想做出香甜柔软的豆沙包,只需注意这两点,保证比面食店的还好吃
1.今天教大家在家里也能做出柔软香甜的豆沙包。首先我们准备面粉500克,加入五克的无铝泡打粉,五克的酵母粉,然后我们准备300克左右的温牛奶,倒入面粉中边倒边搅拌,然后把面絮揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒面1个小时。2.接下来我们开始准备制作豆沙,500克的红芸豆放入锅中,水没过豆子3厘米之后,煮开后调最小火...
减脂早餐 用各种粗粮豆子做的粘豆包_手机新浪网
19评论减脂早餐用各种粗粮豆子做的粘豆包发现更多热门视频下辈子还长这样天真小妹子9420次播放在韩国晚上最热闹的大排档聚集地炫一顿特色宵夜要花多少钱?有趣de歪果仁9652次播放生活如此多娇,愿你怎么吃也不长膘心灵驿站掌柜3.1万次播放莎莎热身完毕出来候场激战冰雪季7561次播放年少不知阿姨好...
无论煮什么豆子,万万别直接下锅,多加1步,保证6分钟软烂开花
用水浸泡10分钟左右。提示:将豆子淘洗好,按一次的需求量分别装入食品袋,放入冰箱冷冻室里,每天早上想煮的时侯,拿出来直接用,特别方便。第二步:用漏勺(我们陕西叫zaolei)捞出豆子,沥干水分放到盆中,给盆子上面包上一层保鲜膜,放到冰箱冷冻室里面冷冻一个晚上。第三步:待第二天烧饭时,把冻好的豆子拿出来,...
农村的年味:蒸粘豆包、杀年猪、扭秧歌,谁知道“跑黄河”是啥
买好的红芸豆先让它们在水里泡上个一天,然后生火起锅将一大锅红芸豆煮熟。煮豆子可不能着急,必须慢慢地小火煮熟,然后再撒入白糖和成红芸豆的馅料。姥姥制作馅料的手艺特别好,光是吃上一口红芸豆的馅料就让你足够满足了。而后,最重要的其实是对于“江米”也就是豆包原材料的把控。一般来说,江米都会在买来后,...
黏豆包:舌尖上的乡愁
豆包面和好了,接着就是要做豆馅。黏豆包的豆馅一般选用红小豆。这个步骤是,先把红小豆浸泡个大半天或者一整天,再放在锅中加水煮烂。水加多少,也是有讲究的,如果水少了,烀出来豆粒就发硬,口感不舒适;如果水多了,烀豆馅的时间就要长,要焅一下水分,那样烀出来的豆馅就太烂了,缺少豆香的味道。
穿越时空的 黏豆包
母亲说,黏豆包口感的好坏与面粉发酵时间有很大关系,面发的时间长了,就会带酸味儿,时间短了吃起来会发硬(www.e993.com)2024年10月18日。母亲在这方面掌控得十分好,蒸出来的黏豆包不酸不硬,街坊邻居们都很羡慕。另外,蒸黏豆包时调和豆馅也很关键。提前一天晚上,母亲就会把红小豆浸泡在清水中,第二天一早把水换掉,再倒进锅里煮熟,然后将豆...
我家馅饼从不用菜包,用“它”包,一次6个不解谗,天天吃都不腻
这是二姐种的豇豆,无论是熬稀饭,还是做豆包,豆饼都非常香,香味独特,我就喜欢吃这个味,提前把豇豆淘洗干净,放到锅中煮熟,如果想煮的时间短一点,最好把豇豆放到水中浸泡4个小时,如果不浸泡煮30分钟就熟了,煮熟的豆子中间裂开了腰,用手一按发软接着我们放进红薯,摊均匀,煮的时候受热均匀,熟的时间一致,大约煮...
做优土特产 串起富民链 黑龙江因地制宜发展乡村特色产业
豆包蒸出大市场“精选后的大黄米、黑米、大米、玉米、红小豆、白芸豆,经过浸泡、研磨、揉面等十余道工序,每个工序环环相扣,要求严格……”齐齐哈尔市依安县先锋乡集福村党支部书记赵忠国用娴熟的手法边包豆包边介绍。入冬以来,集福村的黏豆包厂里豆香弥漫。大家挑豆子、煮豆子、捣豆馅,和面、包豆包……热火...
做优土特产 串起富民链
豆包蒸出大市场“精选后的大黄米、黑米、大米、玉米、红小豆、白芸豆,经过浸泡、磨豆、揉面等十余道工序,每个工序环环相扣,要求严格……”齐齐哈尔市依安县先锋乡集福村党支部书记赵忠国用娴熟的手法边包豆包边介绍。入冬以来,集福村黏豆包厂里,豆香弥漫。大家挑豆子、煮豆子、捣豆馅,和面、包豆包……热火...
豆沙包,健脾祛湿的家常美食,自己泡发红豆做豆馅,超简单的美味
豆沙包,是我们从小吃到大的家常美食,小时候尤其过年前,奶奶都会提前糗一锅豆馅,我们常常等不到蒸成豆包,就把豆馅吃下去一大半,现在想起来都是满口香甜。豆沙馅最家常做法是将红小豆煮熟,弄碎碾烂加糖加油拌匀,做法不会复杂,我们一起来学会它吧!