“恩施土豆”走进2024薯博会

州农科院展示的优质土豆品种“米拉(马尔科)”“鄂马铃薯”“南中”等备受业界关注;州内企业送展的“黄氏薯片”、非遗洋芋酱、土豆泥和富硒土豆胶囊等精深加工产品得到消费者好评,现场签订了6000余万元的恩施土豆产品意向销售协议。

活跃乡里的“土豆CEO”

在席印海看来,土豆经纪人就是“土豆CEO”——他们负责在村子里发展土豆种植业,一头不断拓宽销路和市场,一头带着农民不断提升田间管理水平。恩施土壤肥沃、富硒,独特的生态环境造就了以“马尔科”品种为代表的恩施土豆“绵而不糊,粉而不化”的品质。但受制于交通及销售渠道等因素,恩施土豆曾一度“身在深闺无人...

景如水墨肴如画,餐伴清风人伴霞

干巴菌炒饭,是这个时节到水墨团山不可错过的佳肴之一。这道焗饭搭配云南火腿与鹤峰腊肠,马尔科土豆等辅料与长粒香米制成焗饭,干香四溢。马尔科土豆以软糯香甜而著称,糯糯沙沙还带点甜,吃起来香喷喷。它营养价值高,生产在恩施的高山上,绝对是土豆里的天花板。吃惯了这种恩施小土豆,其余的土豆都是将就。而干巴...

聚焦特色品质品牌 做好“土特产”文章

品质优良,“玉露1号”“利川红1号”等本地茶树品种制作的茶叶,咖啡碱、茶多酚、氨基酸等成分含量高;恩施“马尔科”土豆支链淀粉、蛋白质、氨基酸含量高,口感软、糯、香、绵;恩施独有的“葛仙米”,富含15种氨基酸和多种维生素;“利川黄连”“恩施紫油厚朴”等本地药材道地性强;“恩施黑猪肉”“恩施黄牛肉”“利川...

扩渠道 增收入:公益直播助力武陵好物出山

这次活动遴选了来自11个县市(恩施市、利川市、建始县、巴东县、宣恩县、咸丰县、来凤县、鹤峰县,湖南省湘西土家族苗族自治州永顺县、龙山县,贵州省黔东南苗族侗族自治州剑河县)的近50种特色农产品,除了恩施硒茶、马尔科土豆,还有腊肉、茶油、野蜂蜜、小葛根粉、面条等相继推出,备受网友青睐。

百家媒体看恩施:远方与诗 尽在恩施

河南省合肥报业集团行管中心主任彭勃说：“恩施的马尔科土豆特别好吃，和我们家乡的土豆味道不一样，口感特别好(www.e993.com)2024年11月26日。”在地心谷，走绝壁栈道、登空中魔毯、坐百米观光电梯……两个小时走完全程，天津日报要闻中心主任程彦龙微微出汗。他开玩笑说，在青山绿水、林木葱郁的环境里锻炼很难得，享受了好风景、好生态、好空气...

湖北恩施2438个扶贫工作队驻村攻坚 资源变财富

眼下,漫山遍野的关口葡萄迎来了采摘季,气候宜人的苏马荡撑起数万村民的腰包,网红的马尔科土豆在电商平台热销……正如建始县漆寮村工作队员所说:“我是精准扶贫的一个小兵,岗位在村、工作在村、吃住在村,只要下了绝壁取水的功夫,就没有过不去的坎、没有富不起的地!”...

湖北富硒沃土迎来新“薯”光

恩施独具特色的含硒、有机的“马尔科”小土豆十分畅销,精品优质商品薯每公斤最高售价达20元。消费市场倒逼种植结构改变,在传统种植的基础上减少行距、株距,每亩从3000株增加至4000株,有计划缩小土豆“个头”。恩施市成立了专门机构,出台扶持政策,落实专项资金,加大科技投入,实行“公司+基地+农户”模式,老百姓出劳力...