28款家常菜谱推荐,营养健康又美味,学几道做给家人吃吧

1.准备好所需材料,土豆去皮洗净,将洋葱切条,尖椒切条2.干辣椒切去头尾,在切成段,辣椒籽不要,姜切末,大蒜切片3.将土豆切成1厘米厚的片,再切成条,放在清水中洗去淀粉,捞出控水4.锅加油烧至7成热,下入土豆条炸至金黄,捞出控油5.将锅内油倒出,留少许底油,下入花椒小火将花椒炸至微焦,将花椒捞出...

一起学做菜(简单版):酸菜土豆丝

第1步、土豆切成细丝,用清水浸泡10分钟左右冲洗干净,沥干水分待用。这些都是准备步骤啦,也可以提前准备好放在冰箱保鲜备用,炒菜的时候拿出来第2步、葱花、蒜蓉、干辣椒改刀,酸菜洗净,攥干水分,切丝备用。(白菜酸菜是这样,我家的酸菜就是直接切丝备用)第3步、炒锅放油烧热,放花椒炸香,放葱花、蒜蓉、干辣椒...

教你学做菜 | 简单的其实最难,正宗酸辣土豆丝怎么做好吃

全国厨师教你学烹饪川菜厨师示范(来源:@厨师来了)正宗酸辣土豆丝的做法。如果您认为您的手艺也是棒棒的,却没有展示的平台?别担心,这里有您的用武之地!欢迎各界厨友们投稿!联系小编:13331083279注意:2020年《烹饪艺术家》杂志开订啦!2020年《烹饪艺术家》(订阅1和3可扫描上方二维码)2020年《烹饪艺...

特殊时期宅家,教你土豆十种简单花样吃法,做零食做菜,都好吃

做法:1、把土豆去皮切大小一样的大丁,最好的切好看一些。2、把火腿丁切的土豆一样的斜片,斜片容易入味,这样好看好煎。3、把土豆丁,用凉洗洗,这样可以清洗掉淀粉,以免煎时候好沾锅。4、下到开水里,用大火大约煮3分钟左右,这样土豆煮得差不多8成熟了,捞起来过凉水。

跟着网红学做菜,结果炸伤了……快小心,这些网红产品也有风险

前段时间有一款简单薯条在某音火了,博主是在该平台拥有777万粉丝的大美食博主,随后获得几十万点赞,只需2种食材就能获得美味,让很多网友开始学习跟做。但是出现了意外情况——因为没有标注明确的油温、炸制时间和其他注意点,这位博主的食谱导致了几十名网友都被炸伤了,很多做饭熟手都被炸伤,甚至有17岁空乘学校...

炸厨房型选手,学做菜不如从它开始

椒盐小土豆准备食材:小土豆、黑胡椒和盐适量(www.e993.com)2024年10月31日。步骤:①土豆放水里泡一会儿,再用小刷子把外皮刷洗干净。②土豆带皮蒸熟,蒸到筷子能轻松穿透,然后拿出来晾凉,可以放冰箱里冷藏降温。③等土豆摸着不烫手了,找个杯子给它压扁。④锅里倒入适量的油,撒上调料,中火把土豆煎到两面焦黄。

【视频】在家学做象山夏季十六碗:青蟹煮土豆

一起来学做菜吧!青蟹煮土豆主料:青蟹辅料:蛤蜊、土豆、发好笋干、小菜芯、生姜片调料:盐、黄酒、猪油、鸡汁各适量特色特点:汤汁浓白,香醇鲜美现在流行跨界,明明可以靠颜值,却偏偏要靠才华。青蟹煮土豆严格意义上来说是一碗汤,但这碗汤里满满的都是“干货”呀。

这份“隔离食用手册”火了!帮助70万人学做菜!赶紧收藏!

比如小侬选土豆+大锅就能组合出近50+种菜谱做法点击其中的黑椒土豆泥就能跳转至B站相应的视频页面轻轻松松就能跟着Up主学做这道菜了~对于不会做菜的小白和想学新菜的小伙伴们都很友好~简直太实用啦!不过侬晓得伐?发明这个“隔离食用手册”做菜小工具的...

【科学】网上学做菜,“翻车”很受伤

然而,让人没有想到的是:网上学做菜也会危险重重。早前,社交平台爆出一条热搜:网友跟美食博主学习炸薯条被烫伤。说的是,有位粉丝数百万的美食博主在视频里教人炸薯条,很多人照着做,结果被“爆炸”的薯条和热油烫伤。网友们甚至还晒出了不同的受伤照片。