餐饮界“潮牌买手”美心集团准备这样应对外卖兴起、消费疲软

然而美心集团却没有因为餐饮业较新冠疫情期间有所回暖而过份乐观,相反,它打算在内地及香港市场采取谨慎的发展策略。萧德威称,内地消费者习惯网购及外卖,令发展更具挑战,(美心)会集中在一线城市拓展业务;至于香港地区,美心会集中火力做中价餐饮,预计每年净增30-40家门店。而这样的谨慎是由于,在如今消费环境下,香港...

月饼中的贵族:爱国的美心月饼

香港美心集团一直致力提供优质餐饮服务，已成为香港最大最多元化之优质餐饮集团，拥有600多家分店，每天服务超过60万人次。于香港的广泛，包括、咖啡店、日式连锁餐饮及机构食堂等。集团在中国国内地区经营西饼店、中菜馆、西餐厅、回转寿司店，并在全国11个机场由合资公司提供航空配餐服务。另集团同时提供一系列优质味美的...

消费参考丨相对外资品牌更划算:国产猫、狗粮消费升级

该公司指出,近期发现大量伪造的授权书和假月饼券,严重侵害了消费者的权益。在声明中,美心月饼特别批评了包括盒马生鲜、拼多多在内的多个非官方销售渠道,并明确表示这些渠道并未获得其销售授权。同时,美心月饼已与警方合作,成功鉴定出约2.5万盒假冒产品。餐饮麦当劳在苏州成立食品公司注册资本1亿元9月24日,国家企业...

2024中国月饼行业消费与品牌现状白皮书

香港美心集团为中国香港最大之饮食集团,以提供中国传统喜庆应节食品知名,包括贺年糕点、端阳粽子、中秋月饼及各款腊味产品,近年更不断创新,炮制出一系列新颖食品。以美心月饼为例,除传统双黄黄莲蓉及白莲蓉月饼外,亦有低糖月饼、冰皮月饼、卡通月饼等。美心月饼是香港首个月饼品牌荣获工业总会颁发“Q唛优质产品”荣誉,...

《2024中国月饼行业白皮书》发布

三、新质生产力发展成为关键能力月饼行业新质生产力不断迭代,工艺技术显著提升,日益成为企业发展的关键性能力。随着绿色可持续发展理念深入人心,月饼生产企业不仅在生产实践中积极践行新质生产力理念,新设备、新技术、新工艺,特别是机械化和智能化设备的持续投入使用,既降低了人为因素,实现了安全生产,又有效降低了碳排...

艾媒咨询|2024-2025年中国烘焙食品行业现状及趋势研究报告

美心西饼是香港美心集团旗下的产品品牌,起源于1960年代的咖啡厅饼店,如今已发展成为香港最具规模的西饼连锁店之一(www.e993.com)2024年11月16日。截至2024年8月,美心西饼已拥有298家分店。美心西饼以其优质的面包、西饼和中式礼饼闻名,其产品在材料选择、款式设计以及店铺装修上均展现出无限创意,致力于为顾客提供新鲜美味的食品体验。

千味涮关闭全国门店;茶颜悦色开杂货店;和府捞面开拌饭外卖店;沪咖...

西贝餐饮董事长贾国龙在发言中鼓励餐饮人坚持品牌初心,不盲从跟风,深耕行业发展。乡村基集团董事长李红表示,“慢增长是一种心态”,追求极致及效率的提升是应对之法。九毛九集团董事长管毅宏同样认为,以前简单开个店就能做得很好的时代已经过去,其经营的太二酸菜鱼正在积极探索外卖卫星店等新模式。

【高质量发展看蓬江】美心集团旗下知美屋食品:投资江门建厂,要建...

香港美心集团创办于1956年,经过60余年发展,已成为亚洲一家颇具规模的餐饮集团,旗下拥有70多个知名品牌,超过1900家分店。创始人伍舜德、伍沾德兄弟祖籍江门台山,是家喻户晓的爱国爱乡商人。在港创业的同时,伍舜德、伍沾德兄弟一直关注祖国和家乡的发展。他们在扶持内地教育、公益事业等方面,倾注了大量心血。广东中山大...

2024年过半,专业主厨该如何把握下半年餐饮发展新趋势?

近日,拥有百年历史的调味品品牌家乐旗下的明星产品——家乐鸡汁携手全国140位餐饮先锋代表走进北京大学光华管理学院,开展了以“点食成金赋能味来”为主题的餐饮商业研修活动。当天来自北京大学光华管理学院的彭泗清与王锐两位教授,粤菜教父利永周、闽菜大师胡满荣、淮扬菜大师沈巍、重庆江湖菜发展促进会副秘书长王清云、鲁菜...

京东餐饮携手美心,赋能餐饮供应链纵深发展

趋势之下,作为一个拥有65年历史的老牌餐饮集团,美心需要积极拥抱零售领域,用新零售思维重塑餐饮模式,并基于品牌沉淀与自有流量,将产品或食材转变为零售形态进入市场,通过线上渠道的加持实现用户的二次价值转化和品牌跨渠道延伸,全面直接触达海量消费者,提供线上销售渠道转化巨大销售流量的机会,这也是美心最为看重的一点。