土豆美食 让恩施更出彩

2024年,我州开展了“十大名菜”“十大名点”评选活动,“恩施炕土豆”“腊蹄子炖土豆”被评为恩施州“十大名点”,并制作了“恩施炕土豆”宣传视频,以此扩大恩施土豆的知名度和影响力。与此同时,我州推出《恩施土家菜美食指南》,恩施漆油炕小土豆、油炸干土豆片、烤马尔科土豆、土家大丰收(含土豆)等菜品位列其中...

富硒土豆 惠乡邻

“我们种植的马尔科土豆产量高，皮薄肉黄、口感绵糯，深受消费者喜爱。”百顺农业公司总经理向才安说，这是恩施特色产品，天然含硒，绿色有机，而石龙洞村的气候条件和肥沃土壤，为土豆提供了得天独厚的生长环境。2002年，向才安放弃外地高薪工作回到家乡，扎根种植业。经过多年打拼，百顺农业公司已成为湖北省农业产...

“恩施土豆”走进2024薯博会

他详细了解了恩施土豆的发展情况和参展产品,希望恩施州做好富硒土豆文章,让富硒健康食品走进更广阔的市场。“恩施土豆”作为国家地理标志产品,受邀参加了此次薯博会。恩施州以此为契机,倾情打造了恩施土豆馆,用于宣传、推介和展示恩施土豆。州农科院展示的优质土豆品种“米拉(马尔科)”“鄂马铃薯”“南中”等备受业界...

恩施市白杨坪镇:小土豆翻身小“金”豆,村民迎来丰收的“薯”光

湖北日报客户端讯（通讯员陈小雨、李自娥）4月15日，位于恩施市白杨坪镇麂子渡村的富硒小土豆科技种植大棚内，一派繁忙的丰收景象吸引了众多目光。工人们在田间来回穿梭，翻土、挖掘、分拣、装箱、搬运着新鲜出土的马尔科小土豆，一箱箱圆滚滚、鲜嫩可爱的小土豆，将全部立马发往盒马生鲜采购部，满足城市内对高品质食...

土疙瘩变“金蛋蛋”,恩施三岔一颗马铃薯产值破亿元

与传统炕、煎、炒、焖等吃法不同，这些产品以马铃薯精深加工为主，新产品研发为发展方向，硒土豆植物饮料、富硒马铃薯益生菌蛋白粉……三岔马铃薯，从过去的单一产品，实现“七十二变”，而原本均价2元/kg的马铃薯“身价”也增至30元/kg。就连植物蛋白的提取所余，也就是老百姓眼中的“土豆渣”，在硕品农业也...

“小土豆”迸发产业发展活力

“我们是一家以富硒马铃薯及药食同源资源精深加工为核心的公司,共申请国家发明专利5项、获授权发明专利2项,富硒蛋白肽粉是公司的当家产品(www.e993.com)2024年11月22日。”恩施硕品现代农业科技有限公司法人代表谭林海介绍。富硒蛋白肽粉自2018年上市以来,得到了市场的良好反馈,产品直销重庆、杭州、北京等城市,受到消费者青睐。与传统炕、煎、炒...

探访华中超级“菜篮子”①:日均批发农产品17000吨,平均每小时交易...

恩施小土豆与北方地区种植的大马铃薯不同,恩施独特的山地丘陵环境、温暖湿润的亚热带季风气候、富含硒等多种微量元素的土壤结构,培育出的小土豆“马尔科”干物质积累丰富、个头较小、口感软糯、久煮不化。马尔科酸鲊肉、洋芋锅巴饭、土豆炖腊蹄子……在恩施无论是大街小巷,还是山野人家,小土豆都是饭碗里的主角之一...

人勤春来早 春耕备耕忙 - 恩施新闻网 - 恩施州综合门户网站

在土豆种植基地,20多位村民忙碌着除草、耕地、打窝、播种、覆膜。他们精心将优质土豆种子播撒在希望的田野上,期待今年能收获满满。基地负责人田天义自豪地说:“这是我们的小金土豆,品质上乘。”2024年,田天义计划扩大种植规模,种植马尔科小土豆1200多亩。不同于普通土豆,该基地采用分批次种植方式,种植周期长达6个月...

【视频】今天,宣恩县长习覃直播“带货” 伍家台贡茶、富硒慢土豆

再来说说我们的慢土豆▼富硒慢土豆,品种马尔科生长地平均海拔1380米,常年云雾缭绕沙质土壤,天然富硒采用传统的农耕手法精耕细作不打农药,只施农家肥属真正的有机种植所以说喜欢咱们伍家台贡茶和富硒慢土豆的快快下单吧(*^▽^*)↓↓↓打开淘宝扫描下方二维码...

直径8.8米,世界最大土豆饼诞生在恩施古老石林前

经过4个多小时的操作,当日下午近5时,一个直径为8.82米的土豆饼制作完成了。游客们上前品尝,体验上百人一起吃土豆的乐趣,现场的WRCA世界纪录认证官马克西姆宣布,梭布垭石林景区直径8.8米土豆饼挑战成功,该土豆饼耗材1500斤富硒土豆,200斤面粉,35个厨师制作4小时成型。