八道不上火的碱性菜,适合夏天吃,美味又健康,增强身体免疫力
1、瘦肉清洗干净切成丝,加入生抽、淀粉、老抽和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、丝瓜削掉外皮,清洗干净切成滚刀块。3、起锅烧油,油热后放入腌制好的肉丝翻炒一会儿,炒至变色后盛出备用。4、再次起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再放入丝瓜翻炒一会儿,淋入清水焖煮一分钟。5、丝瓜煮软后,放入瘦肉,加入食盐...
立秋后多给家人做这六道家常菜,营养好吃,解馋又下饭
4、炒制猪肉:继续加热锅中的食用油,放入腌制好的猪肉末,翻炒至变色。5、加入调味料:加入葱姜蒜末,再加入少许酱油、盐、糖,炒匀均匀。6、加入青红椒:放入切好的青红椒,继续炒翻炒均匀。7、拌炒土豆丝:将炒好的土豆丝加入锅中,翻炒均匀。8、完成土豆肉沫:经过炒制后,土豆丝与肉沫充分融合,炒至香味...
冬日食补,营养好吃又暖身
准备食材:瘦肉,豆干,葱段,蒜片,酱汁。做法步骤:1、调酱汁:碗中放入生抽、淀粉、鸡精、小半碗清水,搅拌均匀即可。2、瘦肉清洗干净切成片,加入生抽和淀粉,抓拌均匀腌制十分钟。豆干切成片备用。3、起锅烧油,油热后放入腌制好的瘦肉翻炒片刻,炒至变色后盛出备用。4、再次起锅烧油,油热后放入蒜片和葱段...
谷雨过后,这菜使劲吃,一补钙、二止咳、三消炎、清炒凉拌都好吃
1、午餐我还炒了一个肉沫土豆丁,土豆切成小丁,提前煮到5分熟;2、新鲜瘦猪肉打成肉沫;3、油热倒入土豆丁煎至表面金黄出锅;4、锅中留底油加葱姜蒜红椒丁炒香,下肉沫炒熟炒散,加料酒、少许老抽炒至上色5、然后倒入土豆丁,调味加盐、鸡精、生抽、蚝油、少许水淀粉勾芡,翻炒个1分钟左右,出锅撒上葱花...
湖南这座小城的夏天 比长沙还要好吃100倍
汤汁用来拌米饭裹面条都是绝佳。深夜食堂C位选手小龙虾,来看看岳阳哪家最好吃~??黄天保大众点评@0128889487天宝龙虾算是岳阳一代人的记忆了。店面毫无装修而言,隐藏在老街里头,但每一位吃完的食客都对比十分挂念。小红书@廖美丽秘制虾尾是他家一等一的招牌,虾尾新鲜,口味偏辣,肉质鲜嫩,一口一个令人上...
一做辅食就发愁?各月龄宝宝食谱,照着做准没错!
宝宝第一次添加辅食应该逐一添加,如果还没尝试以上食料,不可以全部一起添加喔(www.e993.com)2024年7月9日。所以这个宝宝粥适合第二辅食阶段的宝宝。做法:1)大米,小米,黑米清水洗一遍;2)紫薯去皮(紫薯去皮马上放到水里浸泡,不然就会变黑);3)紫薯切成丁,和三米一起混合上锅煮,煮至粥里粘稠(根据宝宝的咀嚼能力);...
【科普营养】食物的生熟重量怎么换算?膳食宝塔(新)推荐的食物重量...
按清炖、酱卤和快炒程序来考虑,干煸、油炸之类不计入内,那么100克瘦牛肉煮成酱牛肉后,重量大约为60克。100克瘦猪肉做成熟肉之后,重量也大约是60克。这只是个大概的数,叫做「成品率」。成品率=(熟肉重/原料生肉重)×100%。具体出多少熟肉,还与肉的老嫩程度、烹调时间、烹调方法、加盐量、加调料量、是...
三伏天出汗多,茄子靠边站,多吃这9种含钾的食物,营养又美味
1.清洗干净瘦肉,然后切成薄片,放入大碗中,接着加入适量的淀粉、生抽、食盐和花生油,一起抓拌均匀,腌制10分钟备用。2.清洗干净蟹味菇和白玉菇,然后起锅烧水,水烧开之后,放入蟹味菇和白玉菇一起焯煮两分钟左右,再捞出沥干水分备用。3.切好蒜末和葱段,然后热锅烧油,油热以后,放入腌制好的瘦肉煸炒,煸炒至...
芹菜怎么做更好吃?30款芹菜做法,大家可以收藏了
1.土豆去皮改刀切二粗丝,淘洗干净控水待用。芹菜摘洗干净切段,瘦肉改刀切丝。2.起锅烧油,下入肉丝炒至变白,调入酱油、生抽、料酒、调和面炒至上色入味,下入土豆丝翻炒均匀,调入盐、味精,下入芹菜,芹菜断生即可出锅装盘。芹菜土豆条1.土豆去皮改刀切筷子粗的条,下入开水锅中汆水断生。芹菜摘洗干净切...
建议中老年,要常吃5种碱性食物,走路有劲,增强免疫,精神饱满
1,把食材准备好:洋葱,猪瘦肉2,把洋葱切成块。瘦肉切成片,放姜、料酒、生抽拌匀,再放玉米淀粉拌匀3,炒锅里加植物油烧至温热,倒入肉片煸炒至变色,菜汁变得清亮4,倒入洋葱,煸炒至微蔫,加盐调味,炒匀后即可出锅五,海带海带是碱性食物,营养丰富,是价格低廉的海洋蔬菜。海带的热量低,蛋白质中氨基酸种类齐全...