牛肉绝绝子的风味做法,12道牛肉家常菜,健康饮食,保姆级菜谱
牛肉切块,先用油炒至表面微焦。加入调料和水,小火慢炖至肉质酥烂。5.牛肉炒青椒食材:牛肉片150克青椒2个(约100克)大蒜3瓣(约5克)姜5克盐适量料酒10毫升烹饪技巧:牛肉片用料酒、盐和姜片腌制15分钟。快火翻炒至牛肉变色,加入青椒快速炒熟。6.番茄牛肉意面食材:牛肉末100克意...
冬日进补的首选, 4道“营养均衡”肉菜组合, 美味健康, 老少皆宜
食材:牛肉500克、胡萝卜1根、土豆2个、姜、葱、大蒜、酱油、糖、料酒。做法:牛肉切块,用热水焯水去血水。胡萝卜和土豆切块,姜葱切片。锅中放油,加入姜葱爆香,放入牛肉翻炒至变色。加入足够的水,放入酱油、糖、料酒,大火烧开后转小火炖煮。待牛肉炖至七分熟时,加入胡萝卜和土豆,继续炖煮至熟。2....
9月29日是中秋节,这6道菜撑场面寓意好,不忘老传统欢乐过中秋!
红烧牛肉的做法:食材:牛腱子肉,土豆,花椒,大料,葱,姜,盐,酱油,花生油。1,锅里放入葱姜,花椒,八角爆香,倒入牛肉煸炒,炒到牛肉发白时倒入酱油煸炒均匀加入开水。2,开锅后改小火慢炖约1个小时,加入土豆和盐继续炖约10分钟,即可关火,直接装盘上桌。五:椒麻鸡(大吉大利)椒麻鸡的做法:食材:三黄鸡1只...
红烧牛肉做法,30分钟就能炖出软烂的牛肉,秘诀告诉你!
第1步、准备好食材第2步、将牛肉焯水第3步、牛肉焯完水冲洗干净再切成小块第4步、土豆和胡萝卜去皮第5步、再将土豆和胡萝卜切丁第6步、锅里倒入适量的油,将姜片、桂皮、花椒、丁香、八角开小火煸香。第7步、牛肉倒入锅内翻炒第8步、锅内加适量的开水,将肉淹没。倒入料酒、醋、生抽、老抽、蚝...
红烧牛肉的10种做法大全,色香肉嫩,这牛肉一次吃一碗都不够吃
红烧牛肉切成小块将油倒入锅中,将胡萝卜和土豆煮至边缘烧焦将羽衣甘蓝倒入几次,此时可以加入少许盐以帮助蔬菜调味倒入牛肉,炒均匀倒入米饭并使其松散,然后倒入适量的红烧牛肉汁并翻炒。煮前加适量盐,炒均匀包房炖牛肉材料几种香料(茴香,肉桂,草果,月桂叶,茴香,甘草,肉豆蔻,山楂,姜,花椒等);ix县红油...
秘制红烧牛肉炖土豆,软烂入味,越吃越想吃!
第一步:将牛肉清洗干净,切成小块,锅中放入冷水,加入切好的牛肉块,锅中加一勺料酒和几片姜片,大火煮出浮沫后捞出且冲洗干净,沥干水分备用(www.e993.com)2024年7月10日。第二步:土豆切块,胡萝卜切块,葱切段,姜蒜切片,干辣椒切段备用。第三步:锅里倒入少量油烧热,放入桂皮、八角、干辣椒、香叶、葱姜蒜炒出来香味,接着放入...
爱吃牛肉的有福了!这15种牛肉做法让你半个月不重样~
红烧牛肉材料:牛肉,葱、姜少许,辣豆瓣酱,酱油,糖,胡椒粉,酒,味精,八角。做法:1、牛肉切块,先用热水氽烫一下沥干水分待用。2、油烧热后将葱、姜爆香,再加入辣豆瓣酱炒红,然后放入牛肉块翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角,最后加水浸过牛肉,用小火慢慢煮至汁稠、肉酥香即可。
牛肉的19种做法,吃起来太过瘾啦!
做法土豆洗净切滚刀块,牛肉切块,葱姜片锅烧热油,放入葱姜爆香,放牛肉快速滑炒,滴入少许醋,炒至变色立刻放土豆,翻炒几下后入老抽生抽加水没过土豆,大火烧开,放入八角,转中小火炖20分钟,加盐继续收汁即可。出锅装盘点缀香菜水煮牛肉用料炒菜油半勺;牛里脊肉半斤;莴笋1根;生菜一个;香菇5、6朵;料酒1勺;...
红烧牛肉怎么做,一起来学习吧!
红烧牛肉制作步骤1、牛肉洗净切成块,并且进入沸水中焯一下,加入料酒,煮开后沥干水分备用(去味)。2、将土豆、胡萝卜切成块状备用。锅中油热后加入土豆块,炸至表皮金黄变脆。3、锅内倒入适量的油,烧热后倒入葱姜蒜等爆香,然后再加入辣豆瓣酱炒出香味,然后放入生肉块翻炒5分钟左右,将生肉中的多余的水分炒出...
九龙营养课堂:红烧牛肉的做法大全?土豆红烧牛肉?西红柿炖牛肉
红烧牛肉的做法步骤牛肉切块焯水捞出,土豆胡萝卜切滚刀块。炒糖色,牛肉成红褐色,糖色的颜色就决定红烧后的颜色了。放香料炒出香味,生抽老抽一比一各一汤匙,老抽可以少点,十三香,料酒一汤匙。小火焖一下,让牛肉上上色。放入胡萝卜和土豆,翻炒均匀,对温水。