农忙双抢季,建议大家常吃八种肉菜,营养足味道棒,助力体力恢复
4、最后加入炒好的牛肉一起翻炒均匀入味,即可出锅开吃。五、土豆红烧牛肉准备食材:牛肉、土豆、葱姜蒜末、豆瓣酱、葱花、姜片。做法步骤:1、牛肉清洗干净切小块,然后起锅烧水,水烧开之后,把牛肉下锅焯水去除浮沫,接着捞出沥干水分备用。2、土豆去皮切小块,然后热锅烧油,油热以后,放入一把冰糖炒糖色...
冬日进补的首选, 4道“营养均衡”肉菜组合, 美味健康, 老少皆宜
食材:牛肉500克、胡萝卜1根、土豆2个、姜、葱、大蒜、酱油、糖、料酒。做法:牛肉切块,用热水焯水去血水。胡萝卜和土豆切块,姜葱切片。锅中放油,加入姜葱爆香,放入牛肉翻炒至变色。加入足够的水,放入酱油、糖、料酒,大火烧开后转小火炖煮。待牛肉炖至七分熟时,加入胡萝卜和土豆,继续炖煮至熟。2....
大雪到了,进补正当时,这5种食物,驱寒又暖身,快为家人做起来!
步骤1:先将牛腩洗净后切成小块,放在大碗中,加入没过牛肉的水,再加入少许料酒,静置20分钟,待肉里面的血水泡出来,然后再过水洗几遍。步骤2:将洋葱、土豆、胡萝卜、蘑菇洗净后分别切成小丁,分放在盘中备用。步骤3:火上坐锅,锅热后倒入食用油,油热后下入洋葱,用铲子翻炒均匀,将洋葱炒至微微透明。步骤4:下...
秋天补蛋白质,八道肉菜别错过,蛋白质含量高,经济实惠老少爱吃
1.牛肉清洗干净,然后切成小块,放入大碗中,接着加入适量的白胡椒粉、淀粉、酱油和花生油一起抓拌均匀,腌制二十分钟备用。2.土豆去皮,清洗干净,然后切成小块备用,接着热锅烧油,油热以后,放入腌制好的牛肉煸炒,煸炒至变色后,盛出备用。3.切好葱姜蒜末,然后另热锅烧油,油热以后,放入一把冰糖炒糖色,炒至...
建议中年人,无论家里富裕与否,都要常吃这8道菜,好吃不贵
做法:1.五花肉切片、放入葱段、姜丝、两勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺白砂糖、一勺豆瓣酱2.抓拌均匀腌制10分钟3.放入适量米粉、少量水搅拌均匀4.用一个大碗铺上一层土豆、再把肉一片片铺上去5.上锅大火蒸一个小时6.撒上小葱花即可红烧牛肉食材:牛肉(块装,适合红烧的...
秋吃根,健康稳扎根,八道根菜推荐常吃,矿物质含量高,益处多多
三、土豆红烧牛肉食材准备:土豆、番茄、牛肉、姜片、葱段、桂皮、八角、香叶、葱花(www.e993.com)2024年7月26日。做法流程:1.牛肉清洗干净,然后切成小块,接着冷水下锅焯水,加入料酒、姜片和葱段去腥,焯水过后,捞出沥干水分备用。2.土豆去皮,然后和番茄一起清洗干净,再分别切成小块备用,接着热锅烧油,油热以后,放入姜葱爆香。
秘制红烧牛肉炖土豆,软烂入味,越吃越想吃!
第一步:将牛肉清洗干净,切成小块,锅中放入冷水,加入切好的牛肉块,锅中加一勺料酒和几片姜片,大火煮出浮沫后捞出且冲洗干净,沥干水分备用。第二步:土豆切块,胡萝卜切块,葱切段,姜蒜切片,干辣椒切段备用。第三步:锅里倒入少量油烧热,放入桂皮、八角、干辣椒、香叶、葱姜蒜炒出来香味,接着放入...
这家饭店红烧牛肉,每天都有人排队来吃,原来牛肉要这样焯水
1、冷却后可以放入土豆和胡萝卜煮开.如若没有高压锅,可放入普通的炖锅内,用小火慢慢煮至汁稠、肉酥香即可.2、牛肉烧好以后,可以做成很多菜,比如牛肉炖土豆、牛肉汤面、牛肉炒面、牛肉炒饭、牛肉拌饭...3、大家烧好牛肉以后,装在密封盒子里,放入冰箱冷藏,随时都可以变出一道美食哦.如果不是立即吃,牛肉不要...
牛肉的19种做法,吃起来太过瘾啦!
做法土豆洗净切滚刀块,牛肉切块,葱姜片锅烧热油,放入葱姜爆香,放牛肉快速滑炒,滴入少许醋,炒至变色立刻放土豆,翻炒几下后入老抽生抽加水没过土豆,大火烧开,放入八角,转中小火炖20分钟,加盐继续收汁即可。出锅装盘点缀香菜水煮牛肉用料炒菜油半勺;牛里脊肉半斤;莴笋1根;生菜一个;香菇5、6朵;料酒1勺;...
牛肉的营养健康做法 如何牛肉选购
红烧牛肉:牛肉切块,用热水氽烫一下沥干水份,油烧热后将葱、姜爆香。加入豆辨酱,放入牛肉翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角。加水浸过牛肉,用小火煮至汁稠、肉酥香。水煮牛肉:牛肉、高笋切片,葱、干辣椒切段。将牛肉加调料稍腌。油五成热,放入干辣椒、花椒粒炒,再放葱段、豆芽、莴笋片炒匀,加...