盐是怎么生产出来的
随后,这些历经沧桑的盐块,经过一系列复杂而精细的工艺:它们被机械巨手温柔地破碎,随后在筛网的轻抚下分离成均匀的颗粒;清水的洗礼更是去除了尘世的杂质,恢复了它们最初的纯净与洁白。最终,这些承载着历史与自然的馈赠,以我们日常所见的食用盐之姿,静静躺在千家万户的餐桌上,成为生活中不可或缺的一部分。...
安徽省盐业集团:以新促变 融入改革 彰显高质量发展“盐”值担当
2023年11月,安徽省盐业集团有限公司正式挂牌成立,这是历经40年风雨洗礼的安徽盐业在改革转型发展中的薪火相传,也是该集团全面转型高质量发展的聚势跃迁。如今,该集团在坚定不移落实省政府提出的“继续做专做精盐品业务,保障全省食盐储备和供应安全”这一要求的同时,坚持以变促新,加快转型升级步伐,以务实举措书写企业...
国家工业密码|美味,为自己“带盐”
中华人民共和国成立后,我国的制盐业迅速发展起来,高效的机械化采盐代替了落后的人工采盐,食盐供给极大丰富。1965年开始,国家用了十年的时间完成了吉兰泰盐场的机械化扩建,年产量从最开始的不到一万吨到1990年达到了150万吨。从此,先进的挖盐机代替了落后的手工生产,轰鸣的火车结束了骆驼运盐的历史。食用盐生产基地...
千年云盐“白象”传承
民国22年(1933年),时任云南盐运使张冲出巡滇中盐场考察,以“移卤就煤”工程结束了云南“伐薪煎盐”的历史,掀开了制盐生产的新篇章。近现代以来,云南盐业以深厚的文化底蕴和特有元素,创造了中国盐行业的“七个第一”:全国首开食盐加碘先例(1942年)、首创冷冻提硝技术(1953年)、首创硐室水溶法采卤工艺(1964年)...
呔商历史文化基础:明末清初冀东商品经济样态
冀东盐业发展历史悠久,至早可追溯到春秋战国时期。到明代以后,永平府境内形成四座较大盐场,分别为济民场、石碑场、惠民场和归化场。这些盐场有绵延数百里之广的规模,产盐质量较高,在京津一带颇有影响力。冀东盐除供应本地百姓食用,还上供朝廷、以及各藩王府邸使用。史称永平府盐“其白盐形散色洁,以上供内府及藩...
买盐,选“海盐”还是“精盐”?区别很大,事关身体健康,别弄错
盐的历史悠久,几乎与人类文明的发展同步(www.e993.com)2024年10月20日。早在远古时期,我们的祖先就发现了盐的重要性。据传说,距今约5000年前的炎帝时代,东夷夙沙部落便已经掌握了“煮海为盐”的技术,这一发现不仅为人类的生存提供了重要的调味品,也推动了社会的进步。在《神农本草经》等古籍中,也有关于盐的记载,可见盐在古代医药、农业及生活...
“齐国有渠展之盐”,山东盐业三千年极简史
《管子·地数篇》记载:“楚国有汝,汉之黄金,而齐有渠展之盐”。“渠展”是古代一个地名,在古济水入海处,与今日利津县域轮廓大致重叠,这无不证明有着漫长海岸线的山东,是中国最早的产盐区之一,历史至少在三千年以上。齐国得鱼盐之利在攻伐不断、弱肉强食的春秋战国时期,齐国得以八百余年屹立不倒,...
历史悠久 味美色香 巫溪邀请你来吃烤鱼
巫溪生产利用盐的历史悠久,是中国早期制盐地之一。盐乃百味之首,“国之大宝”,发现并食用盐,构筑了人类饮食文明的根基。勤劳聪慧的巫溪人善于用盐制作出牛肉干、腊肉、汗蒸鸡等一道道让人垂涎欲滴的美食,巫溪烤鱼亦是其中的典型代表。大宁河上运盐的船工发明了巫溪烤鱼,后随着巫盐流通,传播到全国乃至全球各地。去...
四项历史时期城市考古重要成果再现战国至明清历史发展脉络
7月12日,国家文物局召开“考古中国”重大项目重要进展工作会,聚焦基本建设考古,发布浙江省绍兴市稽中遗址、江苏省盐城市盐业考古、河南省开封市北宋东京城景龙门遗址、江苏省淮安市城市考古等四项历史时期城市考古重要成果再现战国至明清历史发展脉络。浙江省绍兴市稽中遗址:首次发现包含墨书“会稽”“山阴”地名的汉代...
深度挖掘盐城历史文化元素 赋能地方文旅高质量发展研究
二、盐城市文化旅游产业融合发展现状梳理、分析(一)盐城的人文历史与文脉梳理盐城地处北亚热带向南暖温带气候过渡地带。盐城历史悠久,人文荟萃、钟灵毓秀。据考证,西汉初年,即公元前201年(或更早),盐城就已置“盐渎县”(今大市区区域),故盐城又称“盐渎”。“盐城”之名在历史上首次出现在大约公元413年的东晋...