事务负责人艾米丽·格拉博夫斯基在8月18日的一封电子邮件中承认,这些美军基地发霉的照片是真实的。在社交媒体上曝光的照片据称是拍摄于基地...
菜板关系着家人的健康,平时用的菜板应该这样处理!
在我们使用菜板时,都会冲洗菜板,随着菜板粘到食物上的霉菌是很少的,再加上大部分在菜板上切过的食物,还要经过高温煎炒煮炖,也相当于“消毒杀菌”了。因此,使用发霉的菜板不会对身体产生太大的危害,长了少量霉菌的菜板用来切生食,是可以的。但是用长霉的菜板切熟食,就会使食物受到污染。如果家里老人、小孩吃下...
家里闻到这些味道,可能已超标!除霉除醛一次说清楚→
尽管暴露于太阳光下,会对霉菌的菌丝产生一定的不利影响,但对孢子毫无“杀伤力”,只是不利于繁殖,所以,对于长霉的室内家居环境及物品,需要采取科学的方法才能有效去除。衣物(纺织品)用干净的抹布先把霉斑擦掉;再沾消毒水(如84消毒液、二氧化氯)进行擦拭,以杀灭;最后放在通风的条件下干燥;还可以根据材质通过80摄氏...
润联食品车间霉菌防控的全面消毒办法
如果检出坚果霉菌超过标准限值,可能意味着其食用价值降低,甚至不能食用(www.e993.com)2024年10月2日。而且,霉菌污染的坚果是否会对人体健康造成危害,取决于霉菌是否代谢产生已知的、毒性明确的真菌毒素。例如,黄曲霉代谢产生的黄曲霉毒素是强致癌物质之一,大量摄入时会引发急性中毒。除了坚果,其他食物也可能受到霉菌污染并产生严重后果。在自然界中...
阴雨连绵,小心霉菌作乱!家里如何除霉,专家为您支招→
除霉可以选择专用洗衣机清洗消毒剂,定期清洗洗衣机内筒,保持洗衣机清洁。用蘸酒精的纱布擦拭冰箱门缝隙冰箱门的塑料密封条也是霉菌的理想滋生地。霉菌会散播从而污染冰箱内的食物,人进食这些被污染的食物,容易引起腹痛、腹泻等疾病。除霉时,需要把吸水性强的纱布或纸缠绕在叉子上,蘸一蘸酒精,然后沿着冰箱门...
家居卫士:4款高效除霉啫喱,让您的家焕然一新!深度清洁,告别霉菌的...
首先引荐的是水卫仕(seaways)高效除霉剂480g浴室墙面除霉喷雾啫喱瓷砖泡沫清洁清洗剂除霉清洁剂480g*2瓶。这款产品以其非凡的洁净力脱颖而出,在对抗浴室墙面上顽强的霉菌时表现出色。其丰富含量能解决多个区域的问题,并且使用过程快速简单。清新的香气带来宜人感受,时尚的设计更添生活情趣。
普洱茶黑曲霉菌:致癌风险与人体危害解析
在普洱茶中,常见的霉菌包括曲霉、黄曲霉、麦角霉等。这些霉菌可以污染茶叶,并产生一些有害的代谢产物,如霉菌素。3.霉菌对人体的影响霉菌素是霉菌生长代谢的产物,有些霉菌素对人体健非常有害。长期饮用被霉菌污染的茶叶可能会引发各种健问题,如胃肠道疾病、肝损伤、免疫系统问题等。
《食品科学》:西南大学童华荣教授等:茶叶中霉菌毒素危害与质量...
西南大学食品科学学院的缪伊雯、白菲、童华荣*对茶叶中霉菌毒素的来源、种类及危害进行了简述,对茶叶中霉菌毒素污染现状进行了总结,探讨了相关检测技术的优缺点,并对茶叶中霉菌毒素的防控措施进行了展望,旨在为茶叶质量控制提供参考。01茶叶中霉菌毒素的来源...