爆炒黄豆芽,一道简单却营养丰富的家常菜,深受广大家庭的喜爱

1.豆芽处理将黄豆芽放入清水中,轻轻搓洗几遍,去除表面的杂质和豆皮。然后沥干水分,备用。这一步很重要,因为黄豆芽表面容易附着灰尘和杂质,必须彻底清洗干净。2.炒制五花肉热锅凉油,先放入切好的五花肉丝,中小火煸炒。待肉丝变色并微微出油时,加入少许花椒粉,继续翻炒至肉丝略显干巴。这样处理过的五花肉丝...

想吃豆芽不用买,教你在家自己做,做法简单靠谱,发芽快不腐烂

1、先来泡黄豆,100克黄豆加水泡上一夜,第二天豆子都会变得圆鼓鼓的。2、接着沥干水分后先放一旁,准备一个滤篮,我是直接用的蒸锅里面的那一层,可以漏水就行,然后先铺上一层纱布,再把黄豆全部倒进来,铺平整后将纱布叠起来盖住豆子。3、接着倒水淋湿纱布和豆子,记得每天早晚各冲一次水,然后盖上盖子,如果透...

黄豆芽煮2分钟可以吃吗?黄豆芽煮多久才算熟?黄豆芽怎么做好吃?

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-caf7620d7f7218f18afbb96820b35b4a黄豆芽煮2分钟可以吃吗?黄豆芽煮多久才算熟?黄豆芽怎么做好吃?展开2024-04-2612:16发布于广东|6268观看11评论724手机看素菜...

黄豆芽减脂减脂餐怎么吃

3.水煮牛肉:牛肉富含优质蛋白质,还含有钙、磷、铁等微量元素,能为身体提供充足的能量,并增强体质。此外,由于牛肉也含有一定量的饱和脂肪酸,因此建议选择瘦牛肉来降低热量摄入。水煮牛肉时加入适量黄豆芽,不仅可以让口感更加鲜美,还能增加饱腹感,避免摄入过多热量。4.煎蛋卷饼:卷饼是由面粉制作而成,其中碳水化合物...

超级好吃的五道特色家常菜,好吃又便宜,自己简简单单就能完成,有...

做法步骤:1、豆腐干切成薄片,黄豆芽洗净。水烧开,放入豆腐干和黄豆芽焯水1分钟,捞出沥干。2、锅中加油,放入葱姜蒜和小米辣炒香,加入豆瓣酱炒出红油。3、倒入焯水后的豆腐干和黄豆芽,加入生抽、老抽和蚝油调味,大火翻炒均匀。4、最后加入鸡精和蒜苗段,快速翻炒几下即可出锅。

肾友贫血怎么吃?治疗贫血最全食谱,不容错过!

1、将黄豆芽洗净去皮,沥去水;2、猪肉洗净,切成小丁,用湿淀粉抓匀;3、锅内加油烧至四成热,放入肉丁滑透,倒入漏勺滤油;4、锅内留底油烧热,放入葱、姜、蒜炝锅;5、放入黄豆芽、料酒、酱油略炒,再放入白糖,盐,加盖用小火烧透,放入肉丁炒匀,用湿淀粉勾芡,出锅装盘即成(www.e993.com)2024年11月9日。

黄豆芽炒粉条不坨不粘锅的技巧,方法很简单,口感好,味道好

黄豆芽炒粉条的做法:主料:黄豆芽250克、红薯粉条200克、五花肉100克。配料:蒜子3瓣18克、生姜5克、小米椒5个25克、小葱5根。调料:食用油30克(拌粉条用)、老抽3克(拌粉条用)、食用油20克、料酒20克、食用盐4克、白糖2克、鸡精2克、生抽15克、芝麻香油5克。

林卫辉丨《诗经》里的五谷杂粮

大豆最初的做法,就是做酱或煮熟直接吃,把它做成豆浆、豆腐、做成腐乳、发成豆芽,那是后来的事。大豆一开始还被做成饮料——菽水,成语“菽水藜藿”,指粗茶淡饭,成语“菽水之欢”,比喻虽然家境贫穷,但是仍能尽孝道。在铁器不普及的时代,做饭的工具是陶具,这种不耐高温的材料,用于煮豆,水煮就是最好的方式。

那些年,火锅中的有趣事儿

重庆火锅食材中,黄豆芽不算钱,有些莫名其妙。那时火锅食材不多,素菜只有时令蔬菜,品种少,黄豆芽还算打主力的素菜!但不知怎么的,那时的重庆人烫食火锅,不喜欢吃黄豆芽。喜欢吃的是蒜苗、菠菜、包包白、豌豆尖和藤藤菜等。或许是某老板觉得这东西吃的人不多,为招揽客人,索性不算钱,送给客人吃。有一家店这样做...

豆芽菜制作_豆芽菜_怎么做_家常做法_做法大全

1.选豆:将一杯黄豆均匀铺满育苗盘,仔细选豆第一步,关系到豆芽最后的质量。将有虫眼的,黑色的,颗粒不饱满的挑选出来不要。2.泡豆:黄豆冲洗一遍,放入干净无油的容器中,水加至黄豆以上8—10公分左右。浸泡10小时,(放入三倍以上的水是为了黄豆在浸泡10个小时里吸收更多水分,出芽更快,冬季可延长时间至24小时)。